EDA chce zastaviť označovanie „semaforov“ pre mliečne výrobky
Európska mliekarenská asociácia (EDA) uvádza, že podporuje práva spotrebiteľov na úplnú informovanosť o výživových vlastnostiach potravín, ale systém označovania semaforov navrhnutý v rámci iniciatívy Evolve Nutrition Labelling Initiative (ENL - Iniciatíva na označovanie výživy) nie je vhodná na poskytovanie informácií o výživové vlastnosti mlieka a mliečnych výrobkov.
Podľa časopisu Dairy Reporter je EDA presvedčená, že dobrovoľné systémy označovania používané popri údajoch o výživovej hodnote požadovaných v právnych predpisoch EÚ môžu byť užitočným nástrojom pre spotrebiteľov, ak spĺňajú niekoľko dôležitých kritérií: takýto systém by sa mal vzťahovať na potraviny ako celok. a podporovať konzumáciu potravín bohatých na základné živiny . Dodal, že by sa mal vyhodnotiť vhodný dobrovoľný systém označovania, ktorý by mal mať podstatný pozitívny vplyv na správanie spotrebiteľov a verejné zdravie, mal by byť kompatibilný s právnymi predpismi EÚ a mali by ho podporovať zúčastnené strany.
EDA uviedla, že návrh šiestich nadnárodných potravinárskych spoločností v rámci ENL (Coca-Cola, Mars, Mondelez International, Nestlé, PepsiCo a Unilever) nespĺňa tieto požiadavky a nie je adekvátnym systémom pre mlieko a mliečne výrobky.
Návrhy ENL ignorujú výživové vlastnosti potravín
EDA ukazuje, že návrh je rozšírením farebne odlíšeného systému označovania používaného vo Veľkej Británii, ale s referenčnými hodnotami pre brány (a nie na 100 g výrobku). Navrhovaný systém ukazuje obsah tukov, nasýtených tukov, cukru a solí. EDA však tvrdí, že to ignoruje pozitívne živiny, ako sú bielkoviny, vitamíny a minerály.
„Takýto selektívny prístup neuznáva dôležitosť potravín bohatých na živiny ani odporúčania odborníkov na výživu a nepomáha spotrebiteľom skladať vyváženú a rozmanitú stravu s výživnými potravinami,“ uvádza sa vo vyhlásení EDA.
EDA tvrdí, že systém semaforov vo Veľkej Británii nezmenil správanie spotrebiteľa a nepreukázal, že zatiaľ žiadne štúdie nepreukázali, že prispeli farebne odlíšené alebo látkové systémy, ktoré majú negatívny vplyv na zdravie spotrebiteľa. na zlepšenie verejného zdravia.
Nie je vhodný pre mliečne výrobky
Generálny tajomník EDA Alexander Anton uviedol, že navrhovaný systém ENL nebol prispôsobený tak, aby ukazoval spotrebiteľom potraviny bohaté na živiny, a preto nie je vhodný pre mlieko a mliečne výrobky. EDA uviedla, že systém semaforov vytvára mätúce správy a vedie k možným nedorozumeniam medzi spotrebiteľmi: podporí konzumáciu nealkoholických nápojov na úkor spotreby mlieka alebo solených sušienok na úkor konzumácie syrov.
„Veríme, že systémami, ktoré stojí za to diskutovať a zvážiť ich zainteresované strany, by mohol byť napríklad austrálsky systém hodnotenia zdravotných hviezd alebo systém spustený pod logom Choices International,“ uvádza EDA. „So schémou označovania, v ktorej je sýtený diétny nápoj lepší ako mlieko, je zjavne niečo zlé,“ uzavrel Anton.