FIT KID Ern; zavedenie S; kojenci od 7-9 mesiacov

Kŕmenie dojčiat od 7-9 mesiacov

S jedením kaše sa začína najskôr od 5. mesiaca a najneskôr od 7. mesiaca. Mliečna výživa už nestačí na uspokojenie rastúceho dopytu po energii a živinách. Okrem toho sa sací reflex dojčaťa znižuje vo veku od 4 do 5 mesiacov a dieťa sa naučí jesť z lyžice. Ak sa zavedú kaše, hovorí sa o „doplnkovom jedle“. Dieťa je pripravené na doplnkové kŕmenie

zaujíma sa o nové jedlá (s očakávaním otvorí ústa, keď sa lyžica zdvihne z taniera)
môže nezávisle požiť jedlo a vložiť si ho do úst a/alebo
po formulke je stále hladný

Ak máte ťažkosti s prvou kašou, mali by ste počkať niekoľko dní a potom to skúsiť znova. Je dôležité, aby bolo dieťa pri prvých „lyžičkových pokusoch“ v poriadku a bdelé.

Aká kaša v akom čase?

Mesiac po mesiaci je mliečne jedlo nahradené kašou. Kaše sa zavádzajú v tomto poradí:

poludnie: zeleninovo-zemiakovo-mäsová kaša (na poludnie, pretože dojča nie je také hladné ako ráno po spánku alebo nie je unavené ako večer).
asi o mesiac neskôr večer: mlieko a obilná kaša
Asi o mesiac neskôr popoludní: kaša z obilnín a ovocia

Množstvo dané do kaše závisí od veku a chuti do jedla.

Obed: zeleninová, zemiaková a mäsová kaša

Prvá kaša je zeleninovo-zemiaková-mäsová kaša z dôvodu zvýšenej potreby železa u dieťaťa. Ako pri každej kaši, aj tu sa najskôr začína s jednou ingredienciou. Napríklad v prípade zeleninovo-zemiakovo-mäsovej kaše sa zeleninové pyré nepripravuje zo všetkých zložiek. Vhodné sú tu dobre znášané odrody ako mrkva, cuketa alebo paštrnák. Na začiatku nie je potrebné časté striedanie odrody zeleniny. Pri príprave vlastnej zeleniny by sa mala uprednostňovať čerstvá zelenina, ale je možná aj mrazená zelenina. Ako ďalšia prísada sa pridávajú zemiaky a olej, aby sa konečne nakŕmilo „úplné množstvo kaše“. Mäso by malo byť chudé. Hovädzie mäso obsahuje najmä železo a zinok, ale dá sa spracovať aj bravčové, jahňacie a hydinové mäso. Nové potraviny by sa mali zavádzať iba po jednom každé tri až štyri dni, aby bolo možné okamžite identifikovať a identifikovať neznášanlivosť.

Príležitostne je možné mäsovú prísadu nahradiť vysokotučnými rybami (napr. Losos, makrela).

Recept na zeleninovo-zemiakovo-mäsovú kašu (od 5. do 7. mesiaca)
Zloženie:
90–100 g zeleniny
40–60 g zemiakov
20–30 g mäsa
30–45 g ovocnej šťavy
8–10 g repkového oleja
vodu podľa potreby

Zeleninu očistíme a nakrájame na kúsky. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky. Varte s nadrobno nakrájaným mäsom na troške vody (cca 10 minút). Pyré so šťavou. Do kaše vmiešajte repkový olej. Ak je kaša príliš tuhá, dolejeme vodu.

Večer: mlieko a obilná kaša

Na výrobu kaše z mlieka a obilnín by sa malo použiť pasterizované čerstvé mlieko alebo mlieko s veľmi vysokou teplotou. Surové mlieko alebo preferované mlieko nie sú vhodné, pretože môžu obsahovať choroboplodné zárodky, ktoré môžu spôsobiť ochorenie. Okrem mlieka by sa nemali používať žiadne iné mliečne výrobky, ako sú jogurty alebo tvaroh. Ako obilniny sa používajú čisté vločky alebo krupica, pokiaľ je to možné, vo forme celých zŕn bez pridania cukru.

Recept na mliečne a obilné kaše (od 6. do 8. mesiaca)
Zloženie a príprava:
200 ml mlieka, 3,5% tuku
20 g celozrnných obilnín (vločiek)
20 g ovocia (alternatívne: ovocný džús, ovocné pyré)

Zahrejte mlieko a vmiešajte cereálie (vločky). Ovocie roztlačte a vmiešajte.

Pri príprave kaše s mliekom pripraveným na použitie: Zrno zmiešajte s vodou a potom zmiešajte s príslušným množstvom sušeného mlieka a ovocného pyré.

Popoludní: obilninová a ovocná kaša

Recept na obilninové a ovocné kaše (od 7. do 9. mesiaca)Zloženie a príprava:90 g vody
20 g celých zŕn
100 g ovocia
5 g repkového oleja

Zahrejte vodu a vmiešajte celozrnné cereálie (vločky). Kašu privedieme krátko k varu. Roztlačte a vmiešajte ovocie. Vmiešajte repkový olej.

Kaša z téglika?

Ak si kašu nevaríte sami, môže sa použiť priemyselne vyrábaná hotová kaša. Rozlišuje sa medzi týmto:

Detské menu: cca 190 g, jemne rozomleté, vhodné pre kojencov od začiatku 5. mesiaca
Juniorské menu: cca 220 g, zavalitý, vhodný pre dojčatá, ktoré už môžu niečo prežúvať (poznámka: niektoré deti túto konzistenciu odmietajú. Potom ponúknite pyré alebo len zhruba rozmačkajte)

Všeobecne by zloženie kaší malo byť jednoduché a do veľkej miery zodpovedať domácej kaši.

Ak sa použije hotová kaša, sú nasledujúce poznámky poznačiť:

Špecialitou dojčenskej výživy je konzumácia med. Táto dávka sa má podávať až od jedného roka. Zárodky baktérie Clostridium botulinum nájdete v mede. Tie môžu v črevách dieťaťa vytvárať jed. Výrobky pre detskú výživu, v ktorých sa spracováva med, sú zdravotne nezávadné. Tu sa med zahreje a patogén sa deaktivuje.