Dýňové lievance s jogurtovým dipom - babské recepty za 1 euro

Tekvicové praženice s jogurtovým dipom

Konečne je opäť jeseň a to znamená tekvicový čas. Babička má toľko tekvicových receptov, ale jedna vec v zozname stále chýba, vynikajúce tekvicové hranolky s jogurtovým dipom. Chcela som to vyskúšať už dlho.

K dispozícii je tiež jogurtový cesnakový dip, to je všetko, čo k tomuto lahodnému receptu potrebujete. Babka použila na tekvicové tekvice maslovú tekvicu. Maslová tekvica je veľmi chutná a má najmenej sacharidov zo všetkých odrôd tekvice.

Recept na tekvicové placky je príjemnou zmenou oproti klasickej verzii zemiakovej placky.

babské

Tekvicové praženice s jogurtovým dipom

Zloženie pre 6 osôb:Pre nárazníky:
1 kg tekvice 1,50
3 vajcia 60 centov
1 cibuľa 20 centov
2 strúčiky cesnaku 5 centov
5 lyžíc špaldovej múky 15 centov
1 lyžička olivového oleja 2 centy
soľ a korenie
Olej na varenie na vyprážanie 30 centov

Suroviny na jogurtovú omáčku:
150 g jogurtu 40 centov
2 strúčiky cesnaku 2 centy
soľ a korenie

Príprava jogurtovej omáčky:

Strúčiky cesnaku ošúpte, roztlačte na lisu na cesnak, zmiešajte s jogurtom, dochuťte soľou a korením.

Príprava tekvicových placiek s jogurtovým dipom:

Olúpte a nakrájajte cibuľu. Olúpte cesnak a roztlačte ho lisom.

Odstráňte tekvicu zo stonky, rozkrojte ju na polovicu, zbavte jadierok a vlákien a nastrúhajte najemno. Ak sa vytvorí nejaká tekutina, vypustite ju
Vo väčšej miske dobre zmiešajte tekvicové mäso s vajcami, cibuľou, cesnakom, olivovým olejom a múkou a dochuťte soľou a korením.
Na panvici rozohrejeme olej a naberačkou po častiach pridáme tekvicovú zmes. Smažte do zlatista z každej strany 2 až 3 minúty na strednom ohni.

jogurtovým

Na tekvici opečené tekvica

Scedíme na kuchynský papier. Tekvicové palacinky udržiavajte teplé v rúre vyhriatej na 100 ° C. Opakujte, kým nie sú všetky pufre vyprážané. Výsledkom týchto prísad by malo byť 18 kusov.

Podávame pufor s jogurtovou omáčkou.

Cena za osobu (3 kusy)

54 centov
Výživové hodnoty na osobu: 239 kcal
8 g vaječného bielka/bielkoviny
7,8 g tuku
33 g použiteľných sacharidov