Falošný tvarohový koláč bez lepku, mlieka a mliečnych výrobkov a bez vajec; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

Lahodný tvarohový koláč môžete pripraviť aj bez hlavnej zložky ... syra! Tento recept je zdravý, ideálny pre tých, ktorí dodržiavajú paleo stravu, ale zároveň si ho môžu vychutnať aj ľudia, ktorí držia pôst. Pozrime sa, ako sa to robí!

koláč

* Je vyrobený 1 malý koláč * čas na prípravu 35 minút + doba čakania

ZLOŽKY

Na cesto:

1 šálka kokosového masla pri izbovej teplote

1 čajová lyžička vanilkovej esencie

Na plnenie:

1 lyžica citrónovej šťavy

1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry

1 polievková lyžica vanilkovej esencie

1 lyžička pomarančovej esencie

Na polevu:

300 g odkôstkovaných datlí

5 lyžíc slivkového lekváru bez cukru

4 lyžice hydratovanej želatíny

SPÔSOB PRÍPRAVY

Pre kôru: Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Roztopte kokosové maslo a potom zmiešajte so zvyškom ingrediencií na kôru, až kým nebude zloženie homogénne. V kruhovom podnose vyloženom papierom na pečenie (a s odnímateľným krúžkom) dobre rozotrieme kôrovú kompozíciu a zatlačíme ju drevenou lyžičkou. Dobre ho rozotrite a potom plech vložte do rúry na 10-15 minút, kým kôra nezíska mierne zlatistú farbu. Vyberte a nechajte vychladnúť.

Na plnenie: Všetky ingrediencie okrem želatíny zmiešajte na panvici, potom panvicu dajte na mierny oheň, kým sa mierne nezahrejú. Neustále miešajte a pridajte hydratovanú želatínu. Po úplnej homogenizácii panvicu odstavte z ohňa. Nechajte vychladnúť až do úplného vychladnutia.

Na polevu: lekvár zmiešame s vykôstkovanými datľami a miešame, kým nevznikne hustá pasta.

Na montáž: Po vychladnutí kôry natrieme drevenou špajdľou alebo lyžičkou plniaci krém. Zarovnajte a potom na vrch rozložte polevu s dátumom.

Panvicu dajte do chladničky a nechajte ju, kým nestuhne.