Dublin - niekoľko dojmov ako milovníka rastlín
Foto: Christine Schonschek - Botanickú záhradu v Dubline vo štvrti Glasnevin sa oplatí vidieť.
Práve na čas dovoleniek sa tu chcem podeliť o niekoľko svojich dojmov z Dublinu. Írsko stojí za návštevu pre nadšencov rastlín už len kvôli svojmu názvu „Zelený ostrov“! Ako fanúšik rastlín som vždy zvedavý, ktorá záhrada alebo prírodné poklady ma na cestách čakajú. Väčšinou sa obzerám, či tam nie je botanická záhrada. Čo je prípad Dublinu - a veľmi krásny! Ale to nie je všetko, v hlavnom meste Írska a okolí je toho viac.
Národná botanická záhrada v Dubline
Národná botanická záhrada sa nachádza vo štvrti Glasnevin, hneď vedľa veľkého rovnomenného cintorína. Je voľne prístupný, nádherne rozložený a zaujme širokou škálou rôznych druhov rastlín. Na mieste sa samozrejme nachádzajú aj niektoré skleníky. Ktoré sú skutočnou pastvou pre oči aj zvonka. Skutočne cítiť džungľu, najmä vo veľkej palme. V kaktusovom dome bijú srdcia šťavnatých milencov rýchlejšie. Čiastočne vysoké vzorky sú veľmi pôsobivé!
Avokádo, kurkuma (kurkuma), ricínový olej, káva, granátové jablko, cukrová trstina a mnoho ďalších užitočných rastlín nájdete v jednom zo skleníkov s príslušným popisom. Ak budete mať hlad, potom vám môžem vrelo odporučiť zastávku v záhradnej reštaurácii. Tam sa môžete posilniť na ďalšiu prehliadku priestranného areálu so skutočne chutnými jedlami a nápojmi.
Časť vonkajšej plochy je idylicky orámovaná tradičnými lomovými kamennými múrmi a ukazuje, čo ponúka írska kuchynská záhrada. Darí sa tam bylinkám, ovocným a zeleninovým rastlinám, ktoré sú známe aj z našich kuchynských záhrad. Záujemcovia tu tiež nájdu veľa cenných rád o kompostovaní. Neďaleko tejto kuchynskej záhrady je oblasť, kde sa škriatkovia cítia ako doma. Pretože írsku divokú flóru môžete samozrejme obdivovať aj v botanickej záhrade v Dubline. Ak sa pozriete pozorne, uvidíte lesné jahody, kríčky lieskových orieškov a kravské svorky a vo svojej fantázii si dokážete predstaviť, ako tieto prinášajú škriatkom radosť. A samozrejme nechýbajú ani elfské kvety (Epimedien) priamo pri hlavnom portáli v botanickej záhrade v Dubline.
Foto: Christine Schonschek - Záhrady Malahide (severne od Dublinu) majú tiež čo ponúknuť.
Malahide Gardens
Foto: Christine Schonschek - šalátový bar v Dubline s regionálnym zameraním.
Pre hladných záhradníkov: Sprout & Co.
Takáto exkurzia do botaniky, v pravom slova zmysle, vás privádza k hladu po chutnom jedle. Mali by byť čo najčerstvejšie a najlepšie pochádzať priamo z regiónu. Tieto želania môžu splniť aj záhradnícki nadšenci v Dubline. To umožňuje napríklad šalátový bar „Sprout & Co.“. Táto reštaurácia s logom repy je teraz na šiestich miestach. Päť z nich je v Dubline a jedno na severozápad od neho. Prípona „Zdravé, sezónne a miestne“ stručne a stručne popisuje, čo je dôležité v tomto reťazci reštaurácií. V ponuke majú polievku, šaláty, teplé misky alebo si môžete zostaviť vlastnú misku z rôznych surovín. Ak chcete doma podávať vynikajúce a miestne zeleninové misy, je pre vás tou pravou štartovacou súpravou Rombergova skleníková misa Buddha Glücksgemüse.