Fakty a čísla o ekologických výrobkoch spoločnosti Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft

Čoraz viac zákazníkov si vyberá biopotraviny a nápoje. Vysoká kvalita ekologického chleba, syrov, obilnín, vína alebo klobásy presvedčí rastúci počet spotrebiteľov najlepšími ingredienciami z ekologického poľnohospodárstva a šetrným spracovaním iba s niekoľkými prísadami.

Len v roku 2019 nemeckí zákazníci nakúpili biopotraviny a nápoje za zhruba 12 miliárd eur. Nemci obzvlášť radi používali bio vajcia a mlieko, múku alebo čerstvú bio zeleninu.

Ktoré biopotraviny a nápoje sú obzvlášť populárne, aké trendy udávajú zákazníci v oblasti biopotravín a kde sú ekologické výrobky už veľkou časťou celého trhu - ukazujú to ročné štatistiky o ekologickom poľnohospodárstve a správe potravín.

Najvyššia organická asociácia BÖLW každý rok zverejňuje najnovšie čísla z odvetvia ekologického priemyslu. Články o biopotravinách v nej uverejnené nájdete nižšie. Môžete si tiež stiahnuť celú brožúru (PDF, 7,9 MB).

čísla

Váš kontakt na BÖLW

Joyce Moewius
tlačový redaktor