Energetická tyčinka Praktické a zdravé občerstvenie na cesty
Energetické tyčinky sú veľmi zdravé, to nie je tajomstvom. Čo ste možno nevedeli: Fitness tyče sa dajú ľahko vyrobiť aj sami. Všetko, čo skutočne potrebujete, je kuchynský robot a príslušné ingrediencie. Napríklad ovsené vločky a figy poskytujú komplexné sacharidy. Potom sú tu orechy, ktoré sú plné horčíka a poskytujú veľa energie.
Zdravé tyčinky vás tiež zasýtia dlhšie, pretože cukor, ktorý obsahujú, sa vstrebáva dlho, a tak oneskoruje trávenie. Takto dodáte telu viac energie a zabránite rýchlemu poklesu hladiny cukru v krvi. Pojem energetická tyčinka je úplne správny.
Orechy obsahujú všetky hlavné makroživiny
Patria sem bielkoviny, sacharidy a tuky. Okrem týchto makroživín poskytujú aj rôzne ďalšie živiny a cenné vitamíny a minerály. To robí z orechov dôležitú zložku zdravej výživy.
Napríklad mandle majú vysoký obsah vápnika a vitamínu E. To prospieva kostiam a pokožke. Vlašské orechy majú naopak vysoký obsah antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom a zabraňujú tak rakovine. Orech dodáva aj nenasýtené tuky, ktoré pôsobia znižujúco cholesterol a sú teda prospešné pre srdce. Ich vysoký obsah omega-3 z nich robí tiež dobrú alternatívu k mastným rybám.
Recept na energetické tyčinky, ktoré nie sú pečené
Tento recept na energetické tyčinky je ľahší ako ľahký. Tyčinky nemusíte piecť, stačí, keď v kuchynskom robote spracujete osem surovín. A potom výslednú hmotu vytvarujte do pruhov. Prípadne môžete tiež tvarovať malé guľky, ktoré sa ľahko prepravujú ako občerstvenie.
Tieto domáce fitnes bary sú zdravou a cenovo dostupnou alternatívou k drahým barom, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete. Obsahujú tiež menej cukru alebo iných nežiaducich prísad.
Energetická tyčinka s ovsenými vločkami, figami a orechmi
Ingrediencie pre 10 tyčiniek:
50 g vlašských orechov
50 g mandlí
50 g ovsených vločiek (malý list, certifikované bezlepkové, ak je to dôležité)
200 g mäkkých fíg
1/4 čajovej lyžičky cejlónskej škorice
20 g nesladených kokosových lupienkov
1/4 čajovej lyžičky hrubej morskej soli
2 lyžice tekutého medu
Mierne nafúknutý amarant (voliteľný)
Príprava:
1. Orechy a ovsené vločky vložte do kuchynského robota a mixujte, kým nie sú ingrediencie dobre nakrájané. Potom pridajte figy, škoricu, soľ, kokosové lupienky a med. Potom všetko premiešajte, až kým nezískate lepkavú hmotu.
2. Teraz vyložíme formu na chlieb papierom na pečenie a zmes nalejeme do formy. Rovnomerne v ňom rozložte hmotu a stierkou ju stlačte, aby sa vytvoril pevný a kompaktný povrch. Potom ho posypte nafúknutým amarantom a lopatkou ho zľahka vtlačte do hmoty.
3. Teraz vložte formu na chlieb na hodinu do chladničky a potom ju nakrájajte na kúsky.
4. Tyčinky môžete uložiť na niekoľko dní v chladničke alebo ich na niekoľko mesiacov zmraziť v mrazničke.
Tip: Odporúčam si cez víkend vyrobiť väčšie množstvo energetických tyčiniek, aby ste mali celý týždeň k dispozícii zdravé občerstvenie a nemuseli prechádzať na nezdravé občerstvenie.