Fermentované poháre na raňajky s čučoriedkami, pohánkou a kešu - Luvele DE
Barb Hodgens
Barb Hodgens miluje alternatívne, zdravé a plnohodnotné jedlo a špecializuje sa na zdravie čriev, ako aj diéty SCD & GAPS. Barb sa alternatívnou stravou podarilo chytiť svoje vlastné zažívacie problémy. Ocenili by sme nápady, komentáre a fotografie na konci tohto príspevku:)
Oves cez noc je minulosťou - odteraz môžete začať deň týmito peknými pohármi na raňajky s čučoriedkami, pohánkou a kešu orieškami! S množstvom domáceho jogurtu (pre vaše črevá) a banánu, vďaka ktorým sú tieto raňajky také sladké a krémové, že sa budete diviť, či ste ich mali jesť ako dezert.!
Pohánka je výživné zrno bez lepku. Vždy, keď je to možné, používame čerstvé jedlo - jednoducho chutí lepšie! So systémom mixéra Vibe môžete rýchlo, ľahko a spoľahlivo miešať celé zrná a orechy. Za pár sekúnd budete mať jemné ingrediencie pripravené na spracovanie.
Najskôr je potrebné namočiť jedlo a kešu na noc. Vďaka tomu sú nielen mäkšie a ľahšie sa miešajú, ale tiež sú ľahšie stráviteľné a šetrnejšie k žalúdku.
Použite akýkoľvek domáci jogurt. Ak si vyberiete rastlinný variant, budú vaše poháre bez mliečnych výrobkov a vegánske. Tu nájdete všetky recepty na náš výrobník jogurtov.
Na 2 porcie
ZLOŽKY
85 g pohánkového jedla
75 g surových kešu orechov
1 čajová lyžička jablčného octu (na máčanie a aktiváciu)
1 veľký, zrelý banán na kúsky (tiež mrazený)
1 lyžička vanilky
2 čajové lyžičky surového medu alebo javorového sirupu (podľa chuti)
250 g domáceho jogurtu (rastlinného alebo mliečneho)
50 g bio čučoriedok (čerstvé alebo mrazené)
PRÍPRAVA
Aktivujte a namočte1. Kešu oriešky a pohánkové jedlo zmiešajte v keramickej alebo sklenenej miske.
2. Pridajte 700 ml filtrovanej vody a 1 čajovú lyžičku jablčného octu a nechajte zmes 6-8 hodín alebo v noci vylúhovať mimo priameho slnečného žiarenia. Počas tejto doby je voda zakalená a slizká .
3. Nasiaknuté kešu orechy a pohánku nasypte do drôteného sitka a potom ich opláchnite pod tečúcou vodou, kým neodstránite lepkavé zvyšky.
Pripravte si parfait
4. Opláchnutú pohánku a kešu oriešky, domáci jogurt, banán, vanilku a med vložte do mixéra džbánu Vibe.
5. Vložte tamper do krytu mixéra.
6. Mixujte v režime „Orech“ 40 sekúnd alebo kým nie je zmes hladká - pomocou paličky vtlačte ingrediencie dole do lopatiek.
7. Zastavte mixér a v prípade potreby oškrabte bočné strany nádoby.
8. Polovicu zmesi nalejte do pohárov.
9. Do zvyšku zmesi pridajte čučoriedky a rozmixujte ich v smoothie režime, kým nebudú dobre rozmixované.
10. Nalejte modrú zmes do pohárov.
11. Môžete zakryť krémom viac bobúľ a ihneď si pochutnať alebo ho odložiť do chladničky na neskôr. Poháre na raňajky sa môžu uchovávať až 1 týždeň .