Druhy pôstu Aký druh pôstu je pre mňa najlepší použiť Topfruits Infothek
Prázdniny a Masopust sú už za nami, jar je už za rohom: Presne ten pravý čas, aby ste telo zbavili príliš veľa kilogramov a nahromadeného odpadu, toxínov a odpadových produktov. Pôst zvyšuje náladu, detoxikuje organizmus a posilňuje imunitný systém.

Japonský výskumník Yoshinori Ohsumi zistil, prečo je pôst pre náš organizmus taký prospešný. Naše bunky sa recyklujú tak, že najskôr rozložia staré alebo poškodené bielkoviny a potom ich znova vytvoria. Keď bunka tela zistí, že určité časti bunky už nepracujú, obklopí ich kožou (lyzozóm) a pomocou enzýmov ich rozbije. Tento proces sa nazýva autofágia (grécky: „vlastná spotreba“). Pôst tento proces urýchľuje.
Existuje veľa pôstnych kúr, ktoré sa líšia svojím typom a majú rovnakú schému: Začína sa to 1 až 3 prechodnými dňami, čo znamená, že prejdete z „normálneho“ jedla na ľahko stráviteľné nízkokalorické jedlo, aby telo mohlo vykonať nasledujúce, niekedy drastické zmeny naladiť sa na stravu. Počas tejto doby sa zvyčajne hrubé črevo aj vyčistí. K tomu je zvlášť vhodné čistenie čriev pomocou klystírov a/alebo bylinných kúr, ktoré stimulujú črevá. Očista hrubého čreva tiež zabraňuje tomu, aby črevo pokračovalo v absorpcii črevných toxínov a potláča návaly hladu.
Väčšina ľudí sa postí medzi dvoma až tromi týždňami. Týždeň, najmä nalačno s čistým džúsom, stačí na to, aby sa telo zbavilo mnohých nahromadených znečisťujúcich látok.
Na čo si dať pozor počas a počas každého druhu pôstu: Pite dostatok tekutín, ako je voda a čaj, najmenej 1 - 2 litre denne. Nemalo by sa zanedbávať ani fyzické cvičenie, pretože tým sa dostane do obehu a telo sa lepšie detoxikuje. Naplánujte si prechádzky a iné ľahké športové aktivity do denného režimu. Ale je tu aj dostatok relaxačných fáz a dostatok spánku. Sem sa hodí najmä jóga, autogénny tréning alebo tai chi.
Najdôležitejšie typy pôstu sú uvedené nižšie v kompaktnom prehľade:
Šťava nalačno: Džús nalačno je forma terapeutického pôstu. Iba ovocné a zeleninové šťavy sa pijú po určitú dobu. Šťavy by mali byť vždy vyrobené z organického ovocia a zeleniny a čerstvo vylisované. Konzumáciou jedinej tekutej potravy sa tráviaci trakt upokojí. To umožňuje lepšie vstrebávanie a využitie minerálov a vitamínov. Po dlhšom hladovaní džúsom sa môžu objaviť dočasné detoxikačné príznaky, ako sú bolesti hlavy alebo závraty, ktoré však zvyčajne bývajú krátkodobé.
Ovocný deň: Raz týždenne konzumujte iba ovocie v rôznych variáciách, pokiaľ je to možné z ekologického poľnohospodárstva. Niektorí ľudia sa však spoliehajú aj na zahrnutie ovocnej formy. Tu by sa mala spomenúť napríklad melónová diéta z Kundalini jogy. Tropické ovocie ako papája, banány alebo ananásy s vysokým obsahom enzýmov poskytujú ďalší vynikajúci zdroj ovocia a súčasne zmierňujú zápal.
Breussova liečba: Breussova kúra je forma tekutého pôstu, ktorá trvá 42 dní. Pijú sa iba určité šťavy a čaje. Patria sem napríklad čerstvo vylisovaná šťava z červenej repy a iné zeleninové šťavy alebo špeciálna zeleninová šťava Breuss, ktorú si ľahko vyrobíte sami.
Hildegardin pôst: Počas pôstu Hildegardy sa konzumuje raz až dvakrát denne po dobu 6 až 10 dní čisto zeleninová polievka z vysoko kvalitných surovín, ako je špaldová krupica, hildegardské korenie a zdravá zelenina. Ráno by sa mala každý deň konzumovať porcia Frucht-Habermus, varené špaldové jedlo so sušeným ovocím a dôležitými, energizujúcimi koreninami, ako je bertram, galangal, semená bĺch a škorica. K dispozícii sú tiež tablety z dule, jablko a korenené sušienky. Denným nápojom sú asi 2 - 3 litre nesladeného feniklového čaju alebo pôstneho čaju. Na začiatku liečby sa črevá očistia klystírom. K liečbe Hildegardou patrí aj denný pečeňový zábal, ktorý je určený na stimuláciu toku žlče a podporu detoxikácie.
Terapeutický pôst podľa Buchingera: Terapeutický pôst Buchinger je dnes pitná strava, ktorá je šitá na mieru individuálnym okolnostiam; poskytuje telu okolo 250 kcal denne prostredníctvom štiav a vývarov. Ráno dostanete 1/4 litra jemného čierneho čaju, na poludnie 1/4 litra zeleninového vývaru, popoludní ďalší čaj s medom a večer 1/4 litra ovocnej šťavy. Medzi tým by ste mali vypiť najmenej 2 litre vody. Podľa vašich potrieb je možné program doplniť o mliečne výrobky, ako je odstredený jogurt alebo mlieko, alebo o teplý ovsený alebo ryžový krém. Zvyčajné obdobie pôstu je medzi dvoma a štyrmi týždňami. Ďalším dôležitým prvkom tejto kúry sú vodné aplikácie, masáže, primeraný spánok a relaxácia pomocou meditácie. Na konci liečby sú naplánované 3 dni akumulácie.
Prerušovaný pôst: Prerušovaný pôst je „miniatúrny“ pôst. Medzi jedlami sa dodržiavajú určité intervaly, takže existujú obdobia požitia a bez jedla. Posledné zistenia naznačujú, že tento typ hladovania udržuje telo vitálne a zdravé. Štúdia o tom sa uskutočnila pod vedením Valtera Longa, riaditeľa Inštitútu dlhovekosti na univerzite v južnej Kalifornii. V rámci štúdie boli myši každé dva mesiace podrobené štvordňovej diéte napodobňujúcej pôst (FMD). Prvý deň sa príjem kalórií znížil o 50% a ďalšie dva dni o 90%. Nalačno myši stratili 15% svojej telesnej hmotnosti a ich hladina cukru v krvi sa znížila o 40%, zatiaľ čo ich ketolátky sa zvýšili 9-násobne. Hladiny inzulínu a IGF-1 sa tiež znížili. V priebehu svojho života mali tieto myši o 45% menej prípadov rakoviny ako ich druhové druhy. DNA myší do značnej miery zodpovedá DNA ľudí.
Oprava buniek sa uskutočňuje častejšie, keď telo neuvoľňuje inzulín. Inzulín sa vyrába po jedle, aby sa iniciovalo trávenie a transport glukózy do buniek. Preto sa počas pôstu neuvoľňuje žiadny inzulín. V štúdii Salkovho inštitútu v La Jolle sa myši kŕmili po celý deň jedlom s vysokým obsahom tukov - dostali tukovú pečeň, mali vysoké hladiny inzulínu a diagnostikovali cukrovku. Okrem toho zvýšené hladiny zápalu viedli časom k artérioskleróze. Kontrolná skupina myší konzumovala rovnaké množstvo kalórií, ale iba obmedzenú dobu 8 hodín. Na rozdiel od ostatných myší zostali štíhle a zdravé. Berte preto do úvahy nielen kvalitu a množstvo vášho jedla, ale aj obdobie konzumácie jedla.
V režime „Intermittent Fasting“ sa jedlo konzumuje iba obmedzenú dobu, aby sa výrazne obmedzila produkcia inzulínu. Dočasným vyhýbaním sa jedlu dávame našim bunkám príležitosť vyčistiť sa a opraviť sa. Podľa vedcov stačí vydržať bez jedla niekoľkokrát týždenne po dobu 14 - 18 hodín. Rytmus stravovania pre prerušovaný pôst môže vyzerať takto: 6 hodín stravovania medzi 12. a 18. hodinou a 18 hodín pôstu medzi 18. a 12. hodinou. Počas fázy stravovania sa vyhýbajte pravidelnému občerstveniu a je lepšie si dať dve veľké jedlá. Takto obmedzíte uvoľňovanie vlastného inzulínu v tele na toto krátke časové obdobie.
Existuje aj niekoľko ďalších druhov a foriem pôstu. Pôst raz alebo dvakrát do roka je určite prirodzeným spôsobom uvoľnenia metabolizmu, pečene a pankreasu a pozitívneho ovplyvnenia črevného prostredia prostredníctvom určitej abstinencie alebo dočasne ľahšej stravy. Ale aj bez pôstu v skutočnom zmysle slova znamená vzdanie sa alkoholu, sladkostí alebo mäsa na určitý čas značnú úľavu pre náš tráviaci systém a náš organizmus a vy sa potom budete cítiť oveľa lepšie.
Americká štúdia z roku 2015 dokázala, že pôst znižuje krvný tlak a zlepšuje hodnoty krvi. 147 účastníkov štúdie s vysokým krvným tlakom jedlo 2 až 3 dni iba ovocie a zeleninu a potom až do 11 dní konzumovalo iba bylinné čaje a vodu. Potom nasledovalo týždňové hromadenie, v ktorom testované osoby pokračovali v stravovaní s nízkym obsahom tukov, nízkym obsahom solí a rastlinnou stravou. Výsledky štúdie hovoria jasne: 90% účastníkov s hypertenziou malo na konci štúdie normalizovaný krvný tlak. V priemere poklesol o 37/13 mmHg na hodnoty pod 140/90 mmHg. Profesor Dr. Martin Hausberg, predseda Nemeckej ligy pre hypertenziu, odporúča pôst ako prechod na zmenu stravovania.
Z nášho pohľadu je zdravá črevná flóra stále zanedbávaná, pokiaľ ide o vstrebávanie vitamínov, minerálov a stopových prvkov. To ukazuje veľký rozdiel medzi ľuďmi s optimálnou kolonizáciou črevnej flóry kyselinou mliečnou a ľuďmi s nesprávnou kolonizáciou cudzími organizmami a hubami. To veľmi často vedie k plazivej otrave a stavu nedostatku z dôvodu nedostatočného príjmu životne dôležitých látok, aj keď ich je v strave dostatok. Z tohto dôvodu je vhodné počas roka opakovane konzumovať fermentované potraviny s obsahom kyseliny mliečnej, napríklad jogurt, kefír alebo cmar, ale ešte lepšie výrobky z kyseliny mliečnej na báze rastlín, ako je kyslá kapusta, šťavy fermentované na kyselinu mliečnu, napríklad šťava z mrkvy alebo červenej repy, alebo Použitie miso pri každodennom varení. Na konci liečby nalačno je prospešné optimálne kontrolovať črevnú flóru špeciálnymi fermentovanými potravinami alebo rozpustnou vlákninou. a tým zabezpečiť ďalší dobrý príjem životne dôležitých živín.