Drž sa ďalej od bielych sacharidov
Výkrm bielych sacharidov
Čo sú „biele“ sacharidy?
Ako vidíte z podrobnej tabuľky sacharidov, potraviny sú často bohaté na sacharidy alebo sacharidy, ktoré rastliny tvoria z oxidu uhličitého vo vzduchu a pomocou slnečnej energie a vody. Ale nie všetky sacharidy sú vytvorené rovnako. V závislosti od ich zložitosti je možné potravinovú zložku rozdeliť na jednoduché cukry, ako je hroznový a fruktóza, dvojité cukry, ako je laktóza a stolový cukor, a viacnásobné cukry, ako je škrob a celulóza. Posledné menované sú teda sacharidy s dlhým reťazcom, ku ktorým Potraviny, ako sú cereálne výrobky, ryža a zemiaky patrí. Vďaka svojej belavej farbe sa tiež nazývajú biele sacharidy určený. Jedná sa však o všeobecný pojem z oblasti výživy, ktorý obsahuje niekoľko výnimiek. Napríklad bio produkty ako karfiol, cibuľa a tofu, ktoré majú tiež belavú farbu, obsahujú zdravú hladinu sacharidov. Dobrá tabuľka sacharidov vám umožní ľahko nájsť jedlá, ktoré neobsahujú sacharidy.
Sacharidy všeobecne poskytujú telu ľahko dostupnú energiu. Buď sa spaľujú priamo na spotrebu energie, ukladajú sa ako rezervná energia v pečeni a svaloch vo forme glykogénu, alebo sa premieňajú na tuk. Okrem svojej funkcie dodávateľa energie sú potrebné aj na syntézu DNA a iných stavebných materiálov po biochemickej reštrukturalizácii v tele. Miera, do akej telo využíva sacharidy, sa líši podľa typu sacharidu. Iba jednoduché cukry sa dostávajú do krvi ako dodávatelia energie cez črevá. Na druhej strane biele uhľohydráty sa najskôr musia štiepiť na jednotlivé zložky glukózy s vysokým výdajom energie a v tele sa často nachádzajú ako tukové usadeniny. Vysoká konzumácia bielych sacharidov môže viesť nielen k obezite, ale aj k sekundárnym problémom, ako je cukrovka, srdcové choroby a zvýšené riziko vzniku určitých druhov rakoviny.
Biele sacharidy len 30 minút po cvičení
Lahodné chudnutie s lahodnými receptami - bez počítania kalórií!
Recepty bez sacharidov nájdete napríklad pod Urgeschmack. Naše jasné odporúčanie preto: namiesto vysoko priemyselne spracovaných výrobkov uprednostňujte prírodné potraviny, t. J. Čo najviac „prírody“
Ak sa vám tento článok páči, alebo poznáte niekoho, komu by sa mohol páčiť a považuje ho za užitočný, môžete ho zdieľať so svojou sieťou.