Fazuľový šalát v stredomorskom štýle recept Elle Republic

Keď nabudúce narazíte na plechovku bielych fazúľ, môžete ju použiť na prípravu tohto vynikajúceho fazuľového šalátu v stredomorskom štýle. Jednoduchý, zdravý a prirodzene čerstvý, nízkotučný šalát s vysokým obsahom bielkovín, ktorý sa rýchlo pripravuje. Najmä preto, že ingrediencie máte aj tak doma pravdepodobne všetci.

--> Ktoré fazule sa dajú do fazuľového šalátu v stredomorskom štýle?

--> Fazuľový šalát v stredomorskom štýle funguje so všetkými štyrmi druhmi fazule: s červenými obličkovými fazuľami, s fazuľami ohňostroja (v Rakúsku sa nazývajú aj chrobáky), s cícerom a bielymi fazuľami. Zobral som plechovku so zmesou všetkých štyroch odrôd, ale nechám na vás, ktorá sa vám najviac páči (konzervovaná alebo čerstvá). Ak chcete, aby to bolo hlavné jedlo, môžete tiež použiť druhú plechovku. Je tiež možné pridať avokádo alebo sladkú kukuricu. Jedol som k tomu domáce rybie koláče. To bolo úžasné!

Ďalšie prísady

Na paradajky som bol vyberavý a použil som zmes starých odrôd paradajok. Sú nádherne farebné a plné výrazných chutí. K dispozícii je tiež zmes orechov a semien (tekvica, slnečnica a borovica).

--> Uhorku som špirálovým vykrajovátkom spracovala na rezance. To robí z každého šalátu niečo výnimočné. Ak vám chutí, odporúčam aj tento uhorkový šalát.

--> Tiež zistíte, že tento šalát chutí lepšie, čím dlhšie mu dáte čas na vstrebanie chutí. To z neho robí perfektný suvenír na nasledujúcu párty alebo na desiatu ako občerstvenie (váš obľúbený Švábsky z toho vždy profituje). Pred pár dňami som stretol blogera z Hamburgu, ktorý sa špecializuje na jedlá, ktoré sa dajú pripraviť na lodi. Fazuľový šalát v stredomorskom štýle by bol presne tam. Už je to v názve 🙂

---