Ďumbier Silový koreň proti nachladnutiu - a na chudnutie!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Či už proti nachladnutiu, nevoľnosti alebo pri chudnutí: zázvor je starodávny domáci liek, ktorý v súčasnosti zažíva skutočný humbuk a stáva sa hviezdou medzi koreňmi. Pretože sa hovorí, že žltá hľuza má množstvo zdraviu prospešných vlastností - a zázvor má tiež čo ponúknuť pre našu krásu! Tu je 5 prekvapivých vecí, ktoré sa stanú, keď budete jesť zázvor každý deň
1. Z ďumbiera vás rozbolí bolesť hlavy
Bolesť hlavy a žiadny aspirín po ruke? Potom vyskúšajte kúsok zázvoru! Hľuza má protizápalové a analgetické vlastnosti, ktoré nie sú nijako horšie ako mnohé lieky proti bolesti - okrem toho, že na rozdiel od niektorých iných liekov nespôsobuje žalúdočné ťažkosti.
2. Ďumbier posilňuje váš imunitný systém
Ďumbier je najlepší liek proti nastupujúcej nádche: chráni váš imunitný systém a má antioxidačný účinok. Skvelý recept na chrípku: horúca zázvorová voda s citrónom a medom.
3. Ďumbier pôsobí proti páleniu záhy
V štúdii vedci zistili, že zázvor je šesťkrát účinnejší proti páleniu záhy ako ktorýkoľvek iný liek: obmedzuje kyselinu v žalúdku, upokojuje nervy, ktoré spôsobujú pálenie záhy, a pri pravidelnej konzumácii zabraňuje symptómom.
4. Ďumbier vám pomáha pri chudnutí
Je dokázané, že zázvor stimuluje metabolizmus: hľuza stimuluje produkciu žalúdočnej kyseliny, čo znamená, že potrava sa dá stráviť rýchlejšie a ľahšie. Ďumbier pomáha telu nielen spaľovať kalórie, ale pomáha aj vylučovať toxíny a škodlivé látky.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
5. Ďumbier je účinný proti menštruačným kŕčom
Menštruačné kŕče sú spôsobené svalovými kŕčmi: svaly sa sťahujú príliš alebo príliš rýchlo - čo následne zhoršuje prietok krvi a spôsobuje bolesť. Jedna štúdia zistila, že konzumácia surového zázvoru znížila bolesť svalov až o 23 percent.
Výhody zázvoru sú nepochybné - ale odkiaľ pochádza táto rastlina?
Ďumbier je tropická bylina, ktorej pôvod nie je presne známy. Vo východnej Ázii sa však pestuje už tisíce rokov a teraz rastie hlavne v Indii, Číne, Nigérii a západnej Indii na obrovských plantážach.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ďumbier má dlhoročnú tradíciu ako liečivá rastlina: jeho použitie siaha až do 6. storočia pred naším letopočtom. BC späť. V tom čase bylinu používali Číňania a Indovia, ktorí zázvor stále používajú v ľudovom liečiteľstve, ako je ajurvéda, a v tradičnej čínskej medicíne (TČM).
Až po storočiach sa zázvor dostal do stredomorského regiónu prostredníctvom arabských obchodníkov. Odtiaľ ho Rimania a neskôr križiaci priniesli do Európy - takto sa zázvor stal obľúbeným korením už v stredoveku.
Varíme so zázvorom
Ďumbier bol po dlhú dobu jediným korenistým korením okrem korenia - ktoré sa zmenilo až pri dovoze chilli z Ameriky. Dnes sa zázvor používa v kuchyni hlavne čerstvý a mletý.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Žltohnedý, aromaticky voňajúci koreň zázvoru mu dodáva príjemnú korenistosť a môžete si ho vychutnať nastrúhaný alebo nakrájaný na jemné plátky spolu s čerstvým citrónom v čajoch alebo v koktailoch a smoothies.
Je v zázvoru
Účinné zložky zázvoru sú v jeho oddenke. Existuje 1,5 až tri percentá éterického oleja. Koreň zázvoru obsahuje aj horké látky, ktoré dávajú hľuze typickú chuť. Patria sem takzvané gingeroly a shogaoly.
Mimochodom: Mnoho cenných zložiek koreňa zázvoru sedí - podobne ako jablká - priamo pod šupkou. Hľuzu by ste preto mali lúpať čo najtenšie.
Proti čomu zázvor pomáha?
Vďaka svojim zložkám sa zázvor často používa na prevenciu a liečbu prechladnutia a na posilnenie imunitného systému. Hľuze sa pripisuje antibakteriálny a antivírusový účinok.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Okrem toho sa hovorí, že zázvor podporuje krvný obeh, brzdí zrážanie krvi a môže poskytnúť úľavu od bolesti hlavy, prechladnutia, zimnice a kašľa.
Ďumbier je navyše užitočný aj pri tráviacich ťažkostiach, nevoľnosti a zvracaní, pretože horúce látky, ktoré obsahuje, môžu upokojiť rebelantský žalúdok. Hľuza môže byť obzvlášť účinná proti cestovnej chorobe znížením nevoľnosti a nevoľnosti. Podľa vedeckých štúdií však silu koreňa zázvoru ťažia iba tí, ktorí ochorejú v lietadle, vlaku alebo v aute - zázvor však proti morskej chorobe bohužiaľ nepomáha.
Začnite deň zázvorom
Ak chcete urobiť pre svoje telo niečo dobré, mali by ste rannú kávu nahradiť horúcou vodou so zázvorom. Zmierňuje príznaky nachladnutia, predchádza im a pomáha telu naštartovať deň: metabolizmus sa rozbehne, telo je podporované pri vylučovaní toxínov a škodlivých látok a zároveň je podporované spaľovanie tukov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Recept: zázvorový čaj
Na prípravu zázvorového čaju je zázvor nakrájaný na malé plátky - ak máte radi horúci, môžete použiť až šesť plátkov. Vložte do hrnčeka, zalejte horúcou, už nie vriacou vodou a zakryte ju asi 10 minút. S kvapkou citrónovej šťavy a trochou medu sa zázvorová voda stáva našim novým obľúbeným ráno - a tiež pomáha pri chudnutí!
Ďumbier pre krásu
Aj keď sa zázvor v kuchyni často používa, hľuza si našla svoje miesto aj v medzinárodnom kozmetickom priemysle. Pretože pikantnosť zázvoru nie je len kulinárskou špecialitou, ale ukazuje sa, že je užitočná aj z hľadiska relaxácie: Vďaka mnohým minerálom, vitamínom a éterickým olejom obsiahnutým v hľuze majú kozmetické výrobky so zázvorom upokojujúci a zároveň aktivačný účinok.
Kúpeľové oleje, ktoré pracujú silou zázvorovej žiarovky, stimulujú krvný obeh a tým darujú teplo. Krémy s výťažkom zo zázvoru pôsobia dekongestívne, a preto sa často nanášajú na okolie očí ako nakopnutie sviežosti. Úžasný vedľajší účinok: korenistosť má antioxidačný účinok a vylučuje toxíny z tela.