Fit at work - stravovanie v každodennom pracovnom živote

Blíži sa obedná prestávka, žalúdok zavrčí a zazvoní telefón. Medzi myšlienkou „Čo dnes zase jem?“. Rýchlo do občerstvovacieho baru za rohom, klobása a kúsok sladkého. Potom známe utrpenie: Popoludní únava a strata výkonu. Kto to neznie povedome?

Fakt: Správna výživa vás robí fit!

Je dokázané, že správny výber potravín významne prispieva k pocitu vitálnosti a produktivity. ovocie a zelenina poskytujú cenné vitamíny a minerály, ktoré dodajú telu energiu presne vtedy, keď ju potrebuje. Vieme to a nie je to pre nikoho nové: Čo nám teda bráni jesť správne jedlo v práci?

Každodenná práca a zdravé stravovanie

Je pravda, že každodenný pracovný život je často navrhnutý tak, aby Sotva zostáva čas na starosti so správnym jedlom. Na vyplnenie hladného žalúdka takmer vždy potrebujete jednoduché občerstvenie. The Pokles výkonu potom to nevyhnutne dorazí. Prečo tieto zábavné občerstvenia nie sú zdravé a spôsobujú únavu, tu nebudeme podrobne rozoberať. Pretože každý vie, aké je to jesť na obed šťavnaté mäso s rezancami, pečené bravčové mäso s knedľou alebo pečený rezeň so zemiakovým šalátom. A často dosť prenajímateľ za rohom alebo snack bar ponúka iba toto jedlo. Čo teda robiť?

Riešenie problému: Nové návyky

Vyriešiť problém správnej výživy si vyžaduje trochu odvahy, ale po úspešnom prechode je to najlepšie rozhodnutie pre váš kancelársky život a pre váš všeobecné blaho. To, čo spočiatku najviac odrádza, je úsilie. Je to také komplikované! To je čiastočne správne, ale z dlhodobého hľadiska to bude pre vás pravdepodobne jednoduchšie, pretože už potom nebudete musieť freneticky myslieť na to, čo chcete jesť každý deň pred poludním.

Úloha: Je nevyhnutné analyzovať každodennú prácu a stravovacie správanie

Aké prestávky mám na jedlo?
Koľko času musím zjesť?
Môžem niečo medzi tým zjesť?
Existuje kuchyňa, v ktorej môžem ochladiť akékoľvek občerstvenie, ktoré som si priniesol so sebou?
Mám na stole miesto pre misku na ovocie?
Čo všetko prijmem počas pracovného dňa? ?
Čo som mohol vymeniť?
Koľko vypijem kávy?
Čo pijem a pijem dosť?

Otázky vás majú prinútiť zamyslieť sa nad tým, čo tým myslím Organizovať príjem potravy môcť. A nemusíte to robiť každý deň, pretože ak to raz zanalyzujete, zvyčajne to tak zostane, kým sa nezmení vaša ďalšia práca.

Krok 1: Pripravte občerstvenie na pracovisku

Podľa výsledku analýzy vášho pracoviska z hľadiska výživy musíte iba myslieť na to, čo môžete najjednoduchšie jesť bez veľkého úsilia. Všeobecne platí, že studené občerstvenie je vhodné na konzumáciu v zamestnaní ako napr Celozrnný chlieb so šunkou alebo ráno ovocný šalát, surová zelenina, ľahké nátierky atď., pretože vylučuje namáhavý proces zahrievania a obsluhy.

Krok 2: Varte večer teplé

A v pracovnej dobe je to lepšie, tak aj tak, po práci si doma uvaríte zdravé jedlo, aj keď si veľa ľudí myslí, že by ste sa večer nemali prejedať. Skôr je zdravšie byť ním vysoko kvalitné a zdravé jedlo večer enež sa úplne vzdať zdravej výživy. A tí, ktorí nezdieľajú tento názor a propagujú sa, aby po 17:00 nič nejedli, majú pravdepodobne ďaleko od reality a od bežného profesionálneho života.

Oveľa lepšie a zdravšie preto je, už doma (alebo ak je málo času aj večer predtým) pripraviť jedlo na pracovný deň.

Tip: naplánujte si jedlo

ráno (Ovocie, celozrnné pečivo, ...)
Obedovať
popoludnie (Tyčinky z granoly, ovocie atď.)
Príležitostne (prípadne tmavá čokoláda alebo celozrnné sušienky)

Vo vrecku s občerstvením by malo byť toľko zdravého jedla, aby ste naozaj nemuseli myslieť na to, aby ste utekali na jedlo, aby ste uspokojili hlad. Akonáhle si na to zvyknete, už nebudete chcieť byť bez neho.

Pre kritikov, ktorí tvrdia, že tieto prípravy sú príliš namáhavé, mi dovoľte povedať: Keby ste dostali loterijný jackpot až o 6:00, radšej by ste sa vzdali spánku o hodinu dlhšie? A loterijný jackpot nedokáže držať krok s správne pripraveným vreckom na občerstvenie, pretože za veľa peňazí si nemôžete kúpiť zdravie. Všetci, ktorí každý deň v čase obeda jedia hotové jedlá, plátky pizze a podobne, obetujú svoje zdravie z dlhodobého hľadiska (problémy s trávením, intolerancia potravy, depresie atď.).

To nepatrí do tašky s občerstvením

Wurstsemmel (rožok)
Klobásový chlieb s množstvom masla
Jausenwurst
Sladké občerstvenie (napríklad rezne, mliečne koláče, koláče, koláče)
Občerstvenie (čokoláda, sušienky, ...)
rezeň
Veľa mäsa
Pizza kútik

Tipy na zdravé vrecúško s občerstvením

ovocie
Celozrnný chlieb
Ľahký syr
jogurt
šunka
na tenké plátky pečené hovädzie mäso
Tvarohové nátierky (s nízkym obsahom tuku)
Mozzarella
Celozrnné pečivo
Kornspitz
Tmavá čokoláda (s vysokým obsahom kakaa)
Trail mix
Surová zelenina
Vyprážaná zelenina
Šaláty

Výsledkom tohto zoznamu je oveľa pestrejší a pestrejší výber jedál ako týždenné obedové menu vo vedľajšej reštaurácii.

Pre milovníkov horúceho obeda

Ak v žiadnom prípade nemôžete večer veľa jesť (zo zdravotných, diétnych dôvodov alebo jednoducho preto, že nechcete), môžete dostať pomoc - pretože kto hovorí, že iba Iglo a spol. Môžu vykúzliť mrazené jedlá.?

Rovnako ako veľké spoločnosti vyrábajú mrazené potraviny, aj vy si môžete pripraviť zdravé jedlá a aj tieto Po častiach zmrazte v plastovom riade. Ráno teda musíte z mrazničky vytiahnuť iba jednu porciu Ovocie medzi tým a si pripravený na deň.

A predvarenie mrazeného jedla pre vás nie je ani extra úsilie. Prečo? Ak varíte pravidelne (sobota, nedeľa alebo večer), jednoducho uvarte väčšie množstvo a zvyšné množstvá po jedle naporciovajte. Nie je to nič zložité a nevyžaduje to ani varenie navyše.