Filet z kuracích pŕs m

malé kúsky

Filet z kuracích pŕs s ryžou a zeleninou

prísady

  • 500 g filé z kuracích pŕs
  • 200 g ryže
  • 1 kúsok cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 15 g oleja
  • 1 liter vody
  • 2 čajové lyžičky zeleninovej pasty
  • 250 - 300 g zeleniny, podľa chuti (brokolica, mrkva, cuketa, paprika, šampiňóny)

  • 400 g tekutiny na varenie
  • 20 gramov múky
  • 100 g tvarohového krému
  • 1,5 lyžičky soli
  • 1/2 lyžičky korenia
  • 1 ČL cukru
  • 70 g paradajkovej pasty
  • 1 polievková lyžica talianskych bylín
  • 1 striekanie citrónovej šťavy

30 min
ľahké

príprava

Filety umyjeme, nakrájame na malé kúsky.

Trochu horčice natrieme z oboch strán a ochutíme soľou a korením a vložíme do poličky Varoma (ak je to potrebné, prepichneme ju mastným papierom a niekoľkými vzduchovými otvormi)

Zeleninu umyte, očistite a nakrájajte na malé kúsky a vložte do Varomy.

Vložte cibuľu a cesnak a nasekajte na 5 s/rýchlosť 6 - pridajte olej a restujte 2,5 min/Varoma/rýchlosť 1.

Nalejte 1 liter vody a rastlinnej pasty, zaveste do varnej vložky a odvážte ryžu.

Nasaďte Varoma a všetko povarte 30 minút/Varoma/úroveň 1.

Omáčka:

Chyťte varnú tekutinu a navážte zvyšné suroviny. Všetko premiešajte na úrovni 5/4 s a potom priveďte k varu 3,5 minúty/100 stupňov/úroveň 2.