Enzýmová diéta - čo môže robiť?
Enzýmová diéta Čo môže robiť?
Jedzte veľa sladkého ovocia - a chudnite. To je presne to, čo sľubuje enzýmová diéta. Prečo by vám však mali enzýmy pomáhať pri chudnutí? Údajne stimulujú spaľovanie tukov a trávenie, a tým nechávajú zmiznúť nepríjemné kľučky lásky. Je to však skutočne pravda? A ako funguje enzýmová diéta?
Čo sú to vlastne enzýmy?
Enzýmy sú potrebné pre rôzne fyzikálne procesy, napríklad pre metabolizmus. Telo si ich dokáže vyrobiť samo, ale existuje aj niekoľko potravín, ktoré obsahujú veľa enzýmov. Tropické ovocie, ako napríklad ananás, obsahuje veľa enzýmov - a preto sú veľmi vysoko v ponuke enzýmovej diéty.
Ako funguje enzýmová diéta?
Koncept enzýmovej diéty je jednoduchý: vydržte iba jedlá v ponuke, ktoré majú vysoký obsah enzýmov. Toto zahŕňa:
- Ananás: Obsahuje enzým bromelaín, ktorý stimuluje odbúravanie bielkovín v črevách a pomáha telu vstrebávať ich. Tento enzým údajne podporuje aj spaľovanie tukov - toto tvrdenie však nie je dokázané.
- Kiwi: Obsiahnutý enzým aktinidain rýchlejšie transportuje ťažko stráviteľné bielkoviny cez črevo. Okrem toho kivi zlepšujú hladinu hormónu seronotínu, ktorý okrem iného podporuje hlboký spánok - čo je zase dôležité pre metabolizmus.
- Mango: Obsahujú amylázy, ktoré majú zlepšiť odbúravanie sacharidov. Mango navyše údajne zvyšuje metabolizmus a pomáha pri poruchách trávenia.
- Papája: Papája obsahuje enzým papaín, ktorý rovnako ako bromelaín pomáha telu rozkladať bielkoviny. Môže tiež pomôcť imunitnému systému v boji proti zápalom.
- Banány: Banány obsahujú amylázy a glukozidázy, ktoré, ako už bolo spomenuté, zohrávajú úlohu pri odbúravaní a trávení sacharidov. Štúdia navyše ukazuje súvislosť medzi týmito enzýmami a dobrými črevnými baktériami. Odborníci preto majú podozrenie, že enzýmy môžu zabezpečiť vyváženú črevnú flóru a pomôcť tak aspoň nepriamo pri chudnutí.
Enzýmová diéta je preto mono diéta, ktorá vyžaduje železnú vôľu. Aj preto, že môžete zjesť iba 1 000 kalórií denne - to zodpovedá asi jednému až dvom kilogramom ovocia, ktoré je možné podľa potreby rozložiť na deň. Dôležité: Držte sa ďalej od konzervovaných výrobkov! Tieto prísady sú často dodatočne pocukrované alebo opatrené ďalšími prísadami, ktoré by mohli narušiť úspech diéty. Namiesto toho by v ponuke mali byť iba čerstvé výrobky.
Aké sú výhody enzýmovej diéty?
Nasledujúci pozitívne účinky môže mať enzýmovú diétu:
- Rýchle chudnutie
- Trávenie ide
Aké sú nevýhody enzýmovej diéty?
Existuje mnoho výčitiek voči enzýmovej diéte. Má to nasledujúce dôvody:
- Žiadne vedecké dôkazy o tom, že spaľovanie tukov sa zvyšuje
- Príjem kalórií z dlhodobého hľadiska príliš nízky
- Väčšina hmotnosti sa berie z vody, nie z tuku
- Veľké riziko pre jojo efekt po diéte
- Je ťažké udržať
- Jednostranná strava bráni vstrebávaniu dostatočného množstva živín
- Konzumuje sa príliš veľké množstvo fruktózy a kyseliny
- Spotreba tropického ovocia je z dlhodobého hľadiska pomerne drahá
Rovnako ako u väčšiny mono diét nie je zo zdravotného hľadiska vhodná enzýmová diéta. Ak naozaj chcete krátkodobo schudnúť pár kíl, môžete si to samozrejme na pár dní vyskúšať. Ale možno sú naše tipy na chudnutie pre vás alternatívou? Alebo sa pozrite na náš článok figúrka v bikinách, v ktorom nájdete aj niekoľko tipov na poslednú chvíľu pre dokonalú postavu na pláži.
Chcete si vymeniť nápady týkajúce sa stravovania a výživy? Potom sa pozrite na našu komunitu BRIGITTE!