DR. Sandra Cabot - Program na čistenie pečene
„Takto môžete zlepšiť svoje pečeňové hodnoty a detoxikovať svoje telo,“ sľubuje austrálsky lekár Dr. Vstúpila Sandra Cabot
Program čistenia pečene
A podľa obvyklých údajov o uzdravených pacientoch, ktoré sú súčasťou akejkoľvek zázračnej liečby, Cabot vysvetľuje základy ich plánu, s lexikálnymi znalosťami pečene, skvelými diagramami a mnohými neurčitými tvrdeniami ako akékoľvek štúdie alebo zdroje.
Napokon Dr. Cabot hovorí niečo o omega-3 a omega-6 mastných kyselinách a počula o skutočnosti, že ľudské telo potrebuje cholesterol, ale pohotovo odporúča jesť čo najmenej živočíšnych bielkovín a odrezať všetok zlý tuk ...
Učenie Dr. Cabot sa v podstate krúti okolo súboru pravidiel, budem ich nazývať ich 12 prikázaní:
- Počúvajte svoje telo
- Pite veľa neperlivej minerálnej vody
- Jedzte málo cukru
- Nepočítajte stále kalórie
- Vyhýbajte sa nekompatibilným potravinám
- Zaistite, aby jedlo, ktoré konzumujete, bolo dobré
- Nejedzte, keď ste v strese
- Kupujte ekologicky vypestované produkty
- Venujte pozornosť svojim zdrojom bielkovín
- Chleby a nátierky vyberajte s rozumom
- Vyvarujte sa zápche
- Používajte správne tuky
Môžem iba krútiť hlavou nad niektorými z týchto bodov, ktoré potom poskytuje s vysvetlením (napríklad len jesť bio chlieb a vyhnúť sa maslu alebo margarínu), alebo parafrázovať Homera Simpsona D’oh! povedz - super, počúvaj svoje telo, to je konkrétne.
V bode 11 ma už neprekvapuje, že medzi potravinami na „liečenie pečene“ v Cabote sú blšie semená, ktoré sa používajú ako preháňadlá.
Napriek tomu nepochybujem, že v skutočnosti sa veľa ľudí dočká zlepšenia zdravia, ak sa budú riadiť radami spoločnosti Cabot - výrazné zníženie cukru a priemyselných potravín a dôkladnejšie používanie kvalitných potravín by malo mať tento vplyv na väčšinu mať.
V kombinácii s (vždy rovnakými) návrhmi a receptami jedálnička, ktoré tvoria dobrú polovicu tejto knihy, končí „program“ Cabota s tendenciou rastlinne, ale zaujímavo (neexistuje pre to žiadne vysvetlenie) bezmliečnych celých jedál, ktoré praženie takmer zakazujú je úplne bez tuku.
Je zrejmé, že v celej knihe je opakovane poukazované na tému chudnutia a chudnutia, zatiaľ čo neexistujú dôkazy o údajnom liečebnom účinku navrhovanej diéty na pečeň. Zrazu má pravidlo o kalóriách opäť zmysel - juchheissa, ďalšia strava pod rúškom lekárskeho „programu“. - Musíte si (stále) kupovať knihu (diétna kuchárska kniha)? Nie.
Podľa Cabota by deň mal vždy začínať „dvoma pohármi vody s čerstvo vylisovaným citrónovým alebo pomarančovým džúsom“, pretože to podporuje detoxikáciu - nič nenasvedčuje tomu, ako a prečo márne hľadáte, a neexistuje vysvetlenie, prečo potom pijete surový zeleninový džús by mal. To sa ale pravdepodobne vyjasní, keď si kúpite ďalšie autorove knihy s témou odšťavovania.
Základné a nereflektované použitie tofu a sójového mlieka v strave je prinajmenšom otázne, najmä ak máte na pamäti Cabotove názory na nekompatibilné potraviny a „správne“ zdroje bielkovín. Odporúčanie, aby ľudia so zlým trávením mali jesť viac surových jedál, je mierne povedané prekvapujúce - podľa mojich skúseností majú ľudia so zlým trávením obrovské problémy so surovými potravinami.
Môžem tiež pomôcť s tukovými profilmi, „zdravými“ celozrnnými cestovinami, acidobázickou rovnováhou a všeobecnými informáciami o potravinách (napr. Arašidy nie sú orechy, kešu ovocie sa nemôže jesť „čerstvé“) a účinky nadmerného množstva sacharidov na metabolizmus pečene pri čítaní len krútiť hlavou.
Cabotova silná fixácia na chlieb by však mala priniesť veľa fanúšikov, najmä v nemecky hovoriacom svete.
Programom na čistenie pečene je staré víno v nových fľašiach: rastlinná strava s nízkym obsahom tukov, nízkym obsahom bielkovín, sacharidov a vlákniny, s odporúčaním pre surovú zeleninu a s obsahom ovocia a zeleniny minimálne 40% v strave (plus celozrnné výrobky a strukoviny ako zdroj bielkovín) dôrazne pripomína výživové rady spoločnosti Fit for Life .
Toto nie je ani nové, ani revolučné, ani sa ho neoplatí čítať.
Hodnotenie: