FGS Gustav Adolf - lekcie domácej ekonómie v praxi
Domáca ekonómia je neoddeliteľnou súčasťou hodín na bezplatnej základnej škole od 5. do 10. ročníka. V tomto predmete sa získavajú vedomosti z každodenného života, vďaka ktorým sú deti a mladí ľudia fit, aby sa neskôr mohli postaviť na vlastné nohy.
V 5. ročníku žiaci spoznávajú kuchyňu, naučia sa veľa o zdravom stravovaní, bezpečnosti a hygiene, o tom, ako pracovať v tíme a ako pracovať podľa receptu.
Trieda 6 sa zaoberá textilným dizajnom a veľkou oblasťou starostlivosti o bielizeň, z akých surovín sú odevy vyrobené, na čo si treba dávať pozor pri nákupe a samozrejme sú testované textilné remeselné techniky ako háčkovanie, vyšívanie, plstenie alebo šitie. Zúčastniť sa musia aj chlapci, hoci mnohí z nich sú veľmi šikovní.
Trieda 7 preberá materiál triedy 5 a prehlbuje ho, pretože sa teraz pozrieme pozorne: Čo je v nákupnom košíku? Odkiaľ pochádza moje jedlo? Je konzervovaný a vyrobený odolný, napríklad pri varení džemu. Žiaci sa teraz pozorne pozerajú na štítok: čo je vo farebnom obale? Čo môže vyvolať alergiu? Čo sú prídavné látky v potravinách? Obzvlášť zaujímavé: ktoré cesty vedú naše jedlo z poľa na tanier? Alebo tiež: čo znamenajú pečate na jedle?
Na tejto lekcii absolvovala trieda 7a exkurziu do Edeky a pracovala ako partner na riešení rôznych úloh, napríklad: Aké sú cenové rozdiely medzi organickými potravinami a konvenčnými potravinami? Kde nájdem štítok Fairtrade a ovplyvňuje to cenu? Odkiaľ pochádza ovocie a zelenina? Ktorá prešla najvzdialenejšou cestou a ktorá je teraz najdrahšia?
Študenti zhrnuli svoje zistenia v prezentácii, aby ich mohli predstaviť svojim spolužiakom. Všetci teda boli ohromení vzdialenosťami, ktoré potraviny prešli a koľko peňazí môžete ušetriť, ak vedome nakupujete. A predovšetkým to nemusí vždy znamenať, že regionálne výrobky sú drahšie ako výrobky zo zámoria.
V 8. ročníku ide o samotných mladých ľudí a ich stravovacie návyky, aké dôležité sú raňajky a odkiaľ pochádza energia na učenie. Čo je BMI - som príliš tučný alebo tenký? Ako rýchlo sa z diéty môže stať porucha stravovania? Podrobnejšie sa skúmajú rôzne poruchy stravovania a ich následky. V druhej polovici roka absolvujú žiaci na hodinách „kurz strojopisu“, ktorý sa končí vysvedčením.
Trieda 9 sa zaoberá formami spolužitia a všetkým, čo súvisí s peniazmi: výpočtom nájomného a vedľajších nákladov, inkasa, bankového prevodu, kreditov, platobných metód. Dlh je tu veľkým problémom: ako sa môžem dostať do dlhovej pasce a ako tomu zabrániť? Tu sa skúmajú zmluvy o mobilných telefónoch a nákupy na splátky a mladí ľudia sú informovaní o tom, ako zodpovedne použiť svoje peniaze.
A v 10. ročníku sú veci (takmer) vážne: prvý vlastný byt. Ako to musí byť, aby to bolo pre mňa dokonalé? Čo ma to bude stáť? Ako to nastavím? Aké poistenie potrebujem? Ako môžem viesť svoju prvú vlastnú domácnosť? Čo je to rozpočtová kniha? Opäť sa tu hovorí aj o zdravom a lacnom nakupovaní a varení.
Pomoc v domácnosti je praktický a zaujímavý predmet, ktorý by mal našich absolventov stredných škôl pripraviť nielen na štart do ich vlastného života, ale ťažia z toho aj naši maturanti. Aj keď o niečo neskôr, ale aj oni začínajú vo vlastnej nocľahárni a potom musia byť fit a rozhodovať sa a zvládať veľa vecí, ktoré ich rodičia doteraz robili.