Filet z candáta - vyprážaný krehký, jednoducho vynikajúci
Filet candáta
prísady
- 4 filé z candáta
- 1 štipku škorice
- 1 štipku soli
- 1 štipka korenia
Manuálny
Ako sa vám páči recept? Už ste recept vyskúšali? Veľmi sa teším na vašu spätnú väzbu a kritiku, môžeme si jednoducho vymieňať nápady pomocou funkcie komentárov 🙂 Odozvu nechajte teraz!
Chrumkavé vyprážané filé z candáta jednoducho vynikajúce
Zubáč je sladkovodná ryba, ktorá sa vyznačuje pomerne jemnou rybou chuťou. Filet z candáta má nízky obsah kalórií a tukov, ale je bohatý na stopové prvky, minerály a vitamín B. Sto gramov čerstvého candáta obsahuje okolo 77 kalórií, 0,7 gramu tuku, 19 gramov bielkovín a asi 15,5 gramov vlákniny.
Filet z candáta môžete zmraziť alebo kúpiť čerstvý
Ak si vyberiete čerstvého candáta, mal by byť v ideálnom prípade pripravený v ten istý deň. V prípade potreby je možné čerstvého candáta skladovať v chladničke najviac dva dni. Rozmrazovanie filé z candáta by sa malo robiť v chladničke, aby sa nestratili jemné arómy rýb. Prípravu filé z candáta možno vykonať mnohými spôsobmi. Radi by sme vám vysvetlili, ako ryby správne smažiť, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok chuti.
Čerstvé, vyprážané ružičkové klíčky a zemiaková kaša sa hodia k filé z candáta. Filé zander tiež poteší listovým špenátom, brokolicou, zelenými fazuľkami, zelenou špargľou alebo pórovou zeleninou. Ako nápoj odporúčame Pinot Blanc.