Existuje súvislosť medzi nedostatkom vitamínu D a inzulínovou rezistenciou, cukrovkou a
| Pracovníci v zdravotníctve zapojení do kampaní na zvýšenie povedomia o slnku by mali ľudí poučiť o alternatívnych zdrojoch vitamínu D. Rozšírený problém nedostatku vitamínu D v vyhýbaní sa slnku prispel k zvýšenému výskytu obezity, inzulínovej rezistencie, cukrovky 2. typu a dokonca k rakovine. |
Nedostatok vitamínu D a obezita
| My ľudia syntetizujeme prekurzor vitamínu D, keď UVB lúče slnečného žiarenia reagujú s cholesterolom v našej pokožke. Vitamín D sa ukladá v pečeni vo forme 25-hydroxyvitamínu D3, vo forme ktorého sa tiež meria v krvi. Keď telo potrebuje vitamín D, obličky ho premenia na formu zvanú 1,25 (OH) 2D. Ľudia s tmavou pokožkou, nadváhou alebo s poškodenou funkciou pečene a obličiek alebo s cukrovkou majú zvýšenú potrebu vitamínu D. |
Nedostatok vitamínu D, inzulínová rezistencia a cukrovka
Inzulínová rezistencia je hlavnou príčinou cukrovky 2. typu. Stav je zákerný a jeho vývoj trvá roky. Je to často dôsledok konzumácie príliš veľkého množstva sacharidov - najmä rafinovaných - a nedostatku vitamínu D.
Keď prijímame sacharidy, štiepia sa na glukózu. Pankreas potom vytvára inzulín, hormón, ktorý pomáha glukóze dostať sa do našich buniek. Keď sa ľudia stanú rezistentnými na inzulín, produkujú nekvalitný inzulín, čo vedie k trvale vysokej hladine cukru v krvi. Vďaka tomu bunky nedostávajú dostatok glukózy, ktorá je ich hlavným zdrojom paliva.
Vitamín D má nasledujúce funkcie:
Telo potrebuje vitamín D na výrobu účinného inzulínu.
Nedostatok vitamínu D, doplnky výživy a inzulínová rezistencia
Ako bolo uvedené vyššie, početné štúdie už dokumentujú inverzný vzťah medzi hladinou vitamínu D v krvi a rozvojom obezity, inzulínovej rezistencie, metabolického syndrómu a cukrovky 2. typu u detí a dospelých.
Mnoho štúdií dokonca ukázalo, že doplnky vitamínu D môžu zlepšiť citlivosť na inzulín a glukózovú toleranciu. Napriek tomu došlo k zmiešaným výsledkom, pokiaľ ide o účinky doplňovania vitamínu D u ľudí s nadváhou a diabetikov. Je to preto, lebo vedci študovali rôzne populácie a užívali rôzne dávky vitamínu D s vápnikom alebo bez neho. Doplnky vitamínu D použité v rôznych štúdiách tiež neboli všetky rovnako kvalitné. Vitamín D má najlepšiu biologickú dostupnosť, keď sa viaže na olej v kapsulách.
Mali by ste tiež vziať do úvahy, že inzulínová rezistencia, obezita a cukrovka typu 2 zvyšujú potrebu vitamínu D. Veľkou otázkou je, aké dávkovanie je optimálne pre každého jednotlivca. Pokiaľ ide o vplyv vitamínu D na citlivosť na inzulín a cukrovku, zohrávajú dôležitú úlohu aj ďalšie živiny.
Doplnenie vitamínu D a optimálna hladina
V našej zemepisnej šírke je slnko v zime na oblohe príliš nízko na to, aby sme my ľudia dokázali syntetizovať vitamín D v našej pokožke. Mnoho vedcov navrhuje, aby ste v zime prijali 50-80 mikrogramov extra vitamínu D na optimalizáciu krvných hladín tejto živiny. Celoročná suplementácia môže byť nevyhnutná v situáciách, keď nie je dostatok slnečného žiarenia ani v lete.
Vitamín D v krvi sa meria ako 25-hydroxyvitamín D3. Oficiálna hranica je 50 ng/ml. Podľa popredných vedcov to však nestačí a pre optimálnu prevenciu chorôb odporúčajú až 75 - 100 ng/ml.
Horčík je potrebný na aktiváciu vitamínu D.
Nedostatok horčíka môže viesť k zlému použitiu vitamínu D, pretože potrebujeme enzýmy obsahujúce horčík, ktoré pomáhajú premieňať vitamín D zo slnečného žiarenia alebo doplnkov na aktívne formy. Táto premena prebieha v obličkách a pečeni.
Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition ukazuje, že horčík pomáha regulovať a optimalizovať hladinu vitamínu D v krvi.
Vedeli ste, že stopový prvok chróm hrá úlohu aj v citlivosti na inzulín?
Emanuela A. Greco a kol. Úloha hypovitaminózy D v patogenéze obezity indukuje inzulínovú rezistenciu. Živiny 2019
Scott LaFee. Nedostatok vitamínu D súvisí s väčším rizikom cukrovky. UC San Diego Health. Apríla 2018
Plazmatická koncentrácia 25-hydroxyvitamínu a riziko cukrovky 2. typu a pred cukrovkou. 12-ročná kohortná štúdia. PLoS One 2018
Iowská štátna univerzita: Nový prísľub pre diabetikov s nedostatkom vitamínu D. ScienceDaily. 2016
Gerry K. Schwalfenberg a Stephen J. Genuis. Dôležitosť horčíka v klinickej zdravotnej starostlivosti. Scientifica (Carro) 2017
Qi Dai a kol. Stav horčíka a jeho suplementácia ovplyvňuje stav a metabolizmus vitamínu D; výsledky randomizovanej štúdie. American Journal of Clinical Nutrition 2018
Pernille Lund. Sådan for your styr på dit blodsukker. Ny Videnskab 2013