Ekologické cukríky z datlí, kakaa a semien; Dietaderotatie

datlí

Cukrovinky obsahujú: datle, kakaová zmes, kokosový olej, konopné semienka, slnečnicové semiačka, cejlónska škorica, soľ.

ekologické

Ak máte alergiu na niektoré zo zložiek, môžete ich zjednodušiť, môžu obsahovať iba datle a semiačka. V takom prípade bude textúra iná, pretože kokosové maslo ich posilňuje. Veľmi nám chutí, ak majú kakao, preto dnešný recept obsahuje aj kakao.

  • Bonbóny majú veľa dátumov. Nazývajú sa aj „dezertný chlieb“, pretože sú veľmi bohaté na živiny. Datle nemajú vysoký glykemický index, preto ich používame ako také alebo v ľane datľový sirup.
  • Kakaový prášok má antioxidanty a konope má protizápalové mastné kyseliny (omega 3) a veľa bielkovín.
  • Len ti hovorím o slnečnicových semiačkach, ktoré som vkladal do nádeje, že Stefana budú lákať cukríky (nemá rád datle)

ekologické

cukríky

Predtým, ako vám nechám recept, poviem vám, že ma inšpirovali cukríky, ktoré dnes priniesol kolega a na ktorých etikete bolo napísané: datle-orechy-sezam (datle, orechy, sezam).

Potrebujete bezsemenné datle (ja som použil Rapunzel od Republica Bio) alebo si vezmite so semiačkami (ja som tiež použil tieto) a majte na pamäti, že váha v recepte sa týka tých, ktoré sú vážené bez semien.

Nechám vám recept a obrázky a poviem vám, že Ileana mala rada tie práškové.