Dukanova diéta Ako funguje Dukanova metóda chudnutia - pohľad
Jeden by sa mal stať štíhlym a to čo najrýchlejšie. To sľubuje Dukanova diéta vyvinutá francúzskym lekárom Pierrom Dukanom. Myšlienka je jednoduchá, v zásade ide o zníženie príjmu tukov a sacharidov na minimum. Strava by mala byť čo najbohatšia na bielkoviny. Proteíny sú ústredným prvkom v Dukanových úvahách. V strave je logické zamerať sa na potraviny s vysokým obsahom bielkovín s nízkym obsahom tuku. Je to ich 72, že strava sa z veľkej časti točí okolo.
Princíp Dukanovej diéty
Dukanova diéta je v skutočnosti tvrdá bielkovinová diéta. Sľubuje, že budete môcť jesť toľko, koľko chcete, ale strava musí dodržiavať zásady stravovania. To znamená, že je bohaté na bielkoviny, ale čo najnižšie na sacharidy a tuky.
Vysoký príjem bielkovín sľubuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Podľa Dukana sú bielkoviny s dlhým reťazcom ťažko stráviteľné. Organizmus na to potrebuje viac času, čo znamená, že už nemáte taký rýchly pocit hladu. Telo tiež využíva kalórie na spracovanie potravín bohatých na bielkoviny.
Ako dodávateľ bielkovín je mäso v strede stravy. Dôležitá je aj ryba. Francúzsky lekár naopak klasifikuje rastlinné bielkoviny ako menej účinné. Nemôžu poskytnúť všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje.
Ako funguje Dukanova diéta?
Dukanova diéta je založená na obmedzenom výbere jedál a prísnom stravovacom pláne. Je zostavený v štyroch fázach:
- Fáza útoku
Prvá fáza trvá až desať dní. V tomto období je populárna strava s vysokým obsahom bielkovín a tukov. Konzumovať by sa malo predovšetkým mäso a ryby. Povolené je aj tofu. Jedlo však musí pochádzať zo zoznamu 72 výrobkov. Môžete ich jesť toľko, koľko chcete. Aby sa trávenie nezastavilo, musí sa denne skonzumovať jedna lyžica ovsených otrúb. Počas tejto fázy sa vyhýbajú alkoholu, tukom, cukrom, zelenine a ovociu. Okrem stravovacích požiadaviek je tu aj cvičenie. Denne je na programe 20-minútová prechádzka. - Fáza vývoja
Druhá fáza trvá, kým nedosiahnete požadovanú váhu. Odteraz sa striedajú bielkovinové a zeleninové fázy. Každý druhý deň je deň čistých bielkovín. Medzi tým však môžete jesť trochu zeleniny. Ktorý z nich je však stále nevyhnutne potrebný. Vysoké sacharidy, ako je kukurica alebo akákoľvek forma ovocia, nie sú povolené. Dávka ovsených otrúb sa zvyšuje na tri polievkové lyžice denne a chôdza je teraz 30 minút. - Fáza stabilizácie
Teraz je čas na výpočet, táto fáza trvá desať dní na stratené kilo. Ak ste zhodili päť kíl, trvá to 50 dní. Váha by teraz mala byť držaná a malo by sa zabrániť jo-jo efektu. Teraz sú povolené všetky jedlá fázy 1. Ale aj zelenina, jedna porcia ovocia denne alebo dva krajce celozrnného chleba. Existujú tiež dva dni pôžitku, počas ktorých môžete jesť, čo chcete. Ostáva prísny bielkovinový deň. - Fáza údržby
Teraz by sa váha mala držať. Musia sa dodržiavať tri pravidlá: vyvážená strava, jeden bielkovinový deň v týždni a denná chôdza a lezenie po schodoch namiesto používania výťahu. A samozrejme ovsené otruby, tri polievkové lyžice denne. Celá vec na celý život.
Riziká Dukanovej diéty
Extrémne vysoký príjem bielkovín môže byť pre obličky škodlivý. Diéta môže mať škodlivé účinky, najmä pre ľudí so zlyhaním obličiek. Týka sa to napríklad diabetikov. Okrem toho sa veľmi málo zeleniny a ovocia konzumuje v priebehu týždňov a mesiacov. Takáto nevyvážená strava môže viesť k nedostatku vitamínov a výživných látok.
Trend výživy bol klasifikovaný ako nebezpečný pre zdravie rôznymi orgánmi, ako napríklad francúzska „Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail“ alebo Britská spoločnosť pre výživu. Angličania ju tri roky po sebe hodnotili ako najnebezpečnejšiu zo všetkých diét celebrít.
Okrem zrejmých zdravotných rizík nie je ani strava lacná. Dukanova diéta je drahá. Skladá sa hlavne z mäsa, rýb a mäkkýšov. Pre vegetariánov je to v skutočnosti nemožné.
Chudnutie bez vhodnej stravy: ukážeme vám, ako to v skutočnosti funguje. Naše tipy na chudnutie vám pomôžu zdravo sa stravovať v každodennom živote a zmeniť svoje zvyky vo fitnes.
Nízkosacharidové diéty sľubujú ľahký a zdravý spôsob, ako získať postavu v bikinách. Málo sacharidov - ale veľa zeleniny, mliečnych výrobkov, rýb a mäsa. Ako funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov?