Červené reďkovky znižujú hladinu cholesterolu, bojujú proti nádorom a infekciám močových ciest
Organická pestovaná červená reďkovka má priaznivé vlastnosti pre zdravie. Obsahuje antioxidačné flavonoidy a vitamín C. Červená reďkovka má tiež antibakteriálne, antivírusové, protinádorové a anti-cholesterolné vlastnosti. Zistite, aké sú výhody konzumácie červenej reďkovky na tele.
Červená reďkovka sa nevykrmuje
Červená reďkovka je nízkokalorická, obsahuje vitamín C a veľa vody (90%). ½ šálky reďkovky prinesie telu 8,6 mg vitamínu C, tj 14% odporúčanej dennej dávky. Potraviny bohaté na vitamín C pomáhajú udržiavať váhu, ktorá sa podieľa na metabolizme tukov. Okrem toho sú reďkovky vďaka vláknine, vode a malému množstvu stráviteľných sacharidov vítanou diétnou možnosťou. Majú nízky glykemický index a navyše regulujú črevný priechod.
Červená reďkovka má antibakteriálne, antivírusové vlastnosti
Reďkovka zmierňuje príznaky zápalu a preťaženia dýchacích ciest, v prípade alergie, infekcie alebo prechladnutia chráni vďaka antimikrobiálnym vlastnostiam organizmus pred patogénnymi mikróbmi.
Reďkovky prečistia pečeň a žlčník
Červené reďkovky regulujú tok a produkciu bilirubínu a žlče, enzýmov a kyselín. Obsahujú enzýmy ako esteráza, amyláza, diastáza a pomáhajú eliminovať prebytočný bilirubín z krvi.
Vďaka obsahu vlákniny sú červené reďkovky v šaláte elixírom pre zdravie. Správa Harvardskej školy verejného zdravia poukazuje na to, že pridávanie vlákniny do stravy znižuje riziko cukrovky, srdcových chorôb, divertikulitídy a rakoviny hrubého čreva.
Červené reďkovky pôsobia detoxikačne, močopudne
Sú silným detoxikátorom, ktorý pomáha eliminovať odpad a toxíny z tela. Reďkovky bojujú proti zápche, vylučujú zadržiavanie vody a zlepšujú trávenie.
Bojujte proti infekciám močových ciest
Reďkovky majú močopudný a antimikrobiálny účinok, pôsobia ako dezinfekčné prostriedky a sú vynikajúce pri potláčaní pocitov pálenia počas močenia, ako aj pri zápaloch močových ciest. Okrem toho konzumácia reďkovky pomáha znižovať horúčku a má prirodzený antipyretický účinok.
Červená reďkovka ničí rakovinové bunky
Vďaka vitamínu C, antokyanínovým antioxidantom a kyseline listovej sú reďkovky spojené s liečbou viacerých druhov rakoviny, ako sú ústna, žalúdočná, črevná, obličková a hrubá čreva. Reďkovky obsahujú veľké množstvo antioxidantov a izotiokyanátov, ktoré spôsobujú odumieranie rakovinových buniek a nie sú schopné sa množiť.
Konzumácia reďkovky zlepšuje krvný obeh, lieči dyspepsiu, žlčové kamene, žalúdočnú dysfunkciu, nevoľnosť, čierny kašeľ, bolesť hrdla, obezitu, bolesti hlavy.
Tipy na konzumáciu červenej reďkovky
- Červená reďkovka sa konzumuje čerstvá v šalátoch so zelenými listami alebo inými surovými a sezamovými semiačkami, slnečnicou, ľanom, vlašskými orechmi.
- Ak ho chcete jesť chrumkavé a menej štipľavé, reďkovky namočte 2 hodiny pred ich konzumáciou do ľadovej vody alebo ich prípadne uložte do chladničky.
- Ak majú príliš štipľavú chuť, môžete ich jesť v pare vystavením plátkov červenej reďkovky pare po dobu 8 - 10 minút.
- Na zníženie nadúvania konzumujte červenú reďkovku v šalátoch so zeleným zelerom alebo petržlenovou vňaťou, ktoré majú karminatívny účinok.