Dušené uhorky s mletým mäsom (s nízkym obsahom sacharidov) - Sandrin blog o varení

mäsom

Ahojte moji blízki ♥

Dusené uhorky, dusené uhorky, sledujem ich už roky, teraz som si ich konečne urobila sama, neprepadajte panike, na dusené uhorky môžete použiť normálne uhorky. Výsledkom bolo skutočne vynikajúce jedlo, mierne kyslé a neuveriteľne krémové ....

Dusené uhorky s mletým mäsom sa hodia k nízkemu sacharidu, inak odporúčam varené zemiaky ako prílohu pre zvyšné čierne bodky 😉

Dusené uhorky s mletým mäsom

Zloženie:

  • 2 kilá uhorky (hmotnosť vrátane škrupiny a semien)
  • 500 g mletého hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 2 vrchovaté lyžice stredne horúcej horčice
  • 1 kopcovitá lyžica paradajkovej pasty
  • Soľ korenie
  • 100 g krému
  • 100 g obyčajného tvarohového krému
  • (alternatívne môžete použiť 200 g kyslej smotany namiesto smotany a tvarohového syra)
  • trochu oleja na vyprážanie

Príprava:

Uhorky najskôr ošúpte a vyberte vnútornú (jadierka a vratké ob.) Uhorky nakrájajte na kúsky a odložte.

Cibuľa je nakrájaná nadrobno.

Ďalej na troche oleja na panvici alebo na pekáči osmažte mleté ​​mäso, kým nie je drobivé, pridajte cibuľu a všetko poriadne dochuťte soľou a korením, ja som si hneď dala lyžičku soli, uhorky potrebujú soľ na dochutenie ...

Potom vmiešame paradajkovú pastu a horčicu a krátko restujeme.

Teraz pridáte uhorku, všetko dobre premiešate a necháte dusiť na miernom až strednom ohni s pokrievkou asi 40 minút. Každú chvíľu premiešajte.

Nakoniec pridáme smotanový syr a smotanu, všetko dobre premiešame a ochutíme opäť soľou a korením.

Ako alternatívu k krémovému syru a normálnej smotane môžete tiež pripraviť dusené uhorky so zakysanou smotanou, takto sa to robí v origináli. Keďže som toto doma nemala, použila som krémový syr a normálny krém. Musím povedať, že to bolo také vynikajúce, že to použijem nabudúce ....

Dúfam, že sa vám recept bude páčiť, drahí,

Chutné dusené uhorky, úžasne fungujú aj s uhorkou

Reklama/Moji partneri:

Moje exkluzívne sporiace balíčky Kenwood Cooking Chef s veľkou cenovou výhodou

10% zľavový kód Keto-Up (pečivo s nízkym obsahom sacharidov): Sandra10

Zadarmo zľavový kód na korenie Just Spices (korenie): justsandraskochblog (platí pre objednávky od 20 eur, bez poštovného)

Moje fotografické pozadia z Foodyboardu: Ušetrite 5% s kódom: Sandra5

Poznámka: Ak nakupujete prostredníctvom týchto odkazov, budem sa podľa toho podieľať na predaji. To neznamená, že produkty sú pre vás drahšie.