Ern; Stravovanie vyváženou stravou EDEKA

Rýchly výber zdravých potravín - s potravinovou pyramídou EDEKA je to veľmi jednoduché. Graf vám ukazuje, čo máte jesť hojne a čo jesť v malom množstve. Pyramída ilustruje proporcie a poskytuje odporúčania pre zdravú výživu.

Takto funguje potravinová pyramída

Vyvážená zmes živín so správnou hustotou energie je kľúčom k zdravej výžive. Ak plánujete zmeniť svoje stravovacie návyky z menej priaznivých na hodnotné jedlá, vynára sa veľa otázok. Naša potravinová pyramída poskytuje jednoduchú orientáciu. Tu skupiny potravín zaberajú miesto, ktoré by mali nájsť vo vašej každodennej strave. Širokou základňou sú potraviny, ktoré sú dobré na konzumáciu. Jedlo na vrchu by naopak malo zostať špecialitou. Medzi týmito dvoma rohovými bodmi nájdete ďalšie skupiny potravín. Potravinová pyramída ukazuje vzťah medzi jednotlivými potravinami. Týmto spôsobom vám uľahčujete vedomé potešenie a obrázky vám pomôžu schudnúť pri správnej strave. Najlepšie sa dozviete viac o špeciálnej strave, napríklad v prípade chorôb, ktoré si vyžadujú podrobný výživový plán, od odborníka na výživu.

Nápoje tvoria základ výživovej pyramídy

Voda, strek, bylinkový a ovocný čaj - mali by ste ich vypiť najmenej 1,5 litra denne, a preto tvoria základ potravinovej pyramídy. Pretože v tele bez vody nič nefunguje. Voda je životne dôležitá pre ľudí a ich telesné funkcie. Veľa pitia podporuje zdravie, kondíciu a výkonnosť. Za normálnych podmienok človek stratí okolo 2,5 litra vody denne. Časť kvapaliny sa vstrebáva potravou. Väčšina straty tekutín by sa mala kompenzovať pitím.

Šport, fyzická práca, ale aj choroba môžu zvýšiť potrebu tekutín. Napríklad, ak ste sa pri cvičení poriadne zapotili, mali by ste si rýchlo doplniť „nádrž“ - ideálne minerálnou vodou alebo rozprašovačom jablkového džúsu (2/3 vody + 1/3 jablkového džúsu), ktorý má podobný účinok ako izotonické športové nápoje.

Cenné tipy na pitie pre každodenný život

Na cestách majte pri sebe vždy fľašu s vodou.
Na pamiatku si dajte fľašu s vodou alebo pohár vody. Po dopití ihneď ihneď znovu naplňte pohár.
Použite 0,5 litrový pohár namiesto 0,2 litrového.
Ak chcete, môžete namiesto vody občas vypiť džúsy. Uistite sa, že rozprašovač obsahuje dve tretiny vody a iba jednu tretinu džúsu.
Využite rozmanitosť ovocných štiav a vyberte do svojho striekača neobvyklý druh šťavy (napr. Ananásový).

Na tanier si môžete dať veľa zeleniny, šalátov a ovocia

Surové, varené, dusené, s jedlom alebo medzi nimi - zeleninu, šaláty a ovocie si doprajte, ako chcete. Stojí za to využiť dostatok prírody. Okrem sacharidov poskytuje ovocie a zelenina mnoho základných živín, ako sú vitamíny, minerály, vláknina a sekundárne rastlinné látky. Vysoká konzumácia ovocia a zeleniny môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb a niektorých druhov rakoviny. Mimochodom, strukoviny ako hrach a fazuľa obsahujú obzvlášť vysoké množstvo vlákniny. Poskytujú telu tiež dostatok rastlinných bielkovín a škrobu.

Začnite deň ovocnými raňajkami, napr. B. s banánom v müsli.
Čo si myslíte o ovocnom mliečnom kokteile ako občerstvení? S konceptom mix-plate je to ľahké. Vložte čerstvé ovocie s mliekom a ovsenými vločkami do mixéra. Potom si užívajte.
Doplňte si obed alebo večeru šalátom. Alebo čo tak zeleninová polievka?
Namiesto mastných lupienkov hrustte zeleninové tyčinky s kvarkovým dipom a celozrnnými krekry.
Ak nemáte čas pripraviť sa na deň plný zeleniny a ovocia, môžete použiť polotovary, napr. B. nakrájané ovocie alebo hotový miešaný šalát.
Porcia zeleniny a/alebo ovocia môže byť tiež pokrytá ovocným a/alebo zeleninovým džúsom alebo smoothie. Malo by to však zostať pri jednej porcii. Čerstvé ovocie a zelenina sú nadradené tekutým zástupcom: Vďaka svojmu objemu a žuvaniu podporujú sýtosť a trávenie a poskytujú veľa cenných rastlinných zložiek s relatívne nízkym počtom kalórií.

Cestoviny, ryža alebo chlieb - ideálne v celozrnnej verzii

Skoršie prílohy výrazne vylepšili imidž a často už hrajú sólovú rolu. Stačí si spomenúť na vynikajúce cestoviny, pečené zemiaky alebo rizoto. Čím viac nefalšovaných sú tieto potraviny na tanieri, tým lepšie.

Celozrnné výrobky a obyčajné zemiaky sú vynikajúcim zdrojom sacharidov, ktoré vás udržia sýtymi na dlhú dobu. Ich cenná vláknina tiež podporuje zdravie čriev. Ak máte radi chrumkavú bagetu, môžete si ju cez víkend nechať ozvláštniť. Celozrnný variant používajte počas týždňa, podporuje rovnováhu životne dôležitých látok.

Mliečne výrobky, mäso, ryby alebo vajcia - to je zmes, ktorá sa počíta

Mliečne výrobky, mäso, klobása, ryby, strukoviny, orechy, tofu a vajcia sú dôležitým zdrojom bielkovín. Mliečne výrobky by sa mali konzumovať každý deň. Dodávajú telu vápnik, ktorý je okrem iného nevyhnutný pre zdravie kostí.

Pre mliečne výrobky, ale aj pre mäso a údeniny by sa mali uprednostňovať nízkotučné odrody. Pretože okrem bielkovín, vitamínov a minerálov obsahuje mäso & Co. často aj veľa (skrytých) tukov. Príliš veľa z toho sa odráža ako „vankúš“.

V prípade rýb, ktoré by sa mali jesť raz alebo dvakrát týždenne, môže to byť aj variant s vysokým obsahom tukov, pretože obsahuje zdraviu prospešné omega-3 mastné kyseliny. Môžu chrániť srdce a nachádzajú sa hlavne v tučných morských rybách, ako sú sleď, makrela a losos. Morské ryby sú tiež dobrým zdrojom jódu.

Odporúčanie pre vajcia je: dva až tri kusy týždenne - vrátane tých, ktoré sú už spracované v potravinách. Pre klobásu a mäso je v priemere 300 až 600 gramov správne množstvo na týždeň.

Naša vegánska potravinová pyramída vám ukáže, ako môžete vytvoriť zdravú výživu bez živočíšnych produktov.

Oleje a tuky - správne je dôležité

Jedzte nízkotučné a uprednostňujte rastlinné oleje. Poskytnú vám takzvané mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre organizmus dôležité. Ako nosiče vitamínu E rozpustného v tukoch chránia bunky. Obzvlášť dobré zloženie mastných kyselín má z. B. Repkový a olivový olej. V ponuke by ale nemal chýbať ani orechový a ľanový olej.

Živočíšne tuky majú často vysoký obsah nasýtených tukov, čo môže zvyšovať hladinu tukov a cholesterolu v krvi. Mali by tvoriť iba tretinu vášho celkového príjmu tukov.

Chocolate, nibbles & Co. - striedma a príjemná

Čokoláda, nibble & Co. nie sú zakázané, ale mali by tvoriť vrchol potravinovej pyramídy. Sem sa môžete dostať vedome tešiť sa z malých čiastok. Za spoločnosťou „Co.“ Mimochodom, skryté sú aj alkoholické nápoje ako víno a pivo. To isté platí aj tu: menej je viac - alkohol poskytuje veľa prázdnych kalórií.

Takto znižujete „malé hriechy“ v každodennom živote

Naša kontrola výživy a naša stránka o výžive celých potravín vám poskytujú ďalšie tipy, ako vytvoriť vyváženú stravu v každodennom živote a ako implementovať odporúčania potravinovej pyramídy!