Epe sa nazýva diéty Paleo hysteria - štát národa

Pokračujeme v rozprávaní o zázračných diétach. Určite ste už počuli o paleo diéte, inšpirovanej tým, čo - niektorí si mysleli -, čo konzumovali naši predkovia ... No, ak túto diétu dodržiavali naši predkovia, potom je to určite dobré. No tak, povedz nám viac! Diéta sa tiež nazývala strava jaskynného človeka alebo doba kamenná. Postupom času prešla niekoľkými zmenami a hovorí sa o tom, že k trendu sa vráti v roku 2020. Ieeei!

diéty

Kedy vznikla táto myšlienka? Do roku 1985 ľudia ťažko pochopili, prečo čelia explózii kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, rakoviny ...
Britský časopis o výžive publikoval článok, v ktorom sa uvádza, že chronické choroby vznikli v dôsledku skutočnosti, že moderný človek už nejedol ako jeho paleolitickí predkovia. Preto by sa malo odvtedy vrátiť k strave poľovníkov a zberačov.
Logické, že? Áno, ľudia povedali! Nooo! Pretože priemerná dĺžka života človeka v paleolite bola 25 - 30 rokov. Aké ochorenie sa teda musí vyvinúť predtým, ako sa stanete večerou predátora?

Niekoľko archeológov sa medzitým pokúsilo vysvetliť všetko, čo je pri tejto interpretácii nesprávne. V tejto súvislosti odporúčam prezentáciu TED, ktorú predniesla odborníčka na starodávne diéty Christina Warinner, profesorka antropológie na Harvarde. Jeden v ruke nemôžeme hovoriť o paleo diéte, ale niekoľko, pričom každá je prispôsobená tomu, čo ponúkala určitá oblasť. Dve, ​​analýza archeológov odhalila, že ľudia jedli rôzne jedlá vrátane mnohých orechov, ovocia, zeleniny a koreňov. Pokiaľ ide o mäso, povedzme, že nepochádzalo z domácich miláčikov imobilizovaných v halách a na farmách, vykrmovaných sójou a kukuricou.!

Tri: ľudia nemajú výrazné fyziologické prispôsobenie sa konzumácii mäsa, ako je to v prípade mäsožravcov. Iste, v strednodobom horizonte môžeme z mäsa vyžiť, ale mäso napriek tomu, čo som si pred časom myslel, nie je optimálnou potravou pre ľudský druh. Napríklad dajte mačke toľko mäsa, koľko chcete, a všimnete si, že jeho tepny nie sú upchaté príliš veľkým obsahom cholesterolu. Naopak, mačka nerobí skorbut bez vitamínu C v strave, pretože si ho vyrába sama, zatiaľ čo my sme závislí na rastlinách! A taký by mal byť aj náš životný štýl so stravou založenou na zelenine a ovocí.