Dukanova diéta - brulafín

Už takmer 20 rokov si svetové hviezdy a obyčajné ženy pochvaľujú Dukanovu diétu. Vojvodkyňa z Cambridge, Carole Middleton, Jennifer Lopez, Penelope Cruz, nie je celý zoznam slávnych ľudí, ktorým francúzsky výživový poradca Pierre Dukan pomohol schudnúť. Ale zdanlivo jednoduchá strava má svoje vlastné vlastnosti, ktoré by sa mali brať do úvahy pri zostavovaní jedálnička pre každý deň.

Dukanova diéta

Zaujímavé! Pierre Dukan je francúzsky spisovateľ a odborník na poslednú výživu sa narodil v roku 1941. V detstve sníval o tom, že bude kritikom a bude mať talent vo výtvarnom umení. Ale smrť jeho matky dramaticky zmenila život Ducana, nastúpil na lekársku fakultu a po ukončení štúdia pôsobil ako terapeut.

Čo je to Dukanova diéta

Dukanova diéta sa narodila na konci 90. rokov minulého storočia. Vytvorenie odborníka na výživu trvalo viac ako 40 rokov, ktoré lekári strávili podrobným štúdiom účinkov bielkovín na ľudský organizmus. Podstata stravy je jednoduchá - strava je zložená z bielkovinových produktov a prísne obmedzeného príjmu sacharidov.

Pierre Dukan verí, že každý človek má jedinečné zásoby tukových buniek. Priberanie je náchylnejšie na mužov a ženy, tieto bunky ich majú veľa. A, hm zbavte sa nadbytočných kilogramov a udržujte dosiahnuté výsledky, musíte jesť bielkovinové jedlá.

Zaujímavé! Celosvetovú slávu získal Pierre Ducane v roku 2000 po vydaní jeho najdôležitejších kníh „Nemôžem schudnúť“. Pokiaľ ide o predaj vo Francúzsku, je o niečo horší ako v prípade vydania Harryho Pottera.

Pravidelná strava prechádza štyrmi fázami, z ktorých sa každá pripravuje na zmenu stravovania, chudnutie a udržiavanie dosiahnutých výsledkov. Ale nechcete sa vzdať svojich obľúbených jedál. Diéta umožňuje konzumáciu viac ako 100 produktov.

Fáza č. 1 „Útok“

Prvý, najdôležitejší krok pri vytváraní motivácie. V tejto fáze môžete zhodiť 5 až 10 kíl. Držte sa stravy v štádiu útoku povoleného nie viac ako 10 dní. A čím menšia váha, tým rýchlejšie bude prvá fáza dokončená.

Takže ak plánujete schudnúť 5 kg, potom bude fáza trvať 1-3 dni. Ak je objem nadváhy od 5 do 10 kg, držte sa diéty 3 až 5 dní, ak je viac ako 10 kg, útok príde 5-7 dní.

Prvým krokom je jesť iba určité jedlá s minimálnym prídavkom soli do hotových jedál. Množstvo jedla nie je obmedzené, môže to byť každý, kto má pocity hladu.

Aké produkty sú v strave:

  • chudé mäso: Morčacie, teľacie, králičie, hovädzie mäso;
  • Droby: Pečeň, hydina a hovädzie mäso, jazyk, obličky a teľací jazyk;
  • ryby: všetky, vrátane údených, solené, mastné;
  • morské plody;
  • až 2 žĺtky denne;
  • nízkotučné mliečne výrobky.

Používanie bylín a korenín je povolené v primeraných množstvách. Rozpustená horčica, sušené bylinky, korenie. Pije kávu, čaj, diétnu colu.

Fáza č. 2 „Na plavbe“

Druhou etapou je aktívne chudnutie. Vďaka prvej fáze, ktorá pripravuje telo na bielkovinovú stravu, to znamená počas „plavby“ - zdravie sa nezhoršuje. Trvanie tejto fázy sa určuje individuálne - od 3 mesiacov do dosiahnutia požadovanej hmotnosti.

Princípom druhého stupňa je prechod z bielkovinových jedál na zeleninu. Aby nedošlo k zámene, jeden deň jedzte iba bielkoviny a druhý deň zeleninu.

Ktoré produkty je možné použiť:

  • všetky bielkovinové jedlá, ktoré Spotrebovali ste v prvej fáze;
  • Uhorka;
  • reďkovka;
  • paprika;
  • Kapusta;
  • Huby;
  • Zeler a všetka iná zelenina okrem zemiakov, kukurice, avokáda, červenej a bielej fazule, šošovice, hrášku, olív;
  • dovolené jesť jogurt bez tuku krát denne.

Fáza č. 3 "pripnutie"

Táto fáza je veľmi dôležitá. Umožňuje vám opraviť výsledok, ktorý sa nevráti na predchádzajúcu váhu. Trvanie sa určuje individuálne. V priemere na každý kilogram klesla váha na udržanie potreby 10 dní diéty. Ak ste zhodili 15 libier, bude trvať tretia fáza 150 dní.

Môžu to byť výrobky z prvej a druhej fázy. Strava sa však stáva bohatšou a pridáva nové produkty:

  • vyprážané mäso - až 3 krát týždenne;
  • Celozrnný chlieb - nie viac ako 2 krajce denne;
  • nízkotučný syr, 50 gr. denne;
  • Ovocie - 200 gr. Denne;
  • cestoviny - až 220 gr. za deň, ale nie viac ako dvakrát týždenne;
  • 2 zemiakové šupky - porcia 150 gr. Nie viac ako 1-krát týždenne;
  • Fazuľa, šošovica, hrášok, cícer - nie viac ako 1-krát týždenne až do 100 gramov.

V tretej fáze zatiaľ nie sú žiadne rýchle sacharidy, ale jedálniček sa stáva rozmanitejším.

Fáza 4 „stabilizácia“

Štvrtá, posledná fáza. Postupne sa vraciate k bežnej strave. Samozrejme, nemali by ste sa hneď ponáhľať na koláč a sladkosti. Pridajte 1-2 produkty denne a nezabudnite, že je to dôležité opatrenie. Nikdy si neberte prílohu, Jedzte z malých tanierov, dôkladne požujte jedlo.

Štvrtá fáza pomáha vrátiť sa k vašim obľúbeným produktom, nezabudnite však na návyky správnej výživy.

Kontraindikácie

Predtým, ako sa rozhodnete schudnúť pomocou Dukanovej diéty, prečítajte si zoznam kontraindikácií:

  • Maloletí;
  • Obdobie tehotenstva a dojčenia;
  • Obličky a pečeň;
  • Dna;
  • porušuje metabolizmus;
  • neurologický problém.

Táto strava nie je vhodná pre ľudí s intelektuálnou prácou a pre tých, ktorí sú náchylní na časté infekcie dýchacích ciest. Neodporúča sa začať chudnúť počas obdobia beriberi na jar a na jeseň.

Ďalšie podmienky diéta

Dukanova diéta je účinná, iba ak podlieha niekoľkým pravidlám:

  1. Jesť každý deň, jeden a pol polievkovej lyžice ovsených otrúb. Vďaka vysokému obsahu vlákniny optimalizujete trávenie a metabolizmus.
  2. Dôležitá fyzická aktivita denne. Zvyknite si nepoužívať výťah a choďte po schodoch hore a dole. Pri absencii kontraindikácií Dajte si beh, jogu, posilňovňu. Musí sa stále radiť.
  3. Staraj sa o svoje zdravie. Pamätajte, že bielkoviny veľmi zaťažujú obličky, preto počúvajte svoje telo, aby ste sa vyhli problémom s výkonom.
  4. Pijete veľa. Toto je dôležité pravidlo v strave. Denný nápoj najmenej 2 litre Tekuté ako káva a čaj.

Zaujímavé! Vývoj stravy začal Pierre Dukan po návšteve pacienta. Sťažovali sa na nadváhu a boli pripravení zmeniť stravu. Dala však jednu podmienku - nie je pripravená vzdať sa mäsa. Dukan odporúča pacientovi jesť, piť iba chudé mäso a veľa vody. Výsledkom bolo, že tento týždeň žena schudla 5 kíl.

Výhody a nevýhody Dukanovej diéty

Dukanova diéta má veľa priaznivcov a, naopak, svojho nepriateľa. A niet sa čomu čudovať - ​​odborník na výživu vytvoril inovatívny spôsob chudnutia, ktorý neumožňuje znížiť počet porcií a znížiť počet občerstvenia za deň. Odporcovia diéty ale tvrdia, že ide iba o marketingový ťah, ale v skutočnosti technika nefunguje.

Strava závisí od jednotlivca. A pred „útokmi“ vám dôrazne odporúčame oboznámiť sa s výhodami a nevýhodami tejto diéty.

Výhody stravy

Výhody diéty sú:

  1. Pestré a chutné jedlo, počnúc druhou fázou. V tretej fáze menu by mali vstúpiť obľúbené jedlá, okrem sladkých a múkových jedál.
  2. Veľká motivácia. Hneď v prvej fáze budete chudnúť pár kíl. To motivuje k ďalšiemu dodržiavaniu potravinových pravidiel.
  3. Nemôžete počítať kalórie. Pierre Dukan vyzýva ľudí, aby nepočítali kalorické jedlá, aby sa zmestili do povolených limitov. Tiež sa domnieva, že takáto metóda je neefektívna, pretože po návrate na obvyklý stôl sa váha vráti.
  4. Môžete jesť kedykoľvek počas dňa, neobmedzujte sa iba na množstvo porcií. Bielkovinové jedlá sú veľmi výživné, takže nemôžete fyzicky jesť veľa.

Nevýhody diéta

Nevýhody stravy sú:

  1. Nedostatok sacharidov môže spôsobiť zníženie duševných schopností a nervozity.
  2. Nadbytok bielkovín nepriaznivo ovplyvňuje obličky, preto je kontraindikovaný pri ochoreniach týchto orgánov.

Dukanovo diétne menu každý deň

Zvážte ukážkové menu pre každý deň a podriaďte sa pravidlám tejto fázy. Môžete si ich prispôsobiť sami, ale berte do úvahy pravidlá uvedené vyššie.