Ern; Zvládanie chorôb a prevencia - blízko
Zdieľajte tieto informácie o pacientovi
QR kód
Odfoťte tento QR kód pomocou svojho smartphonu
Priamy odkaz
"Deximed je pre mňa veľkou pomocou, aby som si mohol v bežnej praxi rýchlo vyhľadať súčasné poznatky z terapie alebo diagnostiky. Jasná štruktúra umožňuje rýchlo niečo prečítať, a to aj pri kontakte s pacientom." - PD Dr. med. Guido Schmiemann, špecialista na všeobecné lekárstvo, Brémy
Deximed je nezávislý informačný systém pre lekárov, ktorý sa zameriava na primárnu lekársku starostlivosť. Články založené na dôkazoch a pravidelne aktualizované články o všetkých medicínskych odboroch rozlišujú Deximed.
Hlavným problémom súčasnosti v priemyselných krajinách súvisiacim so stravou je prejedanie sa. Spočiatku to vedie k nadváhe a obezite a ďalší priebeh môžu komplikovať komplikácie rôznych chorôb. Na jednej strane zohráva úlohu hustota energie. Tu platí toto: 1 g sacharidov a 1 g bielkovín má každý okolo 4 kcal, 1 g tuku je naopak viac ako dvojnásobok s 9 kcal. Musí sa však vziať do úvahy aj zloženie potravy: strava, ktorá je príliš bohatá na nasýtené mastné kyseliny, môže napríklad zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, a to aj bez nadváhy.
Na jednej strane sa fyzická aktivita podieľa na regulácii energetickej rovnováhy, ale zároveň zohráva nezávislú úlohu aj pri chorobách, ako je obezita, cukrovka, kardiovaskulárne choroby, rakovina a osteoporóza. Vyvážená rozmanitá strava a pravidelná fyzická aktivita sú pre zdravý životný štýl nevyhnutné. Odborníci všeobecne odporúčajú, aby dospelí plánovali športové aktivity ako cyklistika, beh, plávanie alebo chôdza celkovo na 150 minút týždenne. Každý, kto po dlhšej prestávke začne znovu cvičiť alebo má chronické choroby, by mal pred začiatkom vyhľadať lekársku pomoc a v prípade potreby najskôr začať s pravidelnými rýchlymi prechádzkami. Skúsení športovci môžu samozrejme obsahovať aj jednotky s intenzívnejšou atletickou intenzitou; Kombinácia mierneho vytrvalostného športu a intenzívnej aktivity je obzvlášť dobrá.
Obezita
Za posledných 40 rokov došlo k výraznému nárastu nadváhy/obezity v populácii; dnes je to podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) jedna z najväčších hrozieb pre verejné zdravie v priemyselných krajinách. Každý, kto spotrebuje viac energie, ako spotreboval počas dlhšieho časového obdobia, trpí nadváhou. Súhra dodávok energie a fyzickej aktivity hrá rozhodujúcu úlohu pri rozvoji a tým aj pri prevencii obezity.
Celkový energetický obsah stravy možno považovať za najdôležitejší faktor pre vznik obezity. Niektoré potraviny majú obzvlášť vysoký obsah energie, a preto sú spojené so zvýšeným rizikom obezity. Patria sem potraviny ako tuk, cukor a alkohol, najmä sladké nápoje, a pečivo z bielej múky. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, zelenina, semená, orechy a celozrnné výrobky, sú naopak spojené s nižším prísunom energie, a preto sa dostávajú do popredia v prevencii obezity. Svoju úlohu samozrejme zohráva aj spotrebované množstvo.
S cieľom znížiť denný príjem energie sa odporúča mierne stravovacie správanie, pokiaľ ide o energeticky bohaté jedlá a sladené nápoje.
Tí, ktorí majú vyváženú a pestrú stravu, zvyčajne nepotrebujú ďalšie vitamíny alebo iné doplnky výživy.
Srdcovo-cievne ochorenia
Tieto choroby sú stále jednou z najbežnejších príčin smrti; existuje jasná súvislosť s nezdravou stravou a nedostatkom fyzickej aktivity. Štúdie preukázali, že nadváha a niektoré druhy tukov, ako napríklad nasýtené tuky a trans-tuky, súvisia so zvýšeným rizikom aterosklerózy. Na druhej strane konzumácia rýb raz alebo dvakrát týždenne môže znížiť riziko aterosklerózy a náhlej srdcovej smrti. Zdá sa, že ochranný účinok rýb súvisí s takzvanými omega-3 mastnými kyselinami, ktoré sa nachádzajú hlavne v mastných rybách.
Podľa ďalších štúdií výdatná konzumácia ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov (t.j. vlákniny) predchádza ateroskleróze, a tým aj chorobám ako angina pectoris a infarkty.
Takzvaná stredomorská strava je známa preventívnym účinkom na srdcovo-cievne ochorenia. Názov pochádza z tradičnej stravy stredomorského obyvateľstva. Štatisticky povedané, v týchto krajinách zomiera na srdcovo-cievne ochorenia menej ľudí ako v krajinách severnej Európy a USA. Hlavný rozdiel v strave spočíva v tom, že v stredomorskom regióne sa konzumuje podstatne viac ovocia a zeleniny, ale menej mäsa. Aj keď je množstvo tukov porovnateľné, južná populácia konzumuje menej nasýtených a oveľa viac (zdravých) polynenasýtených tukov, ako je olivový olej (alebo iné rastlinné oleje).
Podľa niektorých štúdií môže znížený príjem solí znížiť u mnohých ľudí krvný tlak a znížiť tak aj riziko kardiovaskulárnych chorôb. Toto postihuje najmä ľudí s vysokým krvným tlakom. Spolu s hojnou konzumáciou ovocia a zeleniny, ako aj menej tukov a v. a. U tých, ktorí majú menej nasýtených mastných kyselín, sa preto odporúča znížiť príjem solí na zhruba 6 g/deň. Je potrebné poznamenať, že veľa výrobkov už obsahuje pomerne vysoké množstvo soli (napr. Hotové výrobky, ale aj chlieb, údeniny atď.).
Aj keď sa v tlači opakujú správy o tom, že konzumácia malého až stredného množstva alkoholu má mať ochranný účinok na srdcovo-cievne ochorenia, je to medzi odborníkmi veľmi kontroverzné. Alkoholické nápoje by sa v zásade mali konzumovať iba s mierou. Alkohol môže byť veľmi rýchlo návykový a môže viesť k vysokému krvnému tlaku, obezite, poškodeniu pečene a rakovine. Alkohol tiež poškodzuje nenarodené dieťa.
Na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb je dôležitá zdravá telesná hmotnosť (normálna hmotnosť), znížený príjem nasýtených mastných kyselín (napr. Maslo, smotana) a takzvaných transmastných kyselín a namiesto toho primeraná konzumácia polynenasýtených mastných kyselín, ako aj veľa ovocia a Obzvlášť sa osvedčila zelenina (5-krát denne). Zníženie príjmu soli má pozitívny vplyv. Rastlinné oleje by mali nahradiť niektoré z nasýtených tukov v strave.
Cukrovka 2. typu
Výskyt cukrovky typu 2 neustále rastie; Dôležitou príčinou tohto nárastu môže byť nadváha a obezita spolu s nedostatkom fyzickej aktivity. Uskutočnilo sa množstvo štúdií na vyhodnotenie účinkov zmien v stravovaní pri prevencii alebo oddialení cukrovky 2. typu. Opatrenia sa zameriavali na chudnutie, zvýšenú fyzickú aktivitu a zmenu stravovania. Chudnutie je pravdepodobne najdôležitejším faktorom spomalenia vývoja cukrovky 2. typu.
Najdôležitejšie opatrenia na prevenciu cukrovky typu 2 sú preto udržanie normálnej hmotnosti alebo chudnutie pri nadváhe, ako aj pravidelná fyzická aktivita
rakovina
Dôležitú úlohu v súvislosti s určitými druhmi rakoviny má aj strava. Výsledky výskumu sú však čiastočne protichodné. Obezita súvisí s rakovinou, ako je rakovina hrubého čreva a konečníka, rakovina maternice a rakovina prsníka. Zatiaľ nie je známe, či samotná obezita alebo nutričné podmienky, ktoré vedú k obezite, majú hlavnú úlohu pri vzniku rakoviny. Vedci však predpokladajú, že nadmerná konzumácia ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov (strava bohatá na vlákninu) môže znížiť riziko rakoviny v črevnom trakte.
Silná konzumácia alkoholu je spojená so zvýšeným rizikom rakoviny úst, pažeráka, pečene a prsníkov. Podľa niektorých štúdií konzumácia mäsa, najmä vyprážaného a červeného, ako aj sušeného/údeného mäsa, zvyšuje riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka.
V zásade je preto rozumné udržiavať normálnu telesnú hmotnosť, miernu konzumáciu alkoholu a dostatok ovocia a zeleniny (5-krát denne).