Džungľový tábor To hovoria odborníci o radikálnej džungľovej diéte
V programe „Som hviezda, dostaňte ma odtiaľto“ kandidáti bojujú sami so sebou, ale predovšetkým s hladom. Odborníci na výživu to vidia kriticky
To si odborníci myslia o strave ryže a fazule
Televízna stanica RTL každý rok vysiela do austrálskej džungle asi tucet viac či menej známych ľudí, aby ich dva týždne sledovali, ako sa hádajú, hladujú a zdolávajú testy v džungli. Posledné menované sú dôležité na zabezpečenie prísunu potravy v tábore. Ak tam kandidáti neuspejú, každý obyvateľ tábora bude mať len 70 gramov ryže a 70 gramov fazule denne. Odborníci na výživu sa zhodujú, že je to príliš málo.
Webový portál meinbauch.net hovoril so štyrmi odborníkmi o nutričnej situácii v džungli. Všetci dospievajú k záveru, že diéta nie je zdravou formou chudnutia. Chýbajú mu kalórie, dôležité živiny, vitamíny a tuky. Okrem toho sa z tela zadržiava dôležitý proteín.
Aj keď kombinácia ryže a fazule nie je všeobecne nezdravá, samotný do očí bijúci kalorický deficit je z dlhodobého hľadiska problémom. Muži potrebujú v priemere 2 200 kilokalórií za deň, v porovnaní s 1 900 u žien. Denná dávka v džungli poskytuje iba 472 kilokalórií, čo je zjavne príliš málo.
Odborníčka Helena Ahonen hovorí: „Fazuľa a ryža majú spolu vynikajúci aminokyselinový profil a tiež obsahujú vitamíny, ktoré sú dôležité pre metabolizmus bielkovín. Z dlhodobého hľadiska je však strava príliš jednostranná a jej množstvo príliš malé, a to aj pokiaľ ide o sacharidy, esenciálne mastné kyseliny, vitamíny a minerály. “
A odborníčka Nelly Kress si tiež myslí, že kombinácia ryže a fazule je v zásade dobre zvolená: „Strukoviny poskytujú živiny ako železo, horčík, zinok a vitamíny skupiny B. V kombinácii s ryžou zaisťujú vysokú biologickú hodnotu. ““ Dosiahnutých ani nie 500 kilokalórií je však výrazne málo, čo nemusí byť nevyhnutne problém. Pretože podľa Ahonena ľudia jedia príliš často až príliš často. Džungľová diéta by sa uberala smerom terapeutického pôstu, pri ktorom sa niekoľko týždňov úplne zaobídete bez jedla.
Denná dávka sa ani zďaleka nepribližuje k pokrytiu potreby
Džungľová strava zasahuje mužov obzvlášť ťažko
Pretože ženy majú nižší základný energetický výdaj, môžu sa s radikálnou zmenou stravovania zvyčajne vyrovnať lepšie. To však platí, iba ak je v tele dostatok dostatočných zásob tuku, z ktorých ich môže v tomto čase robiť. Každý, kto sa nasťahuje do tábora veľmi štíhly, sa pravdepodobne čoskoro bude sťažovať na únavu, znížený výkon a slabú koncentráciu.
A toto rýchlo vytvorí začarovaný kruh: Ak musí taký oslabený kandidát absolvovať test džungle, bude pre neho ťažké podať dobrý výkon. Čím menej jedla bude môcť získať pre seba a tím, kruh bude pokračovať.