Dr. MacDonald: „Biblická strava nie je zdravá“

Autor: Petre Dobrescu, streda, 14. januára 2009, 11:19

zdravá
Podľa The Telegraph, britský náboženský expert, Dr. Nathan MacDonald, tvrdí, že teórie, že Biblia je dokonalým receptom na zdravé stravovanie, sú mylné a neobsahujú historické argumenty. Jeho záver je v rozpore s mnohými nedávno vydanými knihami v kníhkupectvách, obzvlášť populárnymi v USA, ktoré oslavovali cnosti starovekého izraelského jedla opísané v Biblii.

„Aj keď si mnohí myslia opak, dôkazy hovoria, že strava v biblických dobách nebola príliš zdravá. Poskytoval potrebné kalórie, ale chýbali mu dôležité vitamíny a minerály. Niekoľko kníh naznačuje biblickú stravu, pretože sa predpokladá, že má nízky obsah tuku a vysoký obsah vlákniny. Židia skutočne jedli mäso zriedka, ale rovnako tak aj ovocie a zelenina. Ich strava nebola vyvážená “, povedal doktor MacDonald.