Druhy
Viac ako 60 nových receptov na vás čaká v 2. diele našej obľúbenej knihy s nízkym obsahom sacharidov. Dôraz je kladený na kreativitu a plnenie hlavných jedál, ako sú šalátové zábaly z bravčového mäsa, ragú z lososa a póru, bravčové filé s horčicovou zeleninou alebo paella surf & turf. Vďaka množstvu zeleniny, bielkovín z vysoko kvalitného mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov a tiež dobrých tukov naštartujete svoj metabolizmus, ktorý zabezpečí lepší pocit tela. Zahrievanie polievok a dusených jedál, osviežujúce nápady na šaláty, ale aj raňajky s nízkym obsahom sacharidov a konferenčný stolík zaisťujú pôžitok na všetkých úrovniach. Každý recept má príťažlivú fotografiu a zodpovedajúce nutričné hodnoty na jednu porciu.
Polievky
Špenátová a syrová polievka
Papriková polievka s kuracími prsiami
Bolonský guláš
Ázijská kokosová polievka k tomu
Stroganova polievka s hubami
Šaláty
Vlažný karfiolový šalát
Ázijský uhorkový šalát s krevetami
Špenát z detského špenátu s vaječným vinaigretom
Jarný šalát s údeným pstruhom
Šalát Capri s paradajkovou salsou
Rýchly krabový šalát
Pečený kurací šalát s vlašskými orechmi
Občerstvenie a prílohy
Karfiolové pyré
Karfiolová ryža
Žemle s nízkym obsahom sacharidov
Zrno chrumkavý chlieb
Výdatný chlieb zo semien
Grécke muffiny s mletým mäsom
Výdatný cibuľový koláč s rascou
Vegetariánske jedlá
Plnené šampiňóny s gorgonzolou
Baklažán baklažán baklažán so syrom feta
Zelené rezance s čerstvým kozím syrom
Talianska penová omletka
Pečené cuketové ravioli s pestom
Špenát a ricotta gnoochi na paradajkovej omáčke
Špargľa „Primavera“ so zeleným pestom
Omeleta z póru a húb
Hríbový porcini s vyprážanou cuketou
Jedlá z rýb
Ragú z lososa a póru
Paradajkové a vínové mušle
Plnená cibuľa s tuniakom
Krevety karí s karfiolovou ryžou
Tekvicové lasagne s údeným lososom
Pečený pstruh so zeleninovou plnkou
Surfujte a trávte Paella s lososom
Mäsové jedlá
Filet zo steaku Sous-vide so šalátom gazpacho
Zatiahnuté bravčové šaláty
Plnené šampiňóny s chorizom
Fazuľový gyros guláš s fetou
Waffle burger s nízkym obsahom sacharidov
Bravčové filé s horčicovou zeleninou
Indický hovädzí hrniec so špenátom
Pikantný kastrol gyros
Grécke hovädzie guláš s fazuľou
Sladké
Čokoládové muffiny
Čokoládové „ovsené“ sušienky
Choc-Choc-Chip Cookies
Berry Crumble
Čerstvý tvarohový koláč s bobuľami
Rýchly pohárový koláč
Vanilková jogurtová pena s jahodami
Black Forest Cream
Malinová Zabaglione
Kastról z ovocného kvarku