Existuje „ideálna strava“

1. januára si každý rok kladieme nové ciele - a často je jedným z nich aj to, že v novom roku trochu schudnete. Vieš to? Väčšinou nás trápi len pár kíl a ktorých by sme sa radi zbavili. Čo teda môže byť prirodzenejšie ako vyskúšať diétu, ktorú sme čítali alebo počuli pred niekoľkými týždňami, alebo ktorú sme práve objavili na internete - ale to skutočne pomáha?

Väčšina z nás už pravdepodobne vyskúšala diétu - a viac-menej zlyhala. Pretože ak ste úspešne zhodili pár kíl, zaručene ich opäť získate hneď, ako diéta skončí. A niekedy si potom ešte o niečo ťažšia ako pred diétou. Prečo je to takzvaný jo-jo efekt?

Rachel Girard je odborníčka na výživu v nemocnici Langenthal a vysvetľuje: „Strava je vždy zmena stravovania na obmedzené časové obdobie, ktorá je často sprevádzaná prísnym obmedzením kalórií. Naše telo chce pri takom drastickom znižovaní kalórií odolávať chudnutiu a lepšie využíva jedlo. Keď diéta skončí, opäť upadnete do svojho starého správania a opäť priberáte. Takto vzniká známy jojo efekt. ““

Ako vzniká obezita?
V záujme udržania telesnej hmotnosti by mal byť príjem a spotreba kalórií v rovnováhe. Ak zjete viac kalórií, ako použijete, priberiete. „Ľudia často priberajú, keď majú málo pohybu, napríklad pri úrazoch alebo sedavom zamestnaní v každodennom pracovnom živote,“ vysvetľuje Rachel Girard. "Alebo sa ocitnete v zvláštnej emočnej situácii, ako je stres alebo frustrácia alebo len obyčajná nuda, a začnete sa prejedať." Hovoríme tomu „emočné stravovanie“, ktoré môže viesť k výraznému priberaniu. ““

Zmenené stravovacie správanie
Ak ste predtým pripravovali čerstvé sezónne jedlá a jedli ste ich spolu v rodine, teraz sú na dennom poriadku rýchle jedlá, hotové jedlá alebo predvarené jedlá. Rachel Girard: "Dnes často jeme viac hlavou ako žalúdkom, čo znamená, že jeme, aj keď v skutočnosti nemáme hlad, alebo jeme ďalej, aj keď sme už plní." To môže tiež viesť k priberaniu.

existuje

Prísľub diét
Ľudia, ktorí chcú úplne schudnúť, toho veľa vyskúšajú: vynechajú sacharidy, rôzne diétne výrobky, látky potlačujúce chuť do jedla, trendové diéty a oveľa viac. A sortiment je zodpovedajúcim spôsobom rôznorodý - kombinovaný s prísľubmi, dopadovými štúdiami alebo štatistikami, ktoré majú dokázať úspešnosť alebo účinnosť diét alebo produktov. Nakoniec zostáva frustrácia alebo zúfalstvo ľudí, ktorí vyskúšali všetko, minuli veľa peňazí a nedosiahli požadovaný výsledok.

Vypadnite z diétnej špirály
Vyskúšanie jednej diéty za druhou je nielen stresujúce, ale môže byť aj zdraviu škodlivé. Táto špirála musí byť rozbitá. Rachel Girard radí: „Prvým a najdôležitejším krokom je chcieť urobiť niečo pozitívne pre svoje zdravie. Musíte si položiť otázku, koľko času a energie ste ochotní investovať do zmeny svojho každodenného života. Okrem toho by ste si mali stanoviť konkrétne ciele a mali by ste byť motivovaní ich dosiahnuť. ““

Ideálna strava
„Ideálna strava je v skutočnosti vyvážená a pravidelná strava,“ vysvetľuje Girard. «Žiadne skupiny potravín, ako napr B. Sacharidy by ste mali vynechať, mali by ste však jesť všetko zo všetkého a toto s prirodzenou pravidelnosťou. “ Je tiež dôležité spochybniť určité vzorce správania. Takže predtým, ako pri sledovaní televízie siahnem po vrecku čipsov alebo gumových medveďov, mal by som si položiť otázku: Prečo chcem teraz jesť? Som naozaj hladný? Zmena stravovania a s tým spojené chudnutie si vyžaduje istý čas a človek by nemal očakávať rýchle „zázraky“. O to dôležitejšie je, aby chudnutie bolo udržateľné.

Cvičenie je dôležité
Byť aktívny je dôležitým aspektom zdravého životného štýlu, pretože cvičenie je v našej každodennej práci často zanedbávané. Výživový poradca odporúča: „Pokiaľ ide o cvičenie, mali by ste robiť to, čo vás skutočne baví. Pretože to je jediný spôsob, ako sa skutočne dlho pohybovať. Ideálna je zmes vytrvalosti a sily, pretože táto zmes zaisťuje dobrý a zdravý pocit tela. ““

ideálna

Diéta u detí
Ak majú deti nadváhu, rodičia by im určite nemali dávať iba diétu. „Diéty môžu deťom ublížiť, pretože stále pribúdajú,“ vysvetľuje Girard. „Pre dobrý vývoj potrebujú deti vyváženú stravu a dostatok pohybu. Rodičia by mali vyhľadať odbornú radu, aby pre postihnuté deti vypracovala ideálnu stravu a správny pohybový program. »Rodičia majú pre svoje deti vzorovú funkciu - tiež so zdravým stravovaním a dostatkom pohybu.

Sladké nápoje sú tvrdé
Každý vie, že sladké nápoje obsahujú enormné množstvo bieleho cukru - a napriek tomu sú podceňované. Alebo ste vedeli, že malý pohárik coly (200 ml) už obsahuje päť kociek cukru? Čerstvo pripravené smoothie sa tiež neodporúča pri chudnutí kvôli fruktóze. Ak si chcete dopriať niečo dobré, je to prvá vec, s ktorou môžete začať: Vylúčte sladké nápoje a nahraďte ich nesladenými nápojmi a vodou.

Motivácia je všetko
"Keby existoval zázračný liek na obezitu, už by s obezitou neboli problémy." Pretože tento liek neexistuje a diéty sú vždy povrchné a krátkodobé riešenia, je potrebné hľadať nový prístup. A tu je rozhodujúca osobná motivácia. Stanovte si ciele, ktoré sú realistické a dosiahnuteľné, “radí odborník na výživu. «Nenechajte sa oslniť ideálmi krásy, zostaňte verní sami sebe. Urobte pre seba niečo dobré: Začnite malými krokmi meniť svoje stravovacie návyky a získajte odbornú pomoc od výživového lekára HF/FH. Pretože máte iba jedno telo a jedno zdravie. Uvidíte, stojí to za to! “