Dychový test H2 na potravinovú intoleranciu Dr
Nafukovanie, nevoľnosť, zvracanie, kŕče v bruchu a hnačky sú príznaky, ktoré sa vyskytujú pomerne často. Ak tieto príznaky pretrvávajú, môže sa za nimi skrývať potravinová intolerancia. Na rozdiel od zriedkavejšej potravinovej alergie, Potravinová intolerancia nie je zapojený imunitný systém, ale stráca sa schopnosť rozkladať určité zložky potravy.
Dôležité formy potravinovej intolerancie
Neznášanlivosť laktózy
Intolerancia laktózy je jednou z najbežnejších potravinových intolerancií okolo 15%. Laktóza sa nachádza nielen v klasických mliečnych výrobkoch, ale v potravinárskom priemysle ju používajú aj na výrobu hotových výrobkov, údenín, cesta alebo čokolády atď. Na zlepšenie chuti.
Dôvodom intolerancie laktózy je nedostatok aktivity enzýmu laktázy, takže sa mliečny cukor dostatočne nerozkladá. Ďalším dôsledkom je dosiahnutie hrubého čreva, kde je fermentovaný baktériami. Takto vzniká kyselina mliečna a plyny, ktoré vedú k nasledujúcim príznakom:
- Nafukovanie
- nevoľnosť
- Žalúdočné kŕče
- Hnačka
Môže tiež viesť k únave, depresívnym náladám, bolestiam hlavy alebo tela, závratom, nervozite, poruchám spánku atď. Dlhodobé ťažkosti môžu viesť k zhoršeniu absorpcie vitamínov, minerálov a stopových prvkov alebo dokonca k zvýšeniu infekcií v dôsledku podráždenia črevnej sliznice.
Intolerancia laktózy môže byť spôsobená geneticky podmieneným poklesom laktázy v dospelosti, sú však možné aj rôzne choroby tráviaceho traktu. Diagnóza intolerancie laktózy sa stanoví pomocou jednoduchého dychového testu. Užitočné sú aj doplnkové výživové rady.
Neznášanlivosť na fruktózu
Neznášanlivosť na fruktózu sa v posledných rokoch tiež zvýšila, pretože fruktóza sa čoraz viac využíva v potravinárskom priemysle. Fruktóza sa zvyčajne nachádza v ovocí, ale aj v stolovom cukre alebo mede.
Na rozdiel od intolerancie laktózy nie je štiepenie problém, skôr je narušené vychytávanie fruktózy v čreve. Výsledkom je, že sa fruktóza rozkladá baktériami a vytvára plyny a mastné kyseliny, čo vedie k nasledujúcim príznakom:
- Nadúvanie
- nevoľnosť
- bolesť brucha
- kŕče
- Nafukovanie
- hnačka
V dôsledku intolerancie fruktózy sa môžu vyskytnúť aj bolesti hlavy, depresie, únava alebo syndróm dráždivého čreva. Ak príznaky naďalej pretrvávajú, môže sa navyše vyskytnúť nedostatok vitamínov, minerálov a stopových prvkov.
Príčinou intolerancie fruktózy je buď znížená absorpcia fruktózy v tenkom čreve, alebo iné ochorenia, ktoré vedú k neustálemu podráždeniu črevných stien. Aj tu je dychová skúška jasná, čo by malo byť doplnené o výživové poradenstvo. Mnoho pacientov s neznášanlivosťou laktózy trpí súčasne aj neznášanlivosťou na fruktózu.
Existuje aj vrodený variant, keď je narušený rozklad fruktózy v pečeni. Sťažnosti sa môžu vyskytnúť už v dojčenskom veku. Diagnóza sa tu robí pomocou genetického testu.
Neznášanlivosť sorbitolu
Sorbitol sa nachádza hlavne v jablkách, hruškách, marhuliach, broskyniach a slivkách a široko sa používa v ľahkých a diabetických potravinách. Pretože sorbitol spôsobuje len malé množstvo zubného kazu, je tiež široko používaný v žuvačkách a pastilkách. Sorbitol sa priemyselne používa v potravinách, zubných pastách a iných kozmetických prípravkoch, ktoré ich chránia pred vysušením.
Pri intolerancii sorbitolu je obmedzené využitie sorbitolu v tenkom čreve, čo môže viesť k nasledujúcim príznakom:
- bolesť brucha
- nevoľnosť
- Nafukovanie
- hnačka
Ale únava, migrény a depresie môžu vzniknúť aj v súvislosti s intoleranciou sorbitolu. Pacienti s intoleranciou fruktózy tiež nesmú konzumovať sorbitol, pretože fruktóza sa v tele mení na sorbitol.
Zatiaľ nie je presne známe, ako sa intolerancia sorbitolu vyvíja. Rovnako ako pri iných intoleranciách, je možné intoleranciu sorbitolu zistiť pomocou dychovej skúšky.
Dychová skúška
Na Dychová skúška H2 vodík, ktorý sa vyrába fermentáciou baktérií v hrubom čreve a potom sa krvou dostane do pľúc, sa meria vo vydychovanom vzduchu. Najskôr sa pacientovi podá laktóza, fruktóza alebo sorbitol na pitie rozpustené vo vode. Vodík sa potom meria v pravidelných intervaloch po dobu až 3 hodín pomocou špeciálneho prístroja na dychovú skúšku. Pre diagnostiku je dôležité nielen zvýšenie obsahu vodíka vo vydychovanom vzduchu, ale aj príznaky, ktoré sa objavia.
Náklady na jeden test na intoleranciu laktózy, intoleranciu fruktózy alebo intoleranciu sorbitolu sa zvyšujú do 55 eur.
Ak máte ďalšie otázky alebo si chcete dohodnúť stretnutie, kontaktujte nás na čísle 0732/99 70 36