Epidémia obezity v Európe
Prihlásiť sa
Vytvoriť účet
Obnova hesla
Diéta a fitnes
Európu sužuje epidémia obezity spôsobená zvyšujúcou sa spotrebou intenzívne spracovaných potravín. Obezita zvyšuje nielen riziko vážnych chorôb, ale vytvára aj finančný tlak na systémy verejného zdravotníctva.
Viac ako polovica dospelého obyvateľstva v Európskej únii má nadváhu alebo obezitu, pričom každé tretie dieťa čelí rovnakým problémom, uvádza sa v správe zverejnenej agentúrou United European Gastroenterology (UEG), ktorú cituje agentúra agerpres.ro.
Tieto údaje budú v nie príliš vzdialenej budúcnosti ešte vyššie, čo podľa Markusa Pecka, vedúceho lekárskych oddelení UEG, spôsobí jednu z najväčších výziev pre verejné zdravie.
Podľa rovnakého zdroja existujú štúdie, ktoré ukazujú, že obezita môže zvýšiť riziko kolorektálneho karcinómu o 50%, najmä u mužov. Takmer tri štvrtiny obéznych ľudí tiež trpí tukom z pečene, ktorý môže degenerovať do nealkoholickej steatohepatitídy a spôsobiť vážnejšie problémy.
Predzmrazené a ultra spracované výrobky
Správa odhaľuje, že výskyt detskej obezity je vyšší v krajinách južnej Európy, kde stredomorskú stravu bohatú na zeleninu a obmedzenú konzumáciu červeného mäsa nahradili spracované výrobky. Členmi komunity s najvyšším percentom detí s nadváhou sú Malta, Chorvátsko, Taliansko, Španielsko, Cyprus, Grécko a Portugalsko.
Nízke príjmy priamo súvisia s obezitou, ktorá má vplyv na duševné zdravie detí a spôsobuje úzkosť a depresie a zlé školské výsledky. Štúdia tiež zdôrazňuje význam pre budúcnosť dieťaťa, ktorý má výživa v prvých rokoch života.
Správa obviňuje ultra spracované potraviny, predzmrazené výrobky, spracované mäso a balené čipy. Podľa UEG sú tieto potraviny vyrábané veľkými spoločnosťami určené na konzumáciu na dlhšiu dobu v porovnaní so zdravými, ale rýchlo sa kaziacimi potravinami.
Markus Peck odporúča počas nasledujúcich 30 rokov zdvojnásobiť spotrebu ovocia, zeleniny, orechov a zeleniny a znížiť na polovicu červené mäso a cukor. Cukor by mal tiež predstavovať menej ako 10% celkového denného energetického príjmu a presýtené tuky pod 10%.