Farebné vyprážané kuracie mäso a zelenina Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami

mäso

Tento farebný recept na kuracie a zeleninové panvice je rýchla a ľahká príprava zeleninovej panvice s vložkou z kuracích filiet, ktorú je možné pridať do jedálnička aj pri diéte.

Zloženie: pre 2 - 3 osoby

Príprava:

Na prípravu Pripravte zeleninu.
Podľa veľkosti 1 - 2 Pór sa drží Po dĺžke rozpolte, odstráňte tvrdú, tmavozelenú pórovú časť. Zvyšný pór nakrájame na pol krúžky.
2 červené papričky na polovicu, jadro, vystrihni vnútorné bledé kože, potom
na kocky.
cesnak olúpať, na veľmi malé kocky alebo Nakrájajte plátky.
Huby potrieme vlhkou papierovou utierkou, plátok.
Ostrá sviežosť Zeler v prípade potreby trochu ošúpte, plátok.
Filet z kuracích pŕs nakrájajte na kocky alebo pásiky.
Ihly rozmarínu nakrájame o niečo menšie.
Veľkú nelepivú panvicu potrieme 3 lyžičkami oleja a zahriať.
The Kuracie mäso dobre dookola na rozpálenom oleji vyprážať, Varíme 2 - 3 minúty, Vyberte z panvice a posypte trochou soli udržovať v teple.

Všetku pripravenú zeleninu vrátane cesnaku a rozmarínu dajte na panvicu naraz, bez pridania ďalšieho tuku, a za stáleho otáčania ju jemne opečte.

Rozsypte provensálske bylinky a soľ na vrch, prehnite.
The Zalejeme vývarom a zeleninová zmes dole opakované otáčanie asi 8 - 10 minútPodusíme s nastaveným stupňom tepla.
Pridajte kuracie mäso a duste ďalšie 3 minúty.Ak ste uvarili príliš veľa tekutiny, pridajte trochu vývaru, aby ste na konci doby dusenia pripravili zeleninu, všetka tekutina by mala byť takmer uvarená, pretože kyslá smotana sa pridáva ako posledná, čím je zelenina krémovo krémová.

Tesne pred podávaním vmiešajte do zeleninovej a kuracej panvice kyslú smotanu alebo creme fraiche.

Podľa osobného vkusu so soľou a korením (Korenie s drveným citrónovým korením alebo nahrubo mletým čiernym korením chutí veľmi chutne) sezóna.
Podávame s akýmikoľvek cestovinami, ryžou alebo chlebom.

S 2 veľkými dávkami viacfarebnej kuracej a zeleninovej panvice obsahuje 1 porcia približne 430 kcal a približne 15,5 g tuku. Rozdelená na tri časti, 1 porcia obsahuje približne 300 kcal a približne 11,6 g tuku