Dusená kapusta s tempehom; recept
Jednoduchý recept na dusenú kapustu s tempehom, vhodný aj ako príloha ku grilovanej zelenine, grilovanému syru alebo ako hlavné jedlo.
Recept, fotografický recept, kapustový list, vyprážaný tempeh, bezmäsité jedlá, vegánske, vegetariánske, bez laktózy, sezónne recepty
recept
1. Nakrájanie kapusty
Poškodené listy odstráňte z povrchu a dobre ich umyte pod tečúcou vodou. Kapustu osušte a štvrtte na štvrtiny. Potom nakrájame na tenké plátky (stopku nerezajte). Pri rezaní kapustu vždy otočte tak, aby stopka zostala neporezaná.
Voda 200 mililitrov • Soľ 2 čajové lyžičky • Semená kmínu - rozdrvte ¼ čajová lyžička • Biele mleté korenie ¼ čajová lyžička
Nasekanú kapustu dáme do väčšieho kastróla, podlejeme vodou, ochutíme soľou a okoreníme. Prikryjeme a varíme na miernom ohni 20 minút.
Do takmer mäkkej kapusty pridáme nadrobno nakrájané zemiaky. Dobre premiešajte a duste ďalších 20 minút.
Cibuľu olúpte, nakrájajte a osmažte na oleji.
Tempeh pridáme k cibuli a restujeme do zlatista.
Hladká múka 1 polievková lyžica • voda 100 mililitrov
Nalejte do kapusty vodu, poprášte múkou a dobre premiešajte. Za stáleho miešania krátko povaríme, kým nezhustne.
Do hotovej bielej kapusty pridáme ocot a dobre premiešame. Podľa chuti trochu posolíme.
Pridajte orestovanú cibuľu s tempehom.
. a dobre premiešame.
prísady
| Zelný list | 1400 | Gram |
| ocot | 3 | polievková lyžica |
| Vyprážaný tempeh | 210 | Gram |
| Hladká múka | 1 | polievková lyžica |
| Zemiaky | 200 | Gram |
| Semená kmínu - kaša | ¼ | lyžička |
| Biele mleté korenie | ¼ | lyžička |
| soľ | 2 | lyžička |
| voda | 300 | Mililitrov |
| Cibuľa | 150 | Gram |
- Vianoce
- Vianočný krémový koláč
- Vianočné jedlá
- Vianočné drinky
- Vianočné dobroty
- Vianočný koláč
- Nepečený vianočný dezert
- Vianočné pečivo
- Vianočné polievky
- raňajky
- Vajcia raňajky
- Sladké raňajky
- Nízkotučné raňajky
- Raňajková kaša
- Občerstvenie
- Slané občerstvenie
- šírenie
- bochník
- drdol
- Slaný koláč
- Polievky
- Zeleninové polievky
- Mäsové polievky
- Strukovinové polievky
- Hubové polievky
- Vložka do polievky
- Hlavné chody
- mäso
- Bezmäsité jedlá
- ryby
- Cestoviny a rezance
- Pizza
- Dusené mäso a omáčky
- Rizoto
- Dezerty
- ozdobiť
- Zemiakové prílohy
- Zeleninové prílohy
- Zemiakové šaláty
- Knedle
- ryža
- Šaláty
- Zeleninové šaláty
- Mäsové šaláty
- Ovocné šaláty
- Rybie šaláty
- Konzervované
- Dezerty
- koláč
- Krémový koláč
- Sladké rolády
- muffiny
- Víriky
- Palacinky
- Súbory cookie a súbory cookie
- Koláče
- pohár
- Cukrovinky
- Zdravé koláče
- Netriedené dezerty
- Gugelhupfe
- Šálka dezertov
- Mrazené dezerty
- nápoje
- Alkoholické koktaily
- Likéry
- Mliečne koktaily
- Smoothies
- Sirupy a čaje
-
- acidophilus
- Actifry
- jablkový tvaroh
- banánový chlieb
- plechový koláč
- karfiol
- vývar
- syr creme fraiche
- termíny
- dezert
- široká fazuľa
- pečivo s džemom
- kura
- kurací guláš
- kávový koláč
- karamelovy rez
- zemiaky
- Cookies s orechovým snehom
- čerešňový koláč
- Kuchár
- Tvarohový koláč
- perník
- likér
- šošovky
- linzer
- mascarpone
- Obedovať
- cestoviny s tvarohom
- orechy
- bez pečenia
- Veľkú noc
- patrón
- slivkový koláč
- pierogi
- cookie
- hranolky
- puding
- pudingový keks
- Tvarohový koláč
- recepty zelenina
- cesto
- šalát
- rýchlejší koláč
- Recept na bravčové koleno
- zeler
- tatarská omáčka
- koláče
- vegetariánska
- vianoce
- cibuľový zemiak