Existujú aj ťažkosti ...
Hlavná autorka, profesorka Suzanne Dickson (Univerzita v Göteborgu, Švédsko) povedala:
"Zistili sme, že pribúdajú dôkazy o súvislosti medzi nesprávnym stravovaním a zhoršovaním porúch nálady vrátane úzkosti a depresie. Mnohé spoločné viery o účinkoch niektorých potravín na zdravie však nie sú podporené spoľahlivými dôkazmi.", poznamenáva Eurekalert.
Vedci zistili, že existujú určité oblasti, v ktorých je táto súvislosť medzi stravou a duševným zdravím pevne zakotvená, ako napríklad schopnosť diéty s vysokým obsahom tukov a sacharidov (ketogénna diéta) pomáhať deťom s epilepsiou a vplyv nedostatku vitamínu B12. . na únavu, slabú pamäť a depresie.
Tiež zistili, že existujú silné dôkazy o tom, že stredomorská strava bohatá na zeleninu a olivový olej vykazuje výhody pre duševné zdravie, napríklad poskytuje určitú ochranu pred depresiou a úzkosťou. U mnohých potravín alebo doplnkov sú však dôkazy nepresvedčivé, napríklad pri používaní doplnkov vitamínu D alebo potravín, o ktorých sa predpokladá, že sú spojené s ADHD alebo autizmom.
„Za individuálnych podmienok sme často našli veľmi zmiešané dôkazy," uviedla Suzanne Dicksonová. „Napríklad pri ADHD môžeme vidieť, že zvýšenie množstva rafinovaného cukru v strave zvyšuje ADHD a hyperaktivitu pri jedle Zdá sa, že čerstvá zelenina chráni pred týmito chorobami. Existuje ale pomerne málo štúdií a veľa z nich netrvá dostatočne dlho na to, aby preukázali dlhodobé účinky. ““.
Štúdia potvrdzuje, že aj keď niektoré potraviny môžu byť spojené s duševným ochorením, nehovorí to veľa o tom, prečo dané jedlo spôsobuje tento účinok. Dospieva k záveru, že potreba spojiť účinky na duševné zdravie s preukázateľnými príčinami stravovania musí byť hlavným zameraním budúceho výskumu v oblasti nutričnej psychiatrie.
Profesor Dickson pokračoval:
"Existuje všeobecné presvedčenie, že stravovacie poradenstvo pre duševné zdravie je založené na solídnych vedeckých dôkazoch. V skutočnosti je veľmi ťažké dokázať, že konkrétna strava alebo konkrétne zložky výživy prispievajú k duševnému zdraviu.".
Vedci potvrdili, že niektoré potraviny majú nepravdepodobné väzby na duševné zdravie, napríklad to, že výživa v maternici a skorý život môžu mať významný vplyv na funkciu mozgu v neskoršom veku. Dôkaz vplyvu stravy na duševné zdravie bežnej populácie je ťažší.
Suzanne Dickson povedala: „U zdravých dospelých ľudí sú stravovacie účinky na duševné zdravie pomerne malé, a preto je ťažké ich odhaliť. Doplnky výživy môžu účinkovať iba v prípade nedostatkov spôsobených nesprávnou stravou. Musíme tiež zvážiť genetiku: rozdiely v metabolizme môžu znamenať, že niektorí ľudia reagujú na zmeny stravovania lepšie ako iní.
Pri testovaní stravy treba prekonať aj praktické ťažkosti. Potravina nie je liek, takže musí byť testovaná inak ako liek. Môžeme dať niekomu tabletku s placebom, aby sme zistili, či došlo k zlepšeniu kvôli placebo efektu, ale ľudí nemôžete nakŕmiť placebom. Nutričná psychiatria je nový odbor. Posolstvom tohto príspevku je, že účinky stravovania na duševné zdravie sú skutočné, ale musíme byť opatrní, aby sme dospeli k záverom založeným na predbežných dôkazoch. Potrebujeme viac štúdií o dlhodobých účinkoch každodennej stravy. ““.
Predseda výboru pre vedecký program ECNP profesor Andreas Reif (univerzitná nemocnica vo Frankfurte nad Mohanom) uviedol:
„Rozhranie medzi črevom a mozgom na jednej strane a stravou a duševným zdravím na druhej strane je v súčasnosti jednou z najdiskutovanejších otázok biologickej psychiatrie a predstavuje zaujímavý vývoj, ktorý v poslednom desaťročí nabral na sile. Mnoho kvalitných výskumov (najmä zo štúdií na zvieratách), ktoré boli v posledných rokoch publikované v popredných časopisoch, je to však v kontraste s komparatívnym nedostatkom presvedčivých dôkazov o tom, ako je výživa a duševné zdravie spojené s človekom, čo ponecháva priestor na špekulácie. Preto je toto komplexné preskúmanie veľmi potrebné, pretože objasňuje nádeje, fakty a fikciu v novej oblasti Nutričnej psychiatrie. „Táto recenzia je dôležitým a vedeckým príspevkom.“.
Toto je nezávislý komentár; Profesor Reif nebol zapojený do tejto práce.