FastFood diéta - prečo tak dychtivo jeme nezdravé jedlo
Hranolky, pizza, hamburgery, párky v rožku, slané občerstvenie. Niekedy vás sledujú celý deň, menej často sa objaví náhla túžba vidieť plagát alebo reklamu v televízii. Väčšinou sa chrápanie objaví po niečom nezdravom, keď prejdete okolo hamburgeru alebo pizzerie a pocítite aromatický zápach. Alebo ste možno v kine a vidíte stroj na popcorn? Veľká cola za priemernú cenu? Hotdog na benzínovej pumpe vyhral loterijný jackpot alebo nevinná fľaša cukrovej vaty zjedená na rodinnej párty? Jesť odpadky nás láka zo všetkých strán, povzbudzuje a zvádza. Aj tí najodvážnejší z nich sa niekedy sklonia, aby si mohli naplánovať svoj cheat day, alebo sa jednoducho pripoja k jednej z reťazových reštaurácií. Ako sa zaobísť bez stravy rýchleho občerstvenia?
Zdravá strava od zajtra! A rýchle občerstvenie je lákavé.
Spoločenské schválenie a stimuly prostredníctvom reklamy a médií nám často nedávajú vedieť, ako ľahko sa z rýchleho občerstvenia stane závislosť. Závislosť od tukov a solí nemôže byť o nič menej škodlivá ako závislosť od internetu alebo alkoholu, aj keď si oveľa menej uvedomujeme, že sme závislí. Treba však poznamenať, že návykové nie je samotné jedlo, ale dopamín, ktorý produkuje mozog pri konzumácii.
Sme geneticky naprogramovaní tak, aby sa nám páčilo to, čo má vysoký obsah sacharidov. Príbehy o Indoch, ktorí po opustení džungle a nadviazaní kontaktu s civilizáciou nemôžu prestať jesť sladkosti a iné sladkosti, sú známe už celé desaťročia. Ľudský mozog rád jedáva sladké alebo veľmi mastné jedlá, takže si môžete dať ďalší plátok syra, kvapkajúcu pizzu alebo iný fast food, aj keď vôbec nie ste hladní.
Ako sa zaobísť bez stravy rýchleho občerstvenia?
Nie sme však úplne bezmocní, pokiaľ ide o našu mozgovú kapacitu, spoločenské schválenie a mediálne povzbudenie, aby sme si dali burger s dvojitým syrom. Čo tak nejaké hranolky? Mliečnym kokteilom s čokoládovou príchuťou nikto nepohrdne! Napriek tomu, ak si rozvinieme schopnosť pozorne sledovať, čo jeme, a keď sa nám bude chcieť, môžeme predvídať, kedy si nás bude mýliť s niečím nezdravým. Pomôže aj zameranie na malé a každodenné činnosti! Zvýšený záujem o vykonávanú činnosť rozoznie znelku známej reštaurácie alebo nás neovplyvní vôňa hranoliek z vedľajšej miestnosti v pozadí.
Skúste tiež nájsť dôvod. Pomáha denník, do ktorého si môžete zapisovať, kedy a čo chcete. Možno po extrémne náročnom dni v práci alebo nepríjemnom stretnutí rastie túžba po rýchlom občerstvení. To, čo ste jedli na raňajky a koľko hodín ste spali, ovplyvňuje aj vašu vôľu! Popri pozorovaní svojho okolia pozorujte aj seba - svoju spúšť nájdete rýchlo. Len čo určíte príčinu, bude sa vám s ňou ľahšie bojovať alebo sa jej len vyhnúť! Ak to však nie je možné, môžu všetky doplnky odvrátiť vašu pozornosť od hotdogu! Musíte len hodiť mätovú gumu, lízať citrón alebo si vypláchnuť zuby ústnou vodou.