Dukanova diéta - konsolidácia -

Pierre Dukan: Obezita je v prvom rade duševný problém.

diéta

Po prvých dvoch fázach „dobývania“ je poslaním tretej etapy znovuotvoriť bránu sady jedál, o ktoré sme sa na dlhšiu dobu pripravili, ale vyhnúť sa klasickému efektu vracania stratených kilogramov. Dôvod, prečo je také ľahké znovu získať stratenú váhu, je ten, že sa telo počas celého stravovacieho obdobia snaží čo najviac odolávať strate kalórií. Telo sa tak bude snažiť konzumovať čo najmenej kalórií a z prijatej potravy odčítať čo najviac kalórií. Z tohto dôvodu, najmä počas obdobia útoku, môžete pociťovať únavu alebo zimu - to je úsilie tela konzumovať čo najmenej kalórií. Tiež kúsok jedla, z ktorého si telo zvyklo kradnúť iba 100 kalórií, až do konca diéty sa naše telo stane expertom na kradnutie 120, 130 kalórií z neho. Výdatná večera, ktorá sa pred stravou nemusí zdať ako teraz, bude mať teda dosť negatívne účinky. Z tohto dôvodu bude v tejto fáze diéty zavedené veľa chutného jedla, ale v obmedzenom množstve.

Princíp konsolidačného obdobia je založený na skutočnosti, že naše telo si z genetických dôvodov alebo len preto, že trávime sedavý život atď., Zapísalo do svojej pamäti túžbu pribrať a dosiahnuť váhu, ktorú ste mali predtým režim alebo ešte vyšší. Účelom konsolidačného obdobia je teda vymazanie týchto dokumentov a zvyknutie orgánu, aby zostal pri získanej váhe.

Aká je doba trvania konsolidačného obdobia?

Trvanie tohto obdobia je pevne dané: presne 10 dní na stratený kilogram.

Čo môžeme jesť v tejto fáze?

Ak ste doteraz viedli vojnu so svojím telom - to znamená, že ste odmietli nejaké jedlo, keď ste sa tak usilovne snažili získať kalórie, ktoré chcete - počas konsolidačného obdobia dosiahnete so svojím telom mier.

Počas konsolidačného obdobia, ako v ďalších dvoch, budete musieť dodržiavať režim s absolútnou prísnosťou. Skladá sa z týchto častí:

Bielkoviny a zelenina - bielkoviny a zeleninu môžete konzumovať kedykoľvek a v akomkoľvek množstve bez toho, aby ste ich striedali. Všetky prvky povolené v týchto kategóriách už veľmi dobre poznáte.

Porcia ovocia na za

Pre mnohých z nás, ktorí majú radi ovocie, je nakoniec dovolené ich jesť. Avšak ich spotreba by mala byť obmedzená na jednu porciu denne. Všetky druhy ovocia sú povolené v jednej dávke denne, okrem nasledujúcich: banány, hrozno, čerešne a orechy (orechy, arašidy, arašidy alebo pistácie), ktoré ešte nie sú povolené.

Dobre a možno by vás zaujímalo, čo znamená jedna porcia. U niektorých druhov ovocia je to úplne zrejmé: jablko denne, hruška denne, pomaranč, grapefruit, broskyňa, nektarinka. Pre menšie ovocie to znamená: šálka jahôd alebo malín, plátok melónu alebo vodného melónu, dve kivi, dve marhule alebo malé mango alebo polovica väčšieho manga.

Opatrne! Porciu vyššie uvedeného ovocia môžete jesť kedykoľvek počas dňa, nie však večer!

Dr. Dukan odporúča ovocie v nasledujúcom poradí (počnúc od najviac odporúčaného po najmenej odporúčané):

  • Najlepšie je jablko
  • Potom prídu jahody a maliny
  • Po melónoch
  • Grapefruity a
  • Na záver kivi, hrušky, broskyne, marhule, nektarinky a mango.

Počas tohto obdobia môžete tiež zvýšiť spotrebu ovocia goji na 3 polievkové lyžice denne.

Dva krajce celozrnného chleba

Ak máte sklon k priberaniu, doktor Dukan odporúča, aby ste všeobecne nejedli biele pečivo. Odporúča jesť celozrnný pšeničný chlieb, ktorý pomáha zdraviu čriev.

Chlieb môžete jesť kedykoľvek, na raňajky, na obed alebo na večeru. Ak máte veľmi radi maslo, môžete na chlebík dať aj nejaké odtučnené maslo. Môže sa konzumovať ako sendvič s klobásami atď.

Povolené sú iba tvrdé syry ako Bonbel, Gouda atď. V množstve jednej porcie denne. Vyvarujte sa teda všetkým kvaseným syrom, ako je camembert, rokfort a baranie mäso.

Jedna porcia denne znamená asi 40 gramov.

Môžete ich kedykoľvek skonzumovať.

Keď uvažujete o konsolidačnom období, zvážte jeho rozdelenie na dve časti. To znamená, že ste celkovo zhodili 5 kg, potom sa obdobie bude rovnať 5 * 10 = 50 dní. Rozdelené na dve časti to znamená, že za prvých 25 dní ste v období I a za posledných 25 dní v období II.

V I. období budete môcť jesť jednu porciu škrobových jedál týždenne, zatiaľ čo v II. Období budete môcť jesť dve porcie škrobových jedál týždenne.

Nie všetky škrobové jedlá sú povolené. Tu je zoznam tých, ktorí sú:

  • Veľká noc: porcia znamená asi 220 gramov. Skúste ich jesť s omáčkami bez masla alebo oleja - teda na báze paradajok, cibule atď.
  • Kuskus, polenta, bulgur: porcia znamená asi 200 gramov denne. Tiež ich nejedzte s maslom, kyslou smotanou atď.
  • šošovka:porcia znamená asi 220 gramov. Tiež ich nejedzte s tukom. Rovnaké množstvo je povolené pre hrášok.
  • Ryža a zemiaky: Ryžu by ste mali prednostne konzumovať vcelku, ale ak vám nechutí, povolená je aj biela. Sú autorizované 150 gramov z bielej ryže a 220 gramov hnedej ryže. Zemiaky sa dajú jesť aj ošúpané alebo bez nich, pokiaľ nie sú vyprážané. Lekár odporúča, aby ste na čipsy úplne zabudli, pretože sú zdraviu škodlivé a plné tukov.

Stručne povedané, v období I môžete konzumovať jednu porciu vyššie uvedených škrobových jedál týždenne a v období II dve porcie týždenne.

  • Jahňacie mäso - pokúste sa jesť najslabšie porcie jahňacieho mäsa
  • Bravčové mäso - tiež sa snažte jesť iba najslabšie porcie (nie rebrá, chrbát atď.).
  • Šunka

Počas tohto konsolidačného obdobia navyše prichádza moja obľúbená časť:

Sviatočný stôl

V období I máte nárok na jednu dovolenku na sviatky a v období II máte nárok na 2 sviatky na týždeň. A aby bolo úplne jasné, znamená to jediné jedlo (tj. Raňajky alebo obed alebo večera), nie celý deň! Lekár (a ja) odporúčame jesť večeru týmto spôsobom, pretože je to najuspokojivejšie.

Prázdninové jedlo znamená, že môžete jesť všetko, čo chcete: predjedlo, predjedlo a dezert - každé pozostáva z absolútne akéhokoľvek jedla. Existuje iba dve podmienky:

  • nikdy nejedzte viac ako jednu porciu. To znamená, že je povolená normálna porcia predjedla + porcia predjedla + dezert, pohár vína atď. Nejedzte však dva dezerty, ani dva predjedlá atď.
  • nikdy nejedzte dve po sebe nasledujúce sviatky. To znamená, že ak ste jedli slávnostnú večeru v pondelok večer, v utorok ráno nejedzte slávnostné raňajky. V opačnom prípade si telo zvykne na starý spôsob stravovania a bude oveľa ťažšie sa vrátiť k rutine konsolidácie.

Zo skúseností odporúčam, aby ste vždy jedli slávnostnú večeru. V období som mal túto večeru v piatok večer alebo v sobotu večer v reštaurácii. Najdôležitejším momentom je nasledujúce ráno, keď sa zobudíte. Toto je čas, kedy budete musieť byť odvážni a jesť to varené vajíčko namiesto tak lákavého kúska chleba s džemom. Len čo sa vám dnes ráno podarí prekonať, ste v dobrých rukách!

V období II., Keď máte nárok na dve sviatočné jedlá týždenne, snažte sa medzi nimi zachovať určitý priestor. Vzal som ich v piatok večer a v sobotu večer, ale lekár odporúča, ak je to možné, ešte viac priestoru.

Jeden deň bielkovín v týždni: štvrtok

V neposlednom rade budete musieť jesť iba bielkoviny jeden deň v týždni, rovnako ako počas obdobia útoku. Lekár odporúča, aby tento deň bol štvrtok. Ak nejako, z výnimočných dôvodov, nemôžete dodržať štvrtok o týždeň, potom rozmačkajte bielkoviny v stredu alebo v piatok, ale ďalší týždeň sa vráťte späť do štvrtka.

Ovsené otruby

V tomto období jedzte 2 lyžice ovsených otrúb denne.

Dôležité! Tento krok konsolidácie nevynechajte, inak všetky stratené kilogramy určite znovu vložíte!

Fyzická aktivita

25 minút chôdze denne.

V súhrne sú POVINNÉ a V Konsolidačnom období NIC NIE JE POVOLENÉ, okrem:

  • Všetko jedlo z obdobia útoku
  • Všetko jedlo počas plavby
  • Jedna porcia ovocia denne okrem banánov, hrozna a čerešní, ktoré sa zatiaľ nedajú jesť
  • Dva kúsky celozrnného chleba denne
  • 40 gramov syra denne
  • 2 porcie škrobových jedál týždenne
  • 2 lyžice ovsených otrúb denne
  • 25 minút chôdze denne
  • 2 sviatočné jedlá týždenne
  • 1 deň iba bielkoviny ako počas obdobia útoku týždenne (odporúčaný štvrtok)
  • Minimálne liter a pol vody denne

Čo môžem v tomto období očakávať?

Mnoho ľudí sa konsolidačného obdobia dosť „bojí“. A to z dobrého dôvodu. Je možné pridať vynikajúce jedlo, ktoré sme milovali predtým, a nedať kg späť? Skutočne sa zdá byť neuveriteľné, ale je to možné. Desiatky ľudí na tomto webe a tisíce ľudí zo skúseností doktora Dukana prešli konsolidáciou a dokázali si udržať svoju váhu. Kľúč? Rovnako ako pri zvyšku stravy dodržujte pokyny lekára týkajúce sa povolených potravín. Ako príklad pre tých, ktorí majú stále obavy zo vstupu do konsolidácie, sme nižšie skopírovali správu jedného z našich drahých členov, ktorý bol v čase písania tejto správy na konci konsolidácie. Jej metóda konsolidácie „pomaly“ je mimoriadna a z celého srdca ju odporúčam:

„... Postupne som zavádzal povolené jedlá, s rozdielmi 2 - 3 dní od seba, vzal som si sviatočné jedlo prvýkrát po 2 týždňoch konsolidácie ... ako nápad som to urobil ... Začal som jablkom/deň, po 2 dňoch som znovu vložil krajec chleba (2 krajce chleba/deň, ktoré som jedol až od tretieho týždňa), potom nasledovali cestoviny s paradajkovou omáčkou ... pri sviatočnom stole som vychádzal aj z kuracieho mäsa ... .teda to, že som všetko pomaly znova zavádzal.
Štvrtok…. Teda z čistého proteínu…. Vyhlásil som ju za svätú! Je to ako držať pôst v piatok. Používam iba otrubový jogurt a kuracie prsia a kuracie prsia iba vo štvrtok ráno. tolerované. ““