Doplnky výživy v ajurvéde - Ayurveda Journal

Jednotlivec plus

Niekto ich nazýva bylinné pilulky, iný prášok korenia, liečivá pálenka alebo doplnky výživy.

Bez ohľadu na názov, ktorý chceme ajurvédskym produktom priradiť, je jedna vec istá: žiadny iný zdravotný systém na svete nemá rôzne bylinné produkty a recepty porovnateľné s ajurvédou.

Učenie, ktoré stojí za týmito výrobkami, sa nazýva „Dravyagunavijnana“, čo v preklade znamená „veda o látkach a ich vlastnostiach“. Táto veda je založená na jedinečnej klasifikácii potravín, liečivých rastlín a minerálnych výrobkov do šiestich kategórií, na základe ktorých sa uskutočňuje výber.

Za posledných 2 500 rokov boli v Indii a na Srí Lanke vyvinuté tisíce receptúr na posilnenie zdravia, fyzické očistenie a zmiernenie chorôb. Niektoré z nich sú na európskom trhu ako potraviny a doplnky výživy už dobré tri desaťročia a tešia sa čoraz väčšej obľube.

Ajurvédske výrobky v Indii a Európe - právny štatút

Ájurvéda je tradičný liek Indie. Vďaka tomu sú výrobky z ajurvédy v krajine pôvodu z veľkej časti registrované ako bylinné alebo minerálne lieky.

Na druhej strane v Európe je ajurvéda predovšetkým celistvým učením o udržiavaní zdravia a princípom moderného životného štýlu, ktoré doplňujú tí, ktorí pracujú v zdravotníckych profesiách. Ajurvéda je v Európe právne klasifikovaná ako potravina alebo doplnok výživy a vzťahuje sa na ňu príslušná legislatíva.

Zdravotné tvrdenia o potravinách sú všeobecne zakázané, pokiaľ nie sú schválené Európskou komisiou ako „zdravotné tvrdenie“. Tieto informácie sú k dispozícii pre vitamíny a minerály, nie však pre ajurvédske liečivé rastliny.

Z tohto dôvodu nesmú výrobky z ajurvédy v Európe obsahovať príbalové letáky, ako sú lieky, alebo uvádzať údaje na štítkoch. Aplikácia prebieha výhradne podľa ajurvédskych princípov, ako je päť prvkov, Tridosha Vata-Pitta-Kapha s jej poddruhom, Agni (telesný oheň) alebo Dhatu (tkanivo).

Niektorým terapeutom, ktorí chcú dosiahnuť účinky na zdravie svojich klientov pomocou ajurvédskych produktov, je to - pochopiteľne - často nepríjemné a dráždivé, pretože na internete sú k dispozícii tisíce vedeckých štúdií o mnohých jednotlivých liečivých rastlinách.

Zákonné obmedzenia stanovené zákonodarcom tiež ponúkajú výhody. Typický západný spôsob myslenia, že liek X účinkuje proti chorobe Y, je ajurvéde hlboko cudzí. Bez fundovanej ajurvédskej diagnostiky sa rastlinné produkty môžu používať iba symptomaticky, nie však holisticky. Vlastný experiment na liečbu porúch zdravia nie je v zmysle ajurvédy. V popredí je skôr celostné posilnenie nášho zdravia, schopnosť prispôsobiť sa a zvýšenie obrany tela.

Chuť, vlastnosti & Co. Ajurvédska klasifikácia

Všetky látky sú v ajurvéde klasifikované na základe nasledujúcich šiestich kritérií:

Vyškolený špecialista na ajurvédu najskôr diagnostikuje zdravie svojich klientov, a to aj podľa ajurvédskych kritérií, a potom vytvorí individuálny recept na kompenzáciu neusporiadaných prvkov a doshas.

Najdôležitejšími prípravami ajurvédskych receptúr sú práškové zmesi (Churna), tablety (Vati), čajové nálevy (Phanta), odvary (Kvatha), sladké cukrovinky (Avaleha), mastné prípravky s rastlinnými olejmi alebo ghí (Taila a Ghrita), ako aj alkoholické elixíry (Asava a Arishta). ).

Mnoho klasických receptov je starších ako 2 000 rokov a sú stále účinné dodnes. Znalosti (vedy) o ajurvéde sú nadčasové a platné bez ohľadu na miesto. Moderné individuálne recepty dopĺňajú klasické portfólio, aby vyhovovali všetkým dnešným potrebám.

Nechajte sa preskúmať skúseným odborníkom na ajurvédu a podrobne si preštudujte svoju konštitúciu. Na základe týchto poznatkov je možné zvoliť niektoré doplnky výživy. Na workshopoch a seminároch si môžete prehĺbiť vedomosti a prevziať čoraz osobnejšiu zodpovednosť za svoje zdravie.

Fytochemikálie Západný pohľad

Ako možno moderným a vedeckým spôsobom vysvetliť účinky ajurvédskeho korenia, ovocia a liečivých rastlín? Stojí za to sa rýchlo pozrieť na metabolizmus rastlín.

Primárny alebo základný metabolizmus rastlín zaisťuje tvorbu a odbúravanie molekúl (aminokyselín, lipidov, sacharidov), ktoré sú potrebné pre rast, vývoj a reprodukciu.

Pri sekundárnom metabolizme vzniká veľa zlúčenín, ktoré sa nazývajú druhotné rastlinné látky sú určené. Skladajú sa z až 100 000 látok, ktoré tvoria rastliny ako farbivá, regulátory rastu, obranné látky proti škodcom a chorobám, ako aj arómy a vône.

Dôležitými skupinami sú karotenoidy, fytosteroly, saponíny, glukozinoláty, polyfenoly, proteázové inhibítory, terpény, fytoestrogény a sulfidy. Sekundárne fytonutrienty nie sú „nevyhnutné“, ale majú nutričný a fyziologický význam porovnateľný s vitamínmi, a preto sa označujú ako Fytamíny určený.

Pre nás ľudí je veľa z týchto fytamínov veľkým prínosom pre zdravie:

Majú výrazné vlastnosti zachytávať voľné radikály. Voľné radikály sa podieľajú na vzniku mnohých chronických chorôb, ako aj na procese starnutia.
Pomáhajú znižovať zápal.
Pozitívne ovplyvňujú permeabilitu a stabilitu krvných kapilár a zabraňujú kalcifikácii a trombóze ciev.
Ako nádorové inhibítory pôsobia tlmivo na rozvoj malígnych chorôb - známymi príkladmi sú katechíny v zelenom čaji alebo resveratrol v šupke červeného hrozna.
Vyvíjajú hormonálne účinky, a tým pôsobia vyrovnávaco - príkladom sú izoflavóny, kumestány a lignany.

Dokážeme preukázateľne podporiť svoje zdravie prostredníctvom týchto druhotných rastlinných látok prostredníctvom potravy a konzumácie doplnkov výživy. Pre prevenciu je rozhodujúca rozmanitosť a denná rozmanitosť. Vysoká hodnota vyplýva z rôznorodých vzájomných vzťahov a pozitívnych interakcií jednotlivých skupín látok.

Doplnky výživy a tri piliere nášho zdravia

Ajurvédske príslovie hovorí: „Ak je strava nevhodná, medicína nemôže mať žiadny účinok. Ak je strava prospešná, nepotrebujete lieky. ““

Zdravie vyplýva z ústavy a stavu primeraného stravovania a životného štýlu, ako aj z duševnej rovnováhy. Bylinné produkty môžu účinne podporovať všetky tri piliere, nikdy ich však nenahrádzajte.

Doplnky výživy ako diétny recept

Všetci vieme, že: často nie je dostatok času na nákup kvalitných potravín v obchodoch so zdravou výživou alebo na trhu výrobcov, na láskyplné prípravu ajurvédskeho menu, na konzumáciu v pokoji a s úctou. Namiesto toho sa ponáhľame do kantíny, cestou zjeme tašku alebo si pripravíme rýchle cestoviny s pestom.

V dôsledku toho môžu vzniknúť nedostatky, zhoršuje sa trávenie a zdravie čriev, zvyšuje sa telesná hmotnosť a metabolické poruchy nás zaťažujú. Jedným z najbežnejších problémov je nadmerná únava, najmä po jedle.

Ajurvédske doplnky výživy ako Hingvashtaka, Triphala alebo Trikatu stimulujú zažívacie žľazy a podporujú pohyb potravy cez gastrointestinálny trakt. Zabraňujú nadúvaniu, plynatosti a kŕčom a zvyšujú našu energetickú hladinu.

Doplnky výživy ako nástroj životného štýlu

V ajurvéde sa zdravý životný štýl začína priaznivým rytmom deň - noc. Mnoho ľudí spí príliš krátko alebo neskoro, pracuje príliš dlho a ťažko si dá počas dňa prestávky. Stručne povedané, regulácia napätia je narušená, sme na akcelerátore a brzdíme príliš zriedka. V mnohých profesiách ľudia sedia za stolom pred obrazovkami osem až desať hodín denne - a ťažko sa pohybujú. Typické civilizačné choroby sa môžu vyvinúť bez cvičenia a cieleného trénovania vytrvalosti, sily a flexibility.

Podľa mojich skúseností tu ajurvédske doplnky výživy fungujú dvoma spôsobmi: na jednej strane vyvážia negatívne účinky vyššie popísaného životného štýlu a na druhej strane posilňujú povedomie o zdravom životnom štýle. Každý, kto užije trikrát denne práškové zmesi, tablety, kapsuly, čajové odvary alebo elixíry, nevyhnutne myslí na svoje zdravie. Zvyšuje sa povedomie o vlastnej pohode a potrebách tela.

Mnoho ľudí cíti potrebu dočasne očistiť a zbaviť svoje telo (a myseľ) od nahromadených zvyškov. Početné výživové doplnky sa používajú na rôzne detoxikačné programy vykonávané doma pod dohľadom ambulantne pod dohľadom lekára alebo ako súčasť ústavnej kúry.

Doplnky výživy pre duševnú rovnováhu

V neustálom boji za bezpečnosť, reputáciu a úspech veľa vecí ustupuje stranou: zanedbávame sociálne vzťahy, môžu vznikať konflikty v rodine a partnerstve a je spochybňovaná naša schopnosť zvládať stres. Ak sa tento stav stane chronickým, stratíme kontakt s našimi hodnotami a môžu sa vyskytnúť duševné choroby, ako sú úzkostné poruchy alebo depresia s fyzickými následkami.

Dôležitou silou pre udržanie zdravia a rovnováhy v hektickom tempe každodenného života je schopnosť prispôsobiť sa - v ajurvéde nazývaná satmya. Toto možno podporiť doplnkami výživy zo skupiny adaptogénov (rastlinných látok, ktoré podporujú reguláciu stresu): významnými príkladmi sú Ashwagandha, Brahmi, Shankhapushpi a Guduchi.

Ak používame doplnky výživy na podporu svojej zdravej výživy, vedomého životného štýlu a duševnej rovnováhy, môžu rozvíjať svoje účinky najlepším možným spôsobom a posilňovať nás v našej snahe byť každý deň o niečo opatrnejší pri dosahovaní dobrého zdravia.

Publikované v Ayurveda Journal 60

Ayurveda Journal sa venuje tejto problematike ako titulnej téme so zameraním „Doplnky výživy posilňujú zdravie“.