Dýňový džem s pomarančom a citrónom - babičkin 1 euro recept

Tekvicový džem s pomarančom a citrónom

Tento tekvicový džem je niečím veľmi zvláštnym: tekvica a pomaranče spolu vytvárajú jedinečnú arómu. Pridajte trochu citrónovej šťavy a chuť a žiarivá farba na seba nenechajú dlho čakať!

Tekvicový džem s pomarančom a citrónom

Zloženie:
500 g tekvicového mäsa
250 ml pomarančového džúsu
šťava z citróna
250 g konzervovacieho cukru

Príprava:

Ak je to potrebné, tekvicovú dužinu buď najemno, alebo nahrubo pretlačte (v lekvári zostanú malé kúsky), vložte do hrnca, dobre premiešajte s pomarančovým džúsom, citrónovou šťavou a konzervujúcim cukrom a povarte ich 5 minút. Potom ešte horúce naplňte nádoby a ihneď ich zatvorte.

Pri správnom uskladnení bude stále zatvorený uviaznutý papier trvať niekoľko mesiacov.
Otvorený džem niekoľko týždňov.

Džem vždy naporcujte čistou lyžičkou.

Najlepšie je džem skladovať pri miernej až chladnej izbovej teplote a v tme.
Stále zatvorené džemy sú uložené na odkladacej poličke.
Otvorený džem vo dverách chladničky.

---