Dukanova diéta - čokoláda štíhla

Základom správnej diétnej výživy Ducane by mala byť konzumácia potravín s nízkym obsahom sacharidov. Na dodržiavanie metód tejto diéty, ktoré sa majú dodržiavať, potrebujete pár mesiacov, ale ak je to potrebné, môžete ako hlavné jedlo použiť vaše postuláty. P. Herzog je autorom devätnástich kníh, boli možnosti pre ideálnu váhu a popísal metódy jej dosiahnutia. Jeho najnovšia kniha „Nemôžem schudnúť“ získala veľké uznanie od ľudí s nadváhou. Kniha, ktorá vyšla v roku 2011, už bola preložená do niekoľkých jazykov, má veľkú popularitu v rôznych krajinách a tento rok je veľmi žiadaná. Najpredávanejší Dr. Ducane si každým dňom získava čoraz viac fanúšikov.

Navrhovaná metóda chudnutia dietetikov je založená na bielkovinovej diéte, ktorá neobmedzuje porcie a nezaťažuje počítanie kalórií. Základom metódy sú dve obrovské skupiny výrobkov, jednou z nich sú výrobky vyrobené zo živočíšnych bielkovín a druhou - zelenina. Podľa autora boli tieto dva typy výrobkov historicky základom ľudskej výživy už takmer päťdesiat tisíc rokov. Tento typ stravovania udržuje našu genetickú pamäť. Vďaka tejto kombinácii produktov sa vyvinul človek. Tráviaci systém je preto viac ako schopný zvládnuť tieto dve kategórie potravín. Pierre Ducane je presvedčený, že dva vysoko kalorické produkty spôsobili ľudstvu veľké škody - cukor a tuk. Pred časom ľudia nejedli toľko tuku a sladkostí, mäso divých zvierat toľko tuku nejedlo a sladkosti mali podobu ovocia a medu. Strava moderného človeka je presýtená tučnými a sladkými jedlami.

Vo svojich komentároch k metodike výživy Ducane píše, že mnoho odborníkov v oblasti zdravej výživy trvá na povinnom zahrnutí obilnín a škrobových výrobkov do potravy. Aby sme nepopreli užitočnosť takýchto výrobkov, je presvedčený, že v počiatočných fázach chudnutia, keď dochádza k základnému chudnutiu, tieto výrobky brzdia proces. Veľmi trefne odborník na výživu definíciu prejedania, píše «. Ani ty nevieš, môžem tvrdiť, že sa tvoje nadbytočné kilogramy zjavne nezasýtili z množstva prijatého jedla, konkrétne z prebytku, ktorý si zjedol, aby si si urobil radosť alebo si uľavil od stresu oslobodiť. ». Metóda chudnutia Dukan určite osloví tých, ktorí nie sú zvyknutí odmietať v kulinárskych špecialitách.

Obrovský výber morských rýb: pražma, treska, halibut, treska, treska tmavá, treska jednoškvrnná, mník obyčajný, treska bezfarebná, makrela, Platýs, sumec, sleď, parmice, jeseter, sardinky, šťuka, šprot, pstruh, tuniak, losos, krabie mäso, Kapor, kaviár a iné morské plody: kalamáre, krevety, ustrice, mušle, kalamáre, raky, morské mušle, kraby, morské ježky a lastúry, kalamáre atď. Široká škála vtáčieho mäsa: morčacie, kuracie, perličky, mladé Kohút, prepelice, pštros, kuracia pečeň, holub a spol. vajcia dvoch druhov: kuracie a prepeličie. Mliečne výrobky s nulovým obsahom tuku: jogurt, nesladený jogurt, tvaroh a syr atď. Asi tridsať druhov zeleniny: cuketa, kapusta, uhorka, baklažán, mrkva, červená repa, zeler, tekvica, paprika, reďkovka, čakanka, špenát, hlávkový šalát, zelené fazuľky, Šťavel, špargľa, cibuľa, mangold, paradajky atď., Ako aj sója a huby. Všetky druhy zelene bez obmedzenia.

Predtým, ako začnete s Dukanovou diétou, musíte dostať optimálnu váhu na požadovanú úroveň. To sa dá dosiahnuť pomocou služieb, ktoré sa dajú ľahko nájsť na internete. Budete mať možnosť zadať všetky potrebné parametre (aktuálna hmotnosť, požadovaná hmotnosť, pokusy o chudnutie, rast atď.) A získať množstvo svojich ideálnych hmotnosti. Ako vidíte, všetko je individuálne. Navyše získate „ticker“, ktorý vám pomôže naplánovať stravu po etapách: každá etapa sa počíta podľa dĺžky trvania a úbytku hmotnosti, čo veľmi ľahko skráti trvanie. Základom správnej diétnej výživy Ducane by mala byť konzumácia potravín s nízkym obsahom sacharidov.

Na dodržiavanie metód tejto diéty, ktoré sa majú dodržiavať, potrebujete pár mesiacov, ale ak je to potrebné, vaše postuláty možno považovať za hlavný systém príjmu potravy po celý život. Váš dodávateľský systém autor podmienil na 4 úrovniach. Každá úroveň má svoje vlastné pravidlá. Ale na všetkých úrovniach, rovnako ako v prípade celej Dukanovej diéty, existujú určité všeobecné body:

„Jedz koľko chceš a kedykoľvek chceš!“ - neexistuje prísny objem porcií a stanovený čas príjmu potravy;
v rámci časového limitu musí celá Dukanova diéta prijať viac ako 1,5 litra tekutín každý deň;
denne v konzumácii ovsených otrúb (rôzny počet);
fyzická aktivita každý deň, aspoň dobiť;
prechádzka každý deň, pričom prvá fáza trvá viac ako 20 minút, v druhej a tretej fáze viac ako 30 minút).

1. fáza Dukanovej diéty - útok

Chudnutie v prvej fáze sa pohybuje medzi 2 až 6 kg. V tomto okamihu je do procesu zapojený proces odbúravania tukového tkaniva v tele. V tejto fáze by vás snáď mierny pocit slabosti, malátnosti a príznaky vedľajších účinkov, ako je sucho v ústach a možno mierny zápach, nemali zmiasť, ale naopak, musíte sa spoľahnúť, že procesy boli naplánované a Dukanova strava správne zvolená a Vaše podmienky sú splnené. Dĺžka tohto obdobia závisí od toho, preto sa volí individuálne. Správna strava zohľadňuje existujúcu hmotnosť a požadovanú telesnú hmotnosť po absolvovaní kurzu. Výpočet je veľmi jednoduchý:

Trvanie 3-5 dní pri nadváhe 10-20 kg;
pri nadváhe 20 - 30 kg je obdobie 5-7 dní;
ak je nadmerná telesná hmotnosť viac ako 30 kg - trvanie tohto obdobia je 5-10 dní.

Ale zvyčajne prvá etapa netrvá dlhšie ako 10 dní. Pri počiatočných technikách chudnutia sa v strave podáva výlučne jedlo s vysokým obsahom bielkovín. Počas fázy „útoku“ odborník na výživu odporúča prijímať bielkoviny vo forme morčacieho alebo kuracieho mäsa (ale predtým si z nich vyberte kožu), teľaciu pečeň, chudú šunku, širokú škálu morských rýb (varené v akejkoľvek forme: dusené, varené, grilované ), ale aj morské plody. Nie je zakázané Dukanova diéta, konzumácia vajec, mliečnych výrobkov (s nízkym obsahom tuku), konzumácia rôznych korenín, octu, cesnaku a cibule. Predpokladom metodiky Ducane, je denná konzumácia jeden a pol polievkovej lyžice otrúb z ovsa ako doplnok výživy k mäsovým pokrmom. Možno použitie pri varení a solení, ale v malom množstve. Po celú dobu stravovania by mal Dukan kategoricky vylúčiť také produkty, ako je cukor a jeho deriváty (v najmenšej možnej miere by to malo nahradiť).

Ukážka fázy ponuky „útoku“ Dukanovej diéty

Raňajky: organická káva alebo plechovka zeleného čaju so sladidlom, varené vajce natvrdo a morčacie prsia.

Obed: grilovaný losos s horčicovým tvarohom, dukanské sušienky.

Večera: parné kuracie stehná s pikantnými bylinkami, jogurt.

2. fáza Dukanovej diéty - «plavba»

Rovnako ako v prvom období sa trvanie tejto fázy volí individuálne. Trvanie diéty závisí od rýchlosti vášho metabolizmu a rýchlosti dosiahnutia požadovanej hmotnosti. Diéta v druhej etape vykonávania Dukanovej diéty prakticky zahŕňa dva druhy výživy: jeden - bielkovinový, druhý zeleninový. V priebehu fáz sa vyskytuje striedavo, v závislosti od počtu kilogramov nadváhy:

ak je nastaviteľná hmotnosť menšia ako 10 kg - mala by sa meniť «Proteíny-Proteíny» a «Zelenina» v priebehu dňa (umožňuje zmenu po troch dňoch a za päť dní);
ak plánujete schudnúť viac ako 10 kg - zmena «Proteíny-Proteíny» a «Zelenina» by mala byť v schéme 5/5 dní.

Počas tejto doby požadovanej v Dukanovej diéte každý deň zjedzte 2 lyžice ovsených otrúb. Okrem toho, v druhej fáze je povolené jesť rôzne druhy zeleniny (s výnimkou škrobu sú hrášok a rôzne druhy fazule, avokádo, zemiaky, šošovica). Zelenina sa môže konzumovať surová, ale aj vy ju môžete variť a piecť. Používanie ryže a iných zŕn je prísne zakázané - obsahujú veľké množstvo škrobu.

Ukážka fázy ponuky «Križovanie» Dukanova diéta

Raňajky: otrubové palacinky s jogurtom, bylinkový čaj alebo organická káva.

Obed: plnená paprika s mäsom so zeleninou (bez obilia!), Tvarohový kastról.

Večera: pečené králiky so zeleninou, sušienky z otrúb.

Nie je zakázané v druhej fáze Dukanovej diétnej stravy rozmanité použitie rôznych korenín a bylín, feferóniek, cesnaku, adžiky, mliečnych výrobkov (vrátane mlieka) a povolené konzumácia kečupu a škrobu (1 polievková lyžica), bieleho alebo červeného vína (3 polievkové lyžice), Krém alebo odtučnené kakao (1 čajová lyžička). Ale tu je potrebné poznamenať, že z vyššie uvedeného zoznamu je dovolené jesť nie viac ako dva produkty denne.

3. fáza Dukanovej diéty - «oprava»

Táto fáza Dukanovej diéty je pripútanosť. Počas tejto doby sa dosiahol dosiahnutý výsledok, keď sa kilogramy navyše posilnili v predchádzajúcich fázach. A tu trvanie tejto fázy závisí od množstva stratenej hmotnosti. Použite schému na výpočet: v tejto fáze by sa malo postupovať každých desať dní, každý kilogram stratený počas tejto diéty. Ako už bolo spomenuté vyššie, systém výživy odborníkov na Ducane uznal dietetiku za pomerne mäkkú. Obzvlášť dobre sa prejavuje v tretej fáze, v ktorej je možné vykonať «fixáciu», veľmi rôznorodo: absolútne všetko umožňuje jesť výrobky, ktoré v prvej fáze, zelenina, popísaná v druhej fáze, každý deň obsahujú ovocie (s Okrem hrozna, čerešní a banánov), chlieb (nie viac ako 2 kusy), syr (do 40 gramov), ale aj škrobové jedlá (hrášok, fazuľa, ryža, zemiaky, kukurica, cestoviny - raz za 3 dni). Počas tohto obdobia pokračujte v užívaní ovsených otrúb každý deň, ale počet ich zvyšujte až na 2,5 lyžice. V „pevnom“ období je povolená takzvaná „dovolenka pre dušu“, to znamená, že môžete jesť všetko, čo chcete, a svoj žalúdok, ale nie viac ako dvakrát týždenne počas fázy 1.

Ukážka kroku ponuky «Pripnutie» Dukanova diéta

Raňajky: gratinované hovädzie steaky, šalát s 2,5 lyžicami otrúb, organická káva.

Obed: kastról z húb, šalát z morských plodov, grapefruit.

Večera: ryža „hra“ na zelenine, Dorada pečená vo fólii, zelený čaj.

4. fáza Dukanovej diéty - «Stabilizácia»

Počas tejto fázy musíte striktne dodržiavať dve pravidlá:

denný príjem 3 lyžice ovsených otrúb;
implementácia «Dní čistých bielkovín» najmenej raz týždenne.

Všetky ostatné stravovacie pravidlá počas obdobia „stabilizácie“ neobmedzujú a nevylučujú použitie rôznych potravín.

Ukážka fázy menu „stabilizačnej“ Dukanovej diéty

Raňajky: pečené morčacie prsia so zeleninou, ovocný šalát, káva.

Obed: rybí kastról, zelenina «zeleninová záhrada», sójová polievka.

Večera: tvaroh s jogurtom, bez ovocia, bylinkový čaj, ovsené otruby.

Dodržiavanie metodiky tejto diéty si musíte ponechať niekoľko mesiacov, ale ak je to potrebné, môžete postulovať ako hlavný systém požitia na celý život. Dukanova diéta je rozmanitá, ľahko použiteľná a ľahko sa prijíma v tele. Okrem toho môžeme udržiavať výživu nielen na chudnutie, ale aj na čistenie tela a normou rôzne druhy metabolických porúch. Odborníci tvrdia, že vysoká účinnosť Dukanovej diéty, pri správnom prístupe k tomuto systému Power, môže týždenné zníženie hmotnosti dosiahnuť 3 až 5 kg. Takýto výsledok je ale možný iba vtedy, ak sú všetky technologické pravidlá úplne a presne splnené vo všetkých štyroch fázach. Pamätajte, že Dukanova diéta, rovnako ako chudnutie a všetky systémy, má svoje výhody a nevýhody.