DR. Brechtova diétna soľ - prísna náhrada kuchynskej soli s nízkym obsahom sodíka

Aj keď je soľ - presnejšie chlorid sodný - pre náš metabolizmus absolútne nevyhnutná, pre veľa ľudí je príliš veľa škodlivých látok. Brechtova diétna soľ bola vyvinutá na podporu diéty s nízkym obsahom sodíka. Nežiaduci prebytok sodíka je v zložitom procese nahradený draslíkom. Vzniká chlorid draselný. To vylučuje nežiaduce vlastnosti, že chlorid sodný zvyšuje krvný tlak u určitých ľudí.

diétna

Zloženie a varianty Dr. Brechtova diétna soľ

Berie sa do úvahy Brechtova diétna soľ prísne nízky obsah sodíka. Toto kritérium je splnené nahradením 84 gramov sodíka draslíkom (na základe 100 gramov soli). Kyselina glutámová a diglutamát vápenatý boli tiež pridané ako zvýrazňovače chuti a oxid kremičitý ako separačné činidlo. Produkt sa nazýva „Brechtova diétna soľ s kuchynskou soľou nahradzuje chlorid draselný„Predávané v obchodoch so zdravou výživou a online predajcami Brechtova dochucovacia soľ na likvidáciu. Obsahuje iba 70% chloridu draselného, ​​takže už nepatrí do kategórie „prísne“ s nízkym obsahom sodíka. Obsahuje tiež rôzne bylinky, cibuľu, cesnak a pivné kvasnice. To tiež znamená malé množstvo sacharidov a tukov, ktoré sa v čistej brechtskej soľnej soli nenachádzajú. Chuťovo by mala byť soľ zmiešaná s bylinkami o niečo lepšia ako čistá soľ. Diétna soľ sa všeobecne nepovažuje za veľmi jemnú chuť.

Výstražné oznámenia

Mimochodom, oba produkty sú opatrené varovaním „Ak je narušená rovnováha draslíka, najmä ak máte zlyhanie obličiek, používajte iba po lekárskej pomoci.“ Náhrady kuchynskej soli, ako je Brechtova diétna soľ, môžu chrániť pred vysokým krvným tlakom, ale môžu byť veľmi nebezpečné pre ľudí s poškodenými obličkami. Je to spôsobené vlastnosťou diétnych solí rýchlo odvádzať veľa tekutín z tela. Hotové výrobky, ktoré obsahujú náhrady soli, musia byť preto vždy také označené.