Dúhové menu, prosím
Vysielač FM4
Rádio naživo
Informácie o programe
Aktuálne zameranie FM4
navigácia
Olya Alvir
Fotóny a fonémy. Digitálne, analógové a všetko medzi tým.
Vytvorené: 27.11.2012 - 14:39 hod
Kerstin každý deň konzumuje iba jedlo rovnakej farby.
Najťažšie na farebnom jedle bol ružový deň. Tak ťažké, že musela Kerstin podvádzať. „Ružový deň som potom premenovala na ružový/fialový deň.“ Z pohľadu úspory vyplýva, že červená kapusta sa nazýva červená kapusta, ale skutočná farba sa oveľa lepšie hodí k ružovej/fialovej značke. Všeobecne existuje veľa filozofických otázok, ktoré vyvstávajú, keď máte dovolené jesť iba jednu farbu denne. "Musíte do toho trochu ísť, ale rozhodol som sa pre svoje črevá. Napríklad mi nikto nevie vysvetliť, že grapefruit nie je ružový len preto, že pokožka je žltá. Grapefruit tiež jednoznačne patril k ružovo/fialovej farbe." Deň. “
Rýchlo získate predstavu, že farebné jedlo by bolo jednoduché - v ružový deň by ste mohli jesť len cukríky a gumu a v modrý deň by ste mali modrú M & Ms. Kerstin to však nechcela tak uľahčiť. „Mal som právo na zdravú a vyváženú stravu.“ Projektom si ale chcela tiež niečo dokázať. Úplne bežná každodenná výzva. Neúspešný pokus, pri ktorom namiesto týždňa trval iba dva dni, ju urobila opatrnejšou. "Musíte sa pripraviť oveľa lepšie, naplánovať si veľmi dobre vopred. Ak dnes urobím biely deň a použijem napríklad vaječný bielok, potom ušetrím vaječné žĺtky a zajtra urobím žltý deň."
Laboratórny život - rad experimentov. Každý utorok na FM4 a v podcastu Interview.
V tento deň nasledoval jeden z hlavných neúspechov. "Išiel som do kina s bratom a veľmi som si chcel dať popcorn. Bol však žltý deň a musel som si dať nachos so syrovou omáčkou. Ale to bolo v poriadku."
Veľké rozdiely medzi nezdravými stravovacími návykmi alebo diétami, ktoré dnes ľudia majú - „napríklad kapustovú polievku jedia napríklad len týždeň“ - a Kerstin nemusí nevyhnutne vidieť jej projekt. Všetko rovnako absurdné.
Dobrý deň bol každopádne biely. "S tým by sa dalo veľa urobiť. Kuracie mäso - pretože keď je uvarené, je biele - s ryžou, kokosom a šampiňónmi. Samozrejme, iba biele z húb." Snažila sa byť čo najmenej márnotratná, aj keď pravidlá niekedy vyžadovali odrezanie a vyhodenie rôzne zafarbených kúskov jedla. Farebné jedlo bolo pre Kerstin väčšinou zábavným projektom, aj keď sa zvyčajne veľa venuje jedlu a farbám. „Bolo tiež zaujímavé ísť do supermarketu inými očami, aby ste videli, čo tam vlastne je.“ Pohľad, ktorý si Kerstin vzala so sebou po experimente s farbami a potravinami: "Všetko je možné. Ibaže tyrkysová a modrá."