Dukanova diéta - jeden-dva štíhle

Medzi všetkými známymi energetickými systémami je Dukanova diéta možno jednou z najpozoruhodnejších.

Na jednej strane je popularita tejto diéty výsledkom dobrého marketingu a reklamy. „Päť miliónov Francúzov sa nemôže mýliť!“ - je slogan, ktorý sa objavuje v lekárskych knihách. Na druhej strane Dr. Ducane si skutočne zaslúži pozornosť kvôli svojej vysokej účinnosti a skutočnej starostlivosti o svojich pacientov.

Obzvlášť podmanivé obavy týkajúce sa dlhodobých výsledkov a stability hmotnosti dosiahnutej v dôsledku stravovania.

Dukanova diéta. Fáza 1 - útok

Dukanova diéta vždy začína touto fázou, bez ohľadu na dĺžku a počet kilogramov. Aj Dr. Dukan nazýva túto fázu čistý proteín.

Funkciou tejto fázy „útoku“ je iba použitie bielkovinových potravín zo zoznamu. V tejto fáze by ste mali jesť iba také jedlá, ako je chudé mäso, hydina, ryby, vajcia, nízkotučné mliečne výrobky. Tieto výrobky sú bohato posypané korením a bylinkami, citrónovou šťavou, cibuľou, špargľou, octom, kmínom, cesnakom, petržlenovou vňaťou, bylinkami, horčicou. Jedlo je možné soliť iba vo veľmi malom množstve. Ak ste náchylní na opuchy, soli sa radšej úplne vzdajte.

Trvanie prvej fázy diéty sa zvyčajne pohybuje od 2 do 7 dní. V extrémnych prípadoch až 10 dní.

Ďalšou dôležitou vlastnosťou tejto fázy „útoku“ - môže to byť ľubovoľný počet položiek a tak často, ako chcete. To znamená, že neexistuje nijaké obmedzenie týkajúce sa množstva jedla a frekvencie stravovania. Môžete doslova jesť „do sýtosti“.

Zoznam potravín pre fázu útoku

Chudé mäso: hovädzie, teľacie a konské mäso. (Bravčové a jahňacie mäso sú zakázané).
Droby: hovädzia pečeň, teľacia pečeň, hydinová pečeň, jazyk.
Ryby: tučné odrody so modrastou pokožkou (sardinky, makrela, tuniak, losos), štíhle, biele ryby (merlúza, treska, parmice červená, štrnástka, pstruh, molva, kapor, sumec, lúče, parmice červená, treska belasá atď.), Údené ryby (Obsah tuku nie vyšší ako 10%), rybie konzervy (bez pridania oleja), krabové tyčinky.
Morské plody: krevety, kraby, raky, morské raky, morské raky, ustrice, mušle, lastúry atď.
Hydina a králiky: všetky druhy hydiny okrem kačíc a husí (pre mastnú pokožku), kuracie mäso (najmä biele mäso), morka, prepelice, perličky, holuby, bažanty, jarabice, králiky.
Chudá šunka: všetka šunka, klobása a obsah tuku pod 4% (kuracie, morčacie).
Vajcia: všetky. Mali by ste sa vyhnúť konzumácii nadmerného množstva vaječných žĺtkov (nie viac ako 2 denne). Ak máte vysokú hladinu cholesterolu v krvi, odporúča sa piť najviac 3 - 3 žĺtky týždenne. Vo vaječnom bielku nie je limit.
Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku (0%): jogurt, syr, mlieko, syr. Platí pre ochutené mliečne výrobky a výrobky s umelými sladidlami (jogurt).

Upozorňujeme, pulzy Dr. Dukan sa nevzťahuje na bielkovinové produkty.

Metódy prípravy jedla pre fázu „útoku“

Pečenie bez pridania tuku a oleja, pečenie v rúre, pečenie na ohni, varenie, pečenie vo fólii, parenie.

Jedálny lístok na každý deň

Ukážka jedálnička pre každý deň, vo fáze „útoku“ sa môžete vyhnúť ťažkostiam na začiatku, keď je ťažké pochopiť, čo a ako jesť a aké jedlá je možné miešať. Tu sú raňajky, obed a popoludňajší čaj štandardom a každý deň rovnaké. Vďaka širokej škále receptov vám to nerozbije hlavu.

raňajky

Sladená káva alebo čaj; 100-200 g. Jogurt alebo nízkotučný tvaroh;
1 plátok morčacieho, kuracieho, šunky alebo vareného vajíčka; alebo otrubový chlieb (pozri nižšie).

Obed (10 - 11 hodín, ak máte hlad)

Popoludňajší čaj (16 hodín, ak chcete)

Obed a večera sa odporúčajú od seba odlišovať a byť veľmi rozmanité.

Spotreba otrúb

Otruby sa môžu pridávať do nápojov a jogurtov. A môžete pripraviť koláč pre špeciálny recept.

V malej miske zmiešajte 1,5 lyžice ovsených otrúb, 1,5 lyžice tekutej tvorogy (s jogurtom).
Pridajte bielkoviny ako vajce alebo celé vajce. Všetko opatrne premiešajte.
Výslednú hmotu dajte na teflónovú panvicu vymastenú kvapkou rastlinného oleja a smažte z oboch strán 2 - 3 minúty.

Tento koláč môže byť uložený v chladničke (v plastovom vrecku). Je vhodný na občerstvenie a na varenie grilovaných rýb, mäsa atď.

Pelety vám môžu pripraviť sladké, ak do cesta pridáte trochu sladidla.

Trvanie fázy „útoku“

Ak stratíte, musíte mať aspoň 6 až 10 kg, optimálne trvanie je 3 dni.

Ak chcete schudnúť aspoň 5 kg, radšej ako 1 deň.

Ak sa potrebujete zbaviť viac ako 10 kg, mala by byť prvá fáza diéty minimálne 4 - 7 dní. Niekedy je to až 10 dní, keď sú kilogramy viac ako 20.

2. etapa - striedavá

V tejto fáze stravy je dovolené používať širokú škálu zeleniny. Ale toto je v rámci špeciálnej schémy.

Schéma 5/5

Päť dní jedzte iba bielkovinové jedlá z fázy „útoku“. A nasledujúcich päť dní boli tieto výrobky povolené s prídavkom zeleniny.

Schéma 1/1

Jedného dňa musíte jesť iba bielkovinové jedlá z fázy „útoku“. A ďalší deň alebo bielkovinové jedlá s prídavkom zeleniny sú povolené.

Schéma 1/1 Dr. Dukan verí, že je to pre pacientov oveľa pohodlnejšie.

Určite Protein and Protein Vegetable Days obsahujú 2 lyžice ovsených otrúb.

Povolená a zakázaná zelenina

Opravené: Paradajky, reďkovky, uhorky, špenát, špargľa, pór, zelené fazule, kapusta, šampiňóny, zeler, kôpor, hlávkový šalát, endívia, cuketa, baklažán, paprika. A repa a mrkva (v obmedzenom množstve).

Nemali by ste jesť: zemiaky, ryža, kukurica, hrášok, fazuľa, šošovica, fazuľa, avokádo, artičoky, kozia bôb.

Krok 3 - Konsolidácia

V tejto fáze diéty Ducane sa začína, keď dosiahnete požadovanú váhu. A tu čakáte na nebezpečnú pascu. Výsledok musí byť stabilizovaný. A v žiadnom prípade by ste sa nemali vrátiť k svojim starým stravovacím návykom! Je to o pár dní, čo nastavenie povedie k zhodeniu takých ťažkých kilogramov. Kilogramy sa navyše vrátia paličkou.

DR. Dukan zdôrazňuje, že dosiahnutý výsledok by mal byť v jednom okamihu pevný, takže získate rovnaký efekt zo stravy a potom ju necháte druhý alebo tretíkrát, čo je oveľa ťažšie. Má to vážne psychologické a fyziologické dôvody.

Najdôležitejšie pravidlo pre tretiu fázu Dukanovej diéty

Každý stratený kilogram, ktorý je potrebné opraviť do 10 dní. Takže ak ste vďaka Dukanovej diéte zhodili 10 kíl navyše, musíte striktne dodržiavať pravidlá tretej etapy minimálne po dobu 100 dní.

Aké jedlá môžete jesť na stupni „konsolidácie“

Všetky bielkovinové produkty fázy „útoku“
Všetky potraviny a zelenina sa striedajú fázy
1 porcia ovocia denne (okrem banánov, hrozna a čerešní)
2 krajce celozrnného chleba denne
Minimálne 2 litre vody denne vrátane všetkých nápojov
Nie viac ako 40 g syra denne
2 porcie škrobových jedál týždenne
Umožňuje jahňacie stehno a pečené bravčové mäso
Povinné 2 lyžice ovsených otrúb
Dvakrát týždenne môžete usporiadať slávnostnú večeru (pozri nižšie)

Raz týždenne vždy držte deň na vrchole bielkovinových jedál. DR. Dukan trvá na tom, že bol štvrtok.

Ponuka krokov „Pripnutie“

Vyššie uvedené jedlá môžete jesť každý deň. Ale raz týždenne musíte prísne dodržiavať bielkovinovú stravu. Tento deň by malo byť dovolené iba bielkovinové jedlá.

Fáza 4 - stabilizácia

To je najdôležitejšie v dlhodobej fáze Dukanovej diéty. Zabezpečuje udržanie dosiahnutej hmotnosti po celý život.

Pravidlá fázy stabilizácie sa používajú veľmi ľahko, sú však povinné.

Stravujte sa úplne rovnako ako v tretej fáze.
Raz týždenne je potrebné dohodnúť si bielkovinový deň.
Pokračujte v pití najmenej 1,5 litra vody denne.
Je potrebné vziať 3 lyžice ovsených otrúb v každej forme.
Pri cvičení lekár odporúča odmietnuť používanie výťahu a chôdzu najmenej 20 minút denne.

Tieto pravidlá sa musia dodržiavať po celý život, ak si chcete udržať normálnu váhu a nepriberáte kilá navyše.

Výhody Dukanovej diéty

Diéta Dr. Ducane má veľa výhod. Tu sú silné stránky tejto diéty:

Nevýhody Dukanovej diéty

Napriek mnohým pozitívnym aspektom, ktoré Dr. Ducane má množstvo závažných nedostatkov a nedostatkov. Tu sú hlavné nevýhody:

Lekárske obmedzenia

Stručný zoznam lekárskych kontraindikácií Dukanovej diéty.

Srdcovo-cievne ochorenia
Ochorenie obličiek
Patológia pečene
Vysoký krvný tlak, hypertenzia
Choroby kostí, chrbtice, kĺbov
Choroby súvisiace s reprodukčným systémom
cukrovka
Tínedžeri a staroba
obdobie tehotenstva a dojčenia
Alergie
Problémy s gastrointestinálnym traktom

A to nie sú všetky kontraindikácie. Pred začatím Dukanovej diéty sa poraďte so svojím lekárom.

Negatívne aspekty v priebehu stravovania

Napriek ružovému opisu procesu v lekárskych knihách sú niektoré nepríjemné veci, s ktorými sa môžete pri diéte stretnúť.

Nízky obsah sacharidov alebo ich úplná absencia vedie k množstvu negatívnych javov.

zvýšené hladiny ketolátok v krvi, čo môže viesť k otrave ketónmi
Bez sacharidov v strave je silná dehydratácia tela, najmä svalového tkaniva
Telo sa rýchlo presunie k potrave, vlastným tkanivám, najmä svalom
Na pozadí nedostatku sacharidov môžu začať depresie a poruchy

U niektorých pacientov klesá pokožka v páse, rukách a stehnách

Pre mňa ako trénera si ľudia často kladú otázku, či je Dukanova diéta úplná alebo čiastočná. Hlavným problémom, s ktorým sa stretnete, je ochabnutá pokožka v páse a na iných miestach. To je navyše k ďalším negatívnym dôsledkom súvisiacim s prudkým poklesom svalovej hmoty.

Verím, že toto je vážna chyba v Dr. Môžeš. Príliš rýchle chudnutie je hlavným dôvodom ochabnutia pokožky. Napriek tomu, že bol Dr. Dukan tvrdí, že pokožka sa skôr či neskôr vráti do normálu, nie je tu také pekné žiť, s rovnakou zásterou na bruchu.

Aby sa zabránilo takýmto problémom, je potrebné pred začatím diéty absolvovať špeciálny test.

Diéta Dr. Ducane je čas strávený na nej. Uistite sa však, že nemáte žiadne kontraindikácie.

Byť zdravý! A ak sa rozhodneme ísť na Dukanovu diétu, urobme to správne a po prvý raz to dotiahneme do trpkého konca.