Energetický nápoj na báze chmeľu
Zverejnené 2. augusta 2018 Napísal MBike Zanechať komentár
V tomto článku skutočne budem hovoriť o energetickom nápoji a hádali ste správne, či vás „chmeľ“ prinútil myslieť na pivo. Asi sa pýtate, prečo by som napísal článok o výhodách piva pre (bi) cyklistu a odpoveď je jednoduchá: tento geniálny vynález navrhnutý človekom (asi omylom, potom, čo niekto namočil chlieb a ten vykvasil, asi pred 5 000 rokmi), podporovaný prírodnými procesmi, má všetky šance byť jedným z najlepších nápojov pre tento šport, či už sa mu venujete ako hobby alebo vážne.
Reči o spravodlivom živote, ktoré musí športovec viesť, a o úplnom odmietnutí tejto malej radosti, ktorá má pár gramov alkoholu, tiež od muža oddaného športu, nemajú miesto, a to z jednoduchého dôvodu, že nebudem podporovať prístup k alkoholizmu. školenia a nebudem vzdávať hold ani myšlienke, že pivo je riešením všetkých vašich problémov a že je konečným cieľom nášho života.
Prejdime teraz k vysvetleniam. Vlastnosti piva, vďaka ktorým je pre túto činnosť tak užitočné, inak vôbec nie ľahké, sú hlavne dve. Prvá, veľmi dôležitá, je pomerne veľký počet kalórií, ktoré má, kvôli vysokému obsahu jednoduchých sacharidov. Dôvodom, prečo je v pive také energetické bohatstvo, je surovina, z ktorej sa vyrába, v tomto prípade chmeľ a jačmeň/slad. Tieto dve zrná oplývajú škrobom, primárnym zdrojom energie. Druhá vlastnosť, vďaka ktorej je „tekutý chlieb“ (ako sa tiež nazýva) spoľahlivým nápojom pre vás ako športovca, je to, že vás hydratuje vďaka vode a množstvu vitamínov a minerálov (horčík, selén, draslík). (komplex fosforu a vitamínu B) vo svojom zložení, aspekt, ktorý sa pri cyklistike nesmie zanedbávať. Okrem týchto dvoch kľúčových výhod obľúbeného nápoja existujú aj ďalšie s dlhodobým účinkom, ako je prevencia tvorby obličkových kameňov a zníženie rizika cukrovky. Nezabúdajme však na viac ako lákavú chuť piva, o ktorej musíte tiež súhlasiť s tým, že je na zozname plusov.
Ak vás po týchto riadkoch presvedčím, že pivo kombinuje užitočné s príjemným a chcete experimentovať, musíte stále vedieť, ako si správne vybrať, pretože tento likér má rôzne koncentrácie, farby, chute a hlavne výživné látky. Rovnako ako dlažba v Paríži-Roubaix vyžaduje úplne inú zručnosť ako svahy strašného Mont Ventoux a výhody našej zmesi sladu a chmeľu sa líšia od situácie k situácii a od jednotlivca k jednotlivcovi, neexistuje jediný a presný recept, ktorý by zaručil neporaziteľnosť dotyčného (bi) cyklistu. Poďme si niečo povedať o kvalitách piva.
Je zrejmé, že pivo, ktoré potrebujete pri šliapaní do pedálov, musí byť vysoko kalorické. Čím viac tým lepšie.
Alkohol je pre športovcov citlivejšou záležitosťou. Dôvod je ten, že kyselina mliečna (ktorá spôsobuje svalové kŕče) a alkohol majú podobné chemické zloženie, ktoré musíte brať do úvahy. Vysokokalorické pivá zvyčajne obsahujú aj veľa alkoholu. Dobrý pomer medzi týmito dvoma prvkami by bol tento: pivo so 150 - 200 kilokalóriami/350 ml, ktoré nemá viac ako 4 - 5% alkoholu.
Ďalším faktorom v procese rozhodovania o pive je vonkajšia teplota. Napríklad ak je vonkajšia teplota niekde medzi 5 a 15 stupňami Celzia, pivo, ktoré si vyberiete, musí mať najviac kalórií. V takom prípade by bolo dobré zvoliť sortiment „witbier“ (čo je nefiltrované biele pivo, trochu zakalené, v našich krajinách sa ho spotrebuje málo) alebo hnedé pivo, aj keď má trochu viac alkoholu (zima spôsobí v práci tieto extra stupne alkoholu). So zmenou teploty je nevyhnutná výmena piva. Počas teplejších dní od asi 17-18 stupňov Celzia hore vstupujeme do piva viac známeho terénu pre naše oblasti. Kvôli množstvu tohto sortimentu na mioritských pozemkoch (nájdete ho na akejkoľvek poličke, v každom obchode) sa najviac odporúča blond pivo plzeňského typu, pokiaľ je alkohol v odporúčaných medziach. Aj keď je pivo počas horúcich letných dní veľmi lákavé, pivo v také dni nie je dobré piť, kombinácia alkoholu, nadmerného tepla a únavy pre vás nemusí byť tou najšťastnejšou kombináciou.
Diskrétnym nepriateľom v pive je oxid uhličitý používaný na plnenie do fliaš. Aby ste tomu zabránili, nechajte viečko nádoby, v ktorej je nápoj otvorený, asi 20 minút. Alternatívou je dať si pivo načapované s dusíkom. Predstava je taká, že posledná vec, ktorú na bicykli potrebujete, je balón.
To je povedané, dúfam, že sa nebudete pozerať na pivo, akoby to bolo len na pitie v meste alebo na grile. Ak viete, ako si vybrať to správne pivo pre vás, môže z vás urobiť malého šampióna medzi kolegami z cyklistiky, ale buďte opatrní, aby ste ho vždy konzumovali s mierou.!