Dukanské rožky s konverziou kvasníc

... žiť lepšie.

recept

  • 3 lyžice ovsených otrúb
  • 2 lyžice pšeničných otrúb
  • 3 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 vajce
  • 8g droždia
  • 5 lyžíc mlieka (bez tuku)
  • 50 g tvarohu (chudá úroveň)
  • soľ
  • 1 štipku cukru
  • 1 štipku múky

rožky

Pšeničné otruby a ovsené otruby zomelieme, napríklad kúzelnou paličkou, na jemný prášok.

Vo vlažnom mlieku rozmiešame droždie s cukrom a múkou a necháme asi 15 minút odpočívať.

Vajíčko rozšľahajte v miske do peny. Pridajte do mletých otrúb spolu s droždím a mliekom a potom pridajte kukuričný škrob, tvaroh a soľ. Všetko rozmixujte na hladkú hmotu a nechajte 30 minút znova kysnúť.

Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

Teraz dajte cesto do formy na muffiny (najlepšie zo silikónu) a pečte v rúre asi 15-20 minút.

hodnotenie

Tieto rožky sú vhodné od druhej fázy Dukanovej diéty.