Dr. Oz: TOP 10 potravín znižujúcich hladinu cholesterolu
Nezdravá strava je jednou z hlavných príčin vysokého cholesterolu. Ale máme dobré správy! Slávny doktor Oz odporúča 10 potravín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a chránia srdce.
Ak máte vysoký cholesterol (alebo ak chcete takejto situácii zabrániť), jednou z prvých vecí, ktoré musíte urobiť, je starostlivo preskúmať stravu. Jete jedlá, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu? Snažte sa vyhnúť sa tým, ktoré spôsobujú vysoké hladiny zlého cholesterolu (LDL)?
Ak nie, Dr. Oz odporúča 10 potravín znižujúcich hladinu cholesterolu, ktoré by vám nemali chýbať v nákupnom zozname. Okrem toho, ak zvýšite svoju dobrú hladinu cholesterolu, budete vyzerať o 3,3 rokov mladšie, ak ste muž, a o 0,6 roka pre ženy.
1. Mandle
Mandle sú veľmi účinné pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi. Tieto potraviny s vysokým obsahom nenasýtených tukov môžu zvyšovať hladinu dobrého cholesterolu (HDL) a znižovať hladinu zlého cholesterolu (LDL). Nenasýtené tuky môžu navyše zabrániť oxidácii škodlivého cholesterolu, a preto pomáhajú znižovať počet prípadov srdcových chorôb. Potrebujete iba niekoľko mandlí (10), aby ste využili všetky svoje výživové vlastnosti.
2. Potraviny obohatené o fytosteroly
Výrobcovia pomarančového džúsu sa snažia toto jedlo ešte viac zatraktívniť, a preto pridali fytosteroly (so silnými vlastnosťami pri znižovaní hladiny zlého cholesterolu). Pôsobivý počet štúdií ukázal, že príjem asi 2 gramov fytosterolov v strave každý deň znižuje zlý LDL cholesterol až o 8%. Ostatné potraviny obohatené o fytosteroly: mlieko, syry, sójové mlieko a chlieb. Slnečnicové semená, feniklové semená, zeler a pistácie obsahujú fytosteroly .
3. Olivový olej
Tento olej je skutočnou superhviezdou výživy - bohatý na antioxidanty a mononenasýtené tuky pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu, ale neovplyvňuje hladinu dobrého. Výhody olivového oleja sú vysvetlené bohatým obsahom polyfenolov, ktoré pôsobia ako antioxidanty, tak ako protizápalové látky. Potrebujete 2 čajové lyžičky olivového oleja denne, aby ste si mohli vychutnať jeho výhody pre srdce.
4. Dusená špargľa
Šalát alebo tanier so zeleninou je dobrou voľbou, ak chcete vylepšiť svoj jedálniček, ale naparovanie môže tiež pomôcť zvýšiť vlastnosti niektorých druhov zeleniny, napríklad špargle, pri znižovaní cholesterolu. Ďalšia zelenina, ktorá sa po zaparení zlepší pre zdravie: okra, červená repa, mrkva, baklažán, zelené fazule alebo karfiol. Odborníci na výživu sa domnievajú, že táto zelenina v pare pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi.
5. Ovsené vločky
Ak začnete svoj deň miskou ovsených vločiek, gratulujeme! Zo všetkých celozrnných výrobkov je ovos najlepším zdrojom rozpustnej vlákniny - znižuje hladinu cholesterolu znižovaním schopnosti krvných buniek zostať vo vnútri stien krvných ciev. Potrebná denná dávka by mala byť 10 gramov rozpustnej vlákniny denne. Štvrtina šálky ovsených vločiek na raňajky vám dá 5 gramov vlákniny. Ak pridáte na kocky nakrájané jablká, získate ďalšie 3 gramy rozpustnej vlákniny.
6. Pinto fazuľa
Toto jedlo bohaté na rozpustnú vlákninu pomáha znižovať hladinu zlého cholesterolu v krvi. Nedávna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí zjedli pol šálky sušených bôbov pinto (asi 2 gramy rozpustnej vlákniny), znížili svoj zlý cholesterol asi o 8% len za 12 týždňov. (Ak používate konzervované fazule, buďte opatrní, dobre ich opláchnite, aby ste odstránili prebytočnú soľ.)
7. Čučoriedky
Čučoriedky považujú mnohí odborníci na výživu za superpotravinu. Jedným z dôvodov, prečo sú tak cenené? Sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu prispievať k imunitnému zdraviu znížením hladiny zlého cholesterolu. Okrem toho čučoriedky čistia steny tepien, čím znižujú riziko mozgovej príhody. Jedzte ich čerstvé, sušené alebo mrazené, pretože si zachovajú svoje výhody.
8. Paradajky
Tieto potraviny bohaté na lykopén konzumujte denne niekoľko týždňov a podľa posledných štúdií znížite hladinu zlého cholesterolu až o 10%. Vedci sa domnievajú, že lykopén v paradajkách inhibuje produkciu zlého cholesterolu a stimuluje deštrukciu tukových buniek v cievach. Aby mohol účinkovať, musíte užiť najmenej 25 mg lykopénu denne. Špecialisti odporúčajú dennú konzumáciu šálky paradajkovej šťavy alebo misky paradajkovej polievky.
9. Právnik
Avokádo je jedlo, ktoré by vám v kuchyni nemalo chýbať. Ak máte pochybnosti, zistite, že ide o potravinu bohatú na mononenasýtené tuky, ktorá znižuje zlý cholesterol a triglyceridy a zvyšuje dobrú hladinu cholesterolu. Navyše budete milovať vôňu a krémovú štruktúru tohto ovocia (áno, avokádo je ovocie!). Môžete ho jesť vo forme guacamole, môžete ho pridať do sendvičov a šalátov alebo môže byť ideálnym občerstvením medzi jedlami.
10. Čokoláda
Ak ste fanúšikom čokolády, máme dobré správy. Štúdia za štúdiou potvrdzuje, že je to jedna z najzdravších potravín s mnohými výhodami. Tmavá čokoláda je bohatá na flavonoidy, antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu. Okrem toho obsahuje kyselinu olejovú a mononenasýtené tuky, ktoré sa tiež nachádzajú v olivovom oleji. Jeden štvorec tmavej čokolády denne stačí na rýchle zničenie prebytočného cholesterolu. Vyberte si tyčinku z tmavej čokolády s viac ako 70% kakaa, aby ste si mohli vychutnať všetky jeho výhody!