Falošné mýty o jedle
Šesť najobľúbenejších falošných mýtov o jedle
Čítajte viac: https://www.formaremedicala.ro/cele-mai-cunoscute-sase-mituri-false-despre-alimentatie/
Šíria sa po internete a dokonca aj z jednej generácie na druhú, takže je čoraz ťažšie oddeliť realitu od fikcie. Šesť z najznámejších falošné mýty o jedle sú spolu so semenami pravdy v každej predstavené na stránkach Yahoo Shine.
1. Pitná voda pomáha pri chudnutí
Semená pravdy: Voda môže znížiť množstvo jedla konzumovaného pri jedle
Ak vypijete viac pohárov vody navyše denne, nielenže schudnete, ale výskumy to dokazujú ak pijete vodu pred jedlom, môžete jesť menej.
Vedci z Polytechnický inštitút vo Virgínii a Štátna univerzita sledovali vývoj skupiny nízkokalorických dospelých po dobu 12 týždňov a zistili, že ľudia, ktorí vypijú pred každým jedlom dve šálky vody, zhodia o dve kilá viac ako tí, ktorí to neurobili. Ak naplníte žalúdok látkou s nulovým obsahom kalórií, môžete podľa vedcov jesť menej. Zároveň sa odporúča namiesto džúsov piť vodu, aby bolo možné do nej pridať citrón.
2. Košíky robíte z hranolčekov
Semená pravdy: Tuk na prstoch zhoršuje akné
Prebytočný tuk na pokožke spôsobuje akné, ale mastné jedlá problém ešte nezhoršujú, ak nejete chaoticky. správny Americká dermatologická akadémia (AAD), keď sa niektoré rastlinné oleje dostanú na pokožku, môže sa existujúce akné zhoršiť, takže si neutierajte ústa a nedávajte si na tvár mastné prsty. Čo sa týka čokolády, treba ju bližšie preskúmať. Aj keď odborníci tvrdia, že akné nie je spôsobené určitými potravinami, výsledky predbežného výskumu prezentovaného na tohtoročnej konferencii AAD ukazujú, že konzumácia čokolády v čistom stave môže akné u ľudí náchylných na tento problém zhoršiť.
3. Biela múka obsahuje nebezpečné chemikálie
Pravda semená: Múka je bielená chemikáliami, ale nie sú nebezpečné
Múka sama o sebe zbelie, keď jej žlté zložky, nazývané xantofyly, prichádzajú do styku s kyslíkom vo vzduchu, pričom tento proces trvá niekoľko týždňov. Aby to urýchlili, výrobcovia bielia múku látkami overenými a schválenými potravinovými úradmi, z ktorých sa niektoré používajú aj na čistenie zeleniny. Biela múka je skutočne menej výživná, spracovanie, ktorým sa získava vylúčením vlákniny, horčíka a vitamínu E, ale nie je nebezpečná.
4. Mrkva vylepšuje váš zrak
Semená pravdy: Mrkva obsahuje živiny, ktoré pomáhajú udržiavať oči zdravé
Mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý je veľmi dôležitý pre zdravie očí, ale na tejto oranžovej zelenine nie je nič čarovné. Špenát, sladké zemiaky a tekvica sú tiež dobrým zdrojom vitamínu A. Teda, mrkva je dobrá pre zrak, ale nezlepšuje ju, tvrdia odborníci z Americkej oftalmologickej akadémie. Pre zdravie očí je v skutočnosti nevyhnutné mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje všetky dôležité živiny, a venovať pozornosť telesnej hmotnosti, pretože obezita zvyšuje riziko cukrovky a iných chorôb, ktoré môžu viesť k strate zraku.
5. Jesť po zotmení vás robí obzvlášť tučnými
Semená pravdy: Ľudia majú tendenciu preháňať jedlo v noci
Konzumácia príliš veľkého množstva kalórií vedie k zvýšeniu hmotnosti bez ohľadu na to, v ktorej dennej dobe sa koná. Ako už bolo povedané, väčšina ľudí má tendenciu jesť viac v noci, z nudy alebo z iných stavov, ktoré nesúvisia s hladom, pričom vysoký príjem kalórií sa premení na tukové zásoby. Tí, ktorí jedia neskoro večer, sa zároveň často budia bez chuti do jedla a vynechajú raňajky, jedlo, ktoré reguluje príjem kalórií počas celého dňa. Aby ste nejedli v noci, odporúča sa po poslednom jedle umyť si zuby (to vysiela silnú správu, že ste dojedli), kuchyňu „zamknúť“ dve hodiny pred spaním a nemať občerstvenie na dohľad.
6. Cukor spôsobuje cukrovku
Semená pravdy: Cukor prispieva k výkrmu, čo zvyšuje riziko vzniku tejto choroby
Cukor nespôsobuje cukrovku, pretože cigarety spôsobujú rakovinu, ale výskum ukázal, že môže hrať svoju úlohu. Ľudia s nadváhou tiež čelia vyššiemu riziku vzniku cukrovky 2. typu Nadmerná konzumácia cukru vedie k výkrmu. Niektoré výskumy však preukázali, že existuje súvislosť medzi nadmernou konzumáciou cukru a rizikom cukrovky bez ohľadu na telesnú hmotnosť. Štúdia ukázala, že riziko cukrovky sa takmer zdvojnásobilo u žien, ktoré zvýšili počet konzumovaných pridaných sladkých nápojov, z jedného na niekoľko týždenne, na najmenej jeden každý deň po dobu štyroch rokov. . Pre istotu sledujte svoju váhu, jedzte veľa potravín s vysokým obsahom vlákniny (ktoré regulujú hladinu cukru v krvi) a namiesto sladených džúsov sa rozhodnite pre vodu alebo čaj.