Dukanova diéta stratí 10 kilogramov za menej ako 2 týždne, pričom konzumuje najmä mäso

Dukanova diéta, za menom jeho autora (francúzsky lekár Pierre Dukan) je v móde medzi známymi osobnosťami, ale európski špecialisti ho neodporúčajú, pretože tak zbavuje telo základných živín. Francúzska agentúra pre bezpečnosť potravín a životného prostredia navyše zaviedla Dukanovu diétu do top 15 nevyvážených a potenciálne škodlivých diét a Britskú výživovú asociáciu medzi päť najlepších škodlivých diét pre rok 2011. Diéta má štyri fázy:

diéta

  • Výhody: chudnutie nastáva rýchlo vo fáze 1 a stabilizačné obdobie je pomerne dlhé, čo bráni jojo efektu. V posledných fázach môžete navyše konzumovať ďalšie jedlá alebo sladkosti, na ktoré môžete mať chuť, ale s mierou.
  • Nevýhody: vo fáze 1, v ktorej sa konzumujú iba bielkoviny a vlákna úplne chýbajú, môžu nastať epizódy zápchy. Zároveň existuje riziko nedostatku vitamínov, pretože v strave chýba zelenina a ovocie. Nedostatok vitamínov v tele môže viesť k únave a vysoká konzumácia mäsa môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi.