Fazuľa Black Eye 500g

Fazuľa Black Eye je dôležitým zdrojom kyseliny listovej.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g:
Energia: 330 kcal
Sacharidy: 23,6 g
Vláknina: 3,3 g
Sacharidy: 3,23 g
Lipidy: 0,3 g
Bielkoviny: 3,3 g

Balenie: 500 g sedací vak s čiernym okom

Ďalej uvádzame jednoduchý recept na šalát s fazuľami s čiernymi očami:

• 1 nádoba s 250 - 300 g fazule čiernookej
• 1 veľká žltá paprika
• 1 zelerová stopka
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 polievková lyžica vytlačenej citrónovej šťavy
• 1 avokádo copt
• soľ
• korenie
• petržlen
• voliteľné semená/vločky feferónky

Fazuľu uvaríme, potom prebytočnú tekutinu scedíme.

Potom v miske zmiešajte všetky vyššie uvedené ingrediencie a podľa chuti pridajte soľ a korenie.

Pridajte olivový olej, premiešajte a vložte na 15 - 20 minút do chladničky.

Avokádo ošúpte a nastrúhajte. Potom nakrájame na dve rovnaké časti.

Naplňte dve polovice avokáda čerstvým obsahom šalátu z chladničky a pridajte petržlenovú vňať.

---